更新日：2024年06月02日
チャーシューは薄く大きく、ラーメン調和が良い。想定よりも落ち着いた醤油味。最後まで美味しくいただきました。
本店に負けず劣らず人気の、行列のできるラーメン店
土曜日17時10分店内空き2席 ラーメンネギ丼付きを注文 16分配膳 熱々スープで臭みは無く万人受けする飲みやすさ 麺は中太ストレートでツルツルとした食感 具はチャーシュー、海苔、ワカメ、ネギとシンプル チャーシューはホロホロとほぐれる柔らかさで旨し ネギ丼はこちらの名物 丼を覆い隠すほどの調味料で混ぜて合わせられたネギの上に解しチャーシュー、ザーサイこれが単品でも食べたくなる絶品 自分はこのネギが入っていないラーメンとネギ丼のセットが好きなんです
千葉県船橋市にある、ガッツリ欲望を満たしてくれるラーメン
津田沼駅から5分ほどにあるラーメン屋さん。 20年ぶりくらいの再訪。パリの支店は2018年に利用。パリはあれで美味しかったけれど、やっぱり日本の方が段違いに美味しい。 今回は味噌ラーメン900円をポチ。 アブラの量は普通でオーダー。 着丼時に味の濃さの調整をしてくれるとの説明あり。 スープ:一口啜るとアブラの甘みの次に味噌の風味が膨らみ、かき消すように塩味が刺してきた。なるほどしょっぱい。薄くして欲しいとお願いすると熱々の割りスープをサーブしてもらえる。蓮華で移し入れながら調整。頷きの按配を見つけながら食す。薄めると味噌の味、出汁の旨み、アブラの甘みも調和する。 具:バラ薄チャーシュー、しなちく、ネギ、ニラ、もやし。ネギやもやしが結構入っているのでスープも飲みやすい。 # 68
船橋にあるリーズナブルで満足の出来る話題のラーメン店
写真は、中華そば中盛りで300gちょっと入ってます。食券で大盛りを買い、食券を渡す時に中盛りと言わないと、大盛りは400gちょっとだからね！
ネオクラシカルを名乗るラーメン屋
船橋のラーメン屋さん。カウンターのみ8席で、席の後ろがすごく狭いので、かなり圧迫感を感じます。 メニューはネオ中華そば、ワンタンメン、塩ラーメン、チーズ入りの塩、まぜそば、つけ麺、冷やし担々麺。ネオ中華そばが一番安くて1200円。高級ラーメンのようですが、素材のこだわりを見てしまうと原価がかかってそうで適正価格なのかもしれません。 味は甘め。動物系の味が強く、複雑な味はするものの凝った感じがなくて普通のラーメンになってます。リピートの必要はないかな。
船橋にある胡麻ラーメンで有名なラーメン店
拉麺阿修羅（船橋市、船橋） 胡麻らーめん 810円 炙りチャーシューご飯 250円 . 今日の昼飯 久々に車使ったなー 湿気にまみれた車の本皮がどうなったか 想像に固くないが きれいにしたついでにと。 即着席、着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ！ ぜんぜんゴマゴマしてない、しっかりしたコクが 上回ってて、いいバランス ベースなんだろう、味噌っぽいけど… 次に麺をズズッ…！うまっ 中太縮れ麺、味噌ラーメンをイメージすると わかりやすいかも 食感もいい。 チャーシューとネギと、ノーマルはシンプル チャーシューご飯、あっさりめ 期待を上回ったなー 大満足 ごちそうさまでした #拉麺阿修羅 #阿修羅 #胡麻らーめん #炙りチャーシューご飯 #船橋市 #船橋 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
鶏の旨みを最大限に引き出した、自家製のスープが決め手。連日行列のできる人気店！
アサリの冷製ラーメンと冷やし坦々麺！ 夏に最高！美味しすぎました〜♪ レギュラーのラーメンメニューも気になる！
地元のこだわりの食材から作った白湯スープが美味しいラーメン屋さん
京成船橋駅を出て10歩で行けるラーメン屋さん。鶏白湯が一番メニューらしいけど、この日は普通の醤油ラーメンにしました。 これは日本のラーメンじゃなくて中国のラーメンです。何にも似ていない味、よくわからないカリカリが入ってたり。 たまにはいいけど、日本人がリピートする味じゃない気がします。
魚介豚骨系の濃厚なスープと、それにからむ太麺が評判のラーメン店
つけ麺よりラーメン派ですが、ここのつけ麺はかなり好き。 #千葉 #南船橋 #ららぽーと #つけ麺 #ラーメン
えびずくしのラーメンということで、開店以来人気のお店
