更新日:2024年04月21日
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
煮干ラーメンの超有名店。朝からやってる。特製すごい煮干しラーメンを注文。ここのラーメンのスープは煮干し味が濃いことで有名。もの凄く癖が強い。結構人を選ぶ味かもしれない。麺は平太のきしめんのような麺と普通の麺が入っている。チャーシューと卵は少し硬め。とてもおいしかった。 #こってりラーメン #中毒性あり #朝からガッツリ #カウンター席のみ #濃厚
博多出身者がオススメする、本場豚骨ラーメンが食べられるお店
後輩のおすすめのラーメン屋さんで締めラーメン✌︎ めちゃ美味しかった!!! にんにく入れること絶対におすすめします 入れない人は損してる、、、 替え玉までしちゃった☺︎ また行きたい!
朝方まで営業している、鶏そば専門店!旨味が凝縮された濃厚スープ☆
新宿区役所近くにある鶏白湯系のラーメン店。 今回は鶏白湯そばを注文しました。 濃厚ながらもくどさを感じさせないスープが旨い。担々麺も美味しそうだったので機会があれば再訪したいです。
嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
※屋台の感じあるけど もやしラーメン 麺かため 700円 マジですぐ出てくる!早い! 卓上の紅生姜とゴマを乗せていただきまーす。 うん。かための細麺が美味いね! 替玉無料のようですがお腹いっぱいなので断念。 ふと食べたくなったら気軽に来たい!
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
一席ごとに仕切られているので女一人でも大丈夫、人気ラーメン屋
飲んでのラーメン変わらず美味しい 夜中の一蘭は昼間の行列とは一転ガラガラです。 替え玉迄しっかりとして満足して帰りました。 #新宿 #ラーメン
ドリンクがコスパ良すぎる、食べやすい豚骨ラーメンのお店
新宿三丁目にあるラーメン店。 この日は新宿三丁目に用があり用事を済ます前に新宿三丁目駅前にあったこちらに。 〇〇製麺所ってあるのでチェーン店なんでしょうか?24時間営業ということでなかなか使い勝手いいですね。 表にあったブラックフライデーになぞらえたブラックラーメンデーの焦がしニンニクラーメンをチョイス。期間限定特価で910円が780円でした。 たっぷりニンニクをじっくり揚げて香りをうつした油=黒マー油をトッピングした逸品。 細麺がスープと黒マー油にマッチ。サク飯だったので替玉はせずでしたが通常でしたら替玉は必須ですね。
小腹がすいた時や晩酌にも使いやすい、学生やサラリーマンで賑わうお店
中華そば&半チャーハンセットとレバニラを注文し、待つこと5分ちょっとで全て提供されました。 中華そばは出汁が効いていて味付けはやや濃いめ。 ボリュームも程良く、すごく美味しいという訳ではないですが、値段以上のクオリティだと思います。 半チャーハンはやや胡椒が強めでしたがパラパラとしていて中華そばとの相性も良いです。 レバニラはレバー特有の臭みは比較的抑えられていた印象で、こちらもやや濃いめの味付け。 お酒との相性も良さそうです。 料理の質とコストパフォーマンス麺はなかやか満足できる内容でしたが、席間隔が狭くてやや窮屈だったのが残念です。 ご馳走様でした。
札幌味噌ラーメンがカタ麺でコクもすごくまろやかで最高のラーメン屋さん
わたしのサラメシ2024 新宿2丁目「元祖札幌や」味噌らーめんにミニ炒飯付けて頂きました。白味噌仕立てはわたしにはしょっぱいけど、炒飯が中和してくれます。
◆荻窪 春木屋 中華そば ¥900 ◆ライス ¥150 ※税込 荻窪のあの名店、昭和29年創業、ラーメン界のレジェンド「春木屋」が花月嵐に期間限定で登場! 以前荻窪にあった会社に15年間勤務した自分としては食べずにはいられない‼︎ ...とは言うもののあの味がこのようなチェーン店の一店舗で再現できるのか? と半信半疑で食べてみると、おぉ、これは‼︎ 着丼した瞬間に漂うあの食欲をそそる香ばしさは少し足りないような気がするけどスープと麺ともにかなり忠実に再現されていました。 ここで荻窪ラーメンのウンチクを少々。 荻窪ラーメンでもう一つ絶対に欠かす事ができないのが店名が一文字違う日本蕎麦屋「春木家本店」の中華そば。春木“屋”ではなく春木“家”。本当に美味しくて北海道出身の自分が東京のラーメンで初めて美味しいと感じたラーメンです。 戦後荻窪には蕎麦屋の「春木家本店」ともうひとつ今はない中華料理屋から後で餃子専門店になった「春木屋」があり、その後にこの春木屋がラーメン専門店として始めたというのがルーツのようで各店の先代は長野が実家の御兄弟で、それぞれ独立採算なのでみんな本店。
