ピエール・エルメの革新的で優美なプティガトー。 もはや知らない人などいるはずも無い、世界的に著名なパティスリー「ピエール・エルメ」の伊勢丹新宿店です。2名で行ってきました。 2024年12月29日 日曜日 14:35 ＊ミルフィユ フレーズ ピスターシュ ＊タルト アンフィニマン ヴァニーユ ミルフィユ フレーズ ピスターシュ ブティックにて期間限定で展開しているパティスリー。カラメリゼしたパイ、イチゴのコンポート、ドライフランボワーズ入りピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、イチゴ、フランボワーズで構成。ピスタチオが持つかりかり感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティな酸味が、 高貴な味覚のコンビネーションを生んでいます。五感を刺激するクリスマスを彩る季節にふさわしいフレーバー。 タルト アンフィニマン ヴァニーユ タルト、バニラ風味ホワイトチョコレートガナッシュ、ラム酒風味ビスキュイ、バニラ風味マスカルポーネクリームで構成されています。 パリッと心地よい歯ごたえのパートサブレが感動的。テクスチャーの変化によってバニラの軽やかさ、とろり感、しっとり感、稠密さ、力強さがかわるがわる発揮され、全体の風味にとても深みがあります。ピエール・エルメならではのバニラテイストをたっぷり盛り込んだエレガントなタルト。 美味しく完食いたしました。 フランスの「ヴォーグ誌」から「パティスリー界のピカソ」と称賛されるピエールエルメ。 マカロン、カヌレ、クイニーアマンなどのブームの火付け役であり、21世紀のパティスリー界を先導する第一人者です。「ピエール・エルメ・パリ」ブランドの第1号店は、1998年に日本の「東京 ホテルニューオータニ」にオープン。その後、2004年に青山、2006年には今回ご紹介している新宿伊勢丹に直営店をオープンしました。三越伊勢丹は購入のみですが、青山はイートインスペースが設けられています。ちなみに、ピエールエルメは2001年に「キューピー3分クッキング」に出演、2018年にはNHK総合の「あさイチ」にも出演。日本が好きなんですね。 ケーキ、マカロン、チョコレート、アイス、焼き菓子、全て革新的で感動的。 とってもおすすめ。 #スイーツ女子 #食べる芸術品 #手土産に最高 #衝撃的な美味しさ #新宿
口コミ(69)
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新宿の伊勢丹に入っている、ピエール・エルメ・パリ。 ブティックにて期間限定で展開しているクロワッサン フレーズ ピスターシュとショソン オ ポムをテイクアウトしてきてもらいました。 ショソン オ ポムはリンゴのコンポートとカラメリゼしたパイの組み合わせ。カリっとした食感がたまりませんね。 ピエール・エルメ・パリはマカロンのイメージでしたがパン系も美味しかったです。
新宿ISETANさんでデパ地下をブラブラですぅ➰ (≧∀≦) 伊勢丹さん限定の ボストックフェリシア❤️ レモンとア-モンド風味のブリオッシュ生地に、 ア-モンドとレモンクリ-ム、ロ-ストしたへ-ゼルナッツを乗せて焼きあげた一品ですぅ➰ お散歩がてら、いただいたのでプレ-トに乗せた写真ではなくて申し訳ないです(^_^*) めちゃ美味なこのクオリティ-に感動です。 その後の、幸せ度がやっぱり違う➰❣️ やっぱり、めちゃ甘党だなぁと私ながら感じましたぁ➰ 生地のしっとり感と、レモンクリ-ムが練りこまれていて。。。 甘いものが落ち着きます➰☕️ 甘いもので、簡単に幸せ➰ #新宿伊勢丹 #ピエールエルメパリ #伊勢丹限定 #テイクアウトできる #ショッパー可愛い
伊勢丹の地下食料品エリアの端に店舗があるなんて知らなかった。ここでは定番のマカロンやチョコレートのほか、洋菓子もたくさん取り揃えていました。 気になったのが店頭にあったパンたち。イスパハンのクロワッサンとかどんなんだろうと思ったけど、めちゃくちゃ美味しい。中にもソースが入っててこれ一個で満足。540円でこの美味しさはコスパ良いと思う。 #ピエールエルメのパン #伊勢丹地下
多分初めて食べるピエールエルメのマカロン！ 高級だけど、それも超納得の美味しさと香りです(o^^o) ジャスマン、ローズ、ピスタチオ、シトロン、ショコラ どれもこれも、香り高い。 特にローズとか、今まで食べたどのローズ味よりローズ！ シトロンは酸味がクッと効いてて、 ショコラは生チョコのような口溶け。 味が一番好きだったのは、ジャスマンかな、甲乙つけ難いけど。 ホワイトチョコのなめらかで優しい感じが とても美味しかった。 ぜひまた食べたい。 誰かプレゼントしてくれないかな笑笑