船橋のラーメン屋さん。えびそばとワンタンが売りです。 えびそばは名前の通りえびの味で、わりと甘口のスープです。チャーシューは焙ったものと刻んだものか入っていて、この芳ばしさとえびの味がマッチしてていい味だと思います。 擦ったゆずが乗ってますが、これを溶くとえび味が消えてゆずラーメンになってしまいます。ゆず好きでなければ、最初に取り除いた方がいいです。 ここのえびラーメン、悪くないと思いますが、日曜の昼で客は自分一人でした。
ザ・魚骨ラーメン。シンプルながら、個性的でしっかりした魚骨系スープ
数あるラーメンだしの中でも魚介が一番好きなのでサンマラーメンもきっと気に入るだろうという憶測だけで伺いましたが、その予想は見事に的中しました。 玉ねぎがいいアクセントになってますね。
チーズラーメンがインパクト大。千葉県津田沼駅のラーメン店
元祖○究チーズラーメン+チャーシュー丼を食べました！チーズラーメンは濃厚で美味しかったです！ #新京成ラーメンスタンプラリー2024 #お一人様OK
船橋産の小松菜も美味しい、アッサリ目の家系ラーメンのお店
船橋駅南口ロータリー横のラーメン屋さん。カウンターのみ15席くらい。席には麺、醤油、塩、みりんなど、こだわりがたくさん書いてあります。 醤油、塩、煮干しで、ラーメンかつけ麺を選べ、あとはトッピングで種類を増やしてる感じです。 普通に醤油ラーメンにしました。一見、家系かな、と思ったけど、違いました。ほうれん草に見えたのは小松菜でした。 こだわりが多い割には普通のラーメンです。
ほのかにゆずが香りシンプルで懐かしさがあるラーメンが美味しいお店
ラーメン＋ネギを注文。 麺はデフォルト軟目。チャーシュー薄い。スープも淵野辺と比較すると薄いかな。このエリアでは唯一の永福系。貴重ではあります。
ガツンとこってり、大満足なボリュームの人気のラーメン屋さん
津田沼勤務になって以来、2ヶ月も来なかったのは初めて（笑）どおりで身体が無限大を欲した訳だ（笑） ・味玉ラーメン（醤油） やっぱりコレ。醤油。そして飴色のニンニク。 ワシャワシャ食べる野菜、太ちちれ麺(о´∀`о) 塩も味噌もつけ麺も全部美味いけど、久々なので醤油をチョイスしました。 ネギチャーシュー丼も絶品だけど、腹がパンパンになるので余力無い時は控えてます。今回はガマン。 でも次回は追加したいなぁ〜
一番人気の味噌！ お好みで塩・正油も！
ラーメン以外のつまみっぽいメニューもあるので 飲み利用出来るのもポイント高い( ´ ▽ ` )♪ #船橋市 #ラーメン
この麺は中細ながらも張りがあるストレート、ラーメンというよりはひやむぎのような外見ですね。 どれどれと啜ると、むむむっ、食感が凄い。 表面に張りがあって中が柔らかく、噛むとパリッという食感があるんです。 これは個性的だなと啜ると、更にパリッとした食感。 あ、モヤシも麺に似た仕上がりにしているようで、茹で加減が絶妙なのかパリパリとして美味。 鯖の身はというと、ホロッと仕上げた水煮がいい感じ。 太めのメンマも食感がよく、どのパーツを食べてもいい。 絡まるスープは魚介系で、堪らずガンガンと箸が進みます。 徐々に細切りの生姜がスープに効いてきて、さっぱり爽やかな風味も参加。 味変をしなくても最後まで飽きることのない美味しさ、いやぁいい味でした。 ご馳走さまでした。
塩そばが看板メニューで、サイドメニューがないラーメン屋
塩そば 760円 西船橋駅前にあるラーメン屋。中華そばって書いてるから中華そばにすればよかった。塩そばは想像が膨らみすぎていた分物足りなかったですが個人的な好みで言えば白ゴマはお好みにしてほしい。メンマもそれほどでも。。麺もそれほどでも。。 #西船橋
特製鶏白湯つけ麺と鶏白湯ラーメンが看板メニューのラーメン屋
むか〜しこの地には山田うどんがあり、それがつぶれて別のラーメン屋がしばらく入り、さらにそれがつぶれてからコチラの店になったんです。千葉の名店まるはの支店ですから、その後はかなり長続きしてまして看板も若干年季が入ってきてます。もちろん味は変わらぬ安定感。 唯一無二のコクがある鶏白湯と煮干しのきいたスープはそれ自体もズルズル啜れる旨さを堪能できます。おろしたまねぎの爽快、しっとりした鶏チャーシューもたまらん。小松菜なんかも地産地消です。
絶品炙りチャーシューがおすすめ、船橋のおいしいラーメン屋さん
江戸前味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1260円 餃子 ¥360円 北海道味噌らーめん ¥820円 を注文。 なかなかこういった味噌に出会わないので、美味しかったです。餃子はごくごく普通って感じ。 ご馳走さまでした。 #夫婦ランチ