新宿にある新宿三丁目駅からすぐの中華料理店
ラーメン、餃子、チャーハンの3大メジャー街中華料理が一緒になってしかもお値段 ¥620 とは驚きです。予算が余ったような気分になって餃子3個単品を追加してしまいました。
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
新宿三丁目駅直結のビルに入ってる、つけ麺・ラーメン店。 出社途中の乗り換えのランチ訪問。 今回はつけ麺食べたくて「濃厚魚介つけ麺」(950円)をオーダー。 キラキラな麺の上にはチャーシューとカイワレ。 魚粉を混ぜ混ぜしながら、つけ汁にダイブ。 文字通り濃厚で旨い。 最後は割スープで。 ごちそうさまでした。
安定感のある美味しさ、スープとの絡みが抜群の家系ラーメン店
濃いめのラーメンをかき込みたい時はやはり家系です◎ 明太子ごはんとの相性は同時に食べるというよりも、別々に楽しむ方がいいかもです☆
ランチタイムはライス無料、玉子付きで美味しいラーメンのお店
今回はMAXラーメンの醤油味を麺の固さのみ固めで味の濃さや脂の量は普通で注文。 ライスが無料とのことだったので、ライスもいただきました。 平日の15:00過ぎに利用したということもあってか、店内は僕を含めてお客さんは2名。 注文してから4〜5分程で提供されました。 上面はチャーシューで埋まっており、ほうれん草、味玉、海苔が乗っています。 脂っぽい薄切りチャーシューは柔らかい。 味玉とほうれん草はライスに乗せていただきました。 濃厚な豚骨スープはやはりクセになる。 中太の麺にスープが絡み、時々ライスもいただく。 麺の固さも理想の固さで歯応えも良し。 しっかりお腹いっぱいになれました。 個人的にかなり中毒性が高いと感じていて、都内を中心にいろいろなところにある家系ラーメン屋さんなので、これからもお世話になる機会は多そうです。 ご馳走様でした。
ぷるんとなめらかそば茶プリンが人気の、セルフ式のお蕎麦屋さん
お久しぶりにサラメシ・ランチでラーメンでもと思いつつ… 何時も利用させていただく近隣の『三光町店』さんには、ラーメン系がないので此方へ訪問。 入店して店内直ぐの自販機で、”昔ながらの醤油ラーメン” 430円をポチっと。 個人的には、”煮干しラーメン” より此方の方が好みです♪ 店内は、『三光町店』さんよりゲキ狭(笑) 店外窓に向かっているカウンター席は、いつの間にか固定式の椅子になっていました。 なお、店内半分は、ラウンドしたカウンターみたいになる立ち席です。 さてさて、肝心の”昔ながらの醤油ラーメン” ですが… 何の変哲もない醤油スープですが、”煮干しラーメン”のスープよりも個人的には好みです♪ 麺は、中細のほぼストレートタイプで、良くあるタイプ。 なお、具材は… 薄い焼豚2枚、鳴門、茹で玉子半個、メンマ、若布と意外に盛り沢山。 コレに加えて”海苔” があれば、パーフェクトでしょうか⁇ でも、値上げされたとはいえワンコイン未満でいただけるのは良いですね〜♡ ご馳走様でした。
スペインバルと謳いつつも、実は和食の要素をふんだんに盛り込んだ創作バル
ものすごく発見感のある居酒屋ランチ。1,000円で、山菜煮物3種、お刺身はヒラマサ、だるまイカ、ホタテに炙りふぐ、熱々のカニクリームコロッケにチャーシュー、味噌汁に漬物のラインナップ。ぶっきらぼうな店主が…
原点回帰!!元祖鶏ガラとんこつスープの醤油味・屋台味ラーメン!
よってこラーメン全部乗せと、 海老トン全部乗せをいただきました。 . #shinjuku #ramen #新宿 #ラーメン #京都 #鶏ガラとんこつ #イートアンド #大阪王将 #株主優待
深夜4時まで営業中!〜本物の博多ラーメン〜ランチや飲み会後などに是非ご来店下さい
深夜3時まで営業している。こってり東京流博多ラーメンとあっさり本場博多ラーメンがメインメニューで他につけ麺とまぜそば、海老つけ麺、海老まぜそばも提供。あっさり本場博多ラーメンのスープは少し煮干し系スープの風味がするか。
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
替え玉一杯無料、本場博多ラーメンが500円から味わえる人気ラーメン店
すぐそばには、博多豚骨系の店も数店あるのにね(笑) いつもようにラーメン頼んで啜る でも、今さら感動はしないなぁ(笑) サクッと食べきり替え玉追加❗ そこまで腹は減っていないけど、1玉無料の替え玉は食べないと気が済まない。 辛子高菜たっぷり入れて、ガッツリ。 辛さが身体に染み渡る、入れすぎた( =^ω^) #博多ラーメン #粉落としは無理 #替え玉1個無料
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