更新日:2024年06月02日
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
時間的に少々余裕があったので、人気のラーメン屋さんにチャレンジしてみました。 券売機を見て驚くのがメニューの数。麺系のメニューだけでも、煮干し系、らーめん類、つけめん、鶏白湯類、真空類、まぜそば類、あえだま類の他、限定らぁめん。初訪問の今回は、らーめん類から、名古屋コーチンの塩にしました。名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と2種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。
茨城のソウルフードスタミナ冷やしが楽しめるラーメン店
今週月曜の1杯、つくば市の『スタミナラーメンがむしゃ』でスタミナ冷やし♪2軒目に6月で閉店されるこちらへ駆け込み。 モッチリとした太麺に熱々の甘辛い餡がよく絡みうまい(^^)q麺のモチモチ感が良い感じ。 大きめに切られた野菜がゴロゴロ入っているしレバーも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
海老ミソの風味がガツンろくる海老そば!海老蟹専門のラーメン屋さん
過去ラーメンショーのグランプリを獲った、とのことで試しに食べてみたが確かに美味いし、初めて味。 ちょっと天一に食べた感じは似てるけど、次は伊勢海老を食べたい。
満足度の高い、正に王道の中華そば。 飯村くん、これがやりたかったんだなぁ〜。良い仕事してるね。 これは、塩も、つけ麺も食べなきゃダメだね。年末に飛び込んできた最強の中華そばです。
担々麺も絶品。茨城県つくばにあるつけ麺の有名店
【立川ラーメンスクエアに期間限定出店】 東京駅ラーメンストリートのように全国の有名店が出店します。10/4〜第一弾としてつくばの名店が出店。2度目の訪問は中華そば大盛と餃子セット。中華そばは太ちぢれ麺。これだけの太麺はほとんど経験がありません。太い上に手揉みちぢれと来たら実に力強く噛みごたえが半端ない。一方でスープは鶏の清湯なので、相性が良いとは思えないが、まぁこの麺自体、希少性からすると一度は経験したいところ。餃子セットのご飯はあの八代目儀兵衛監修で勿論美味しいです。 #立川 #つくば #極太麺 #中華そば
トッピング無料、値段の割にチャーシューたっぷりでお得な油そばのお店
いつもは別のラーメン屋に行く事が多いのですが、知人に教えて貰ってこちらに訪店。 油そば肉乗せ+生卵トッピングを並盛りでオーダー。 日本一、これ以上の油そばを知らないというレビューを多々見ましたが、食べログ3.47の実力は確かに伊達じゃなく、これまで食べてきた油そばとは一線を画すものでした。 並盛りでも凄いボリューム感で、ランチで食べた後夕食が要らなくなるくらいの腹持ちでした(笑)
野菜の旨味たっぷりのとんこつベースのスープが評判のラーメン店
茨城県つくば市にあるラーメン屋さん。 今回は醤油ラーメンを注文しました。 あっさり系のスープだけど、しっかりとした味わいがあり物足りなさは感じませんでした。スモークされたというチャーシューも美味しかったです。
醤油ベースで酸味もありさっぱりした味わいが評判の老舗つけ麺店
ラーメンとつけ麺中盛❣️ それと、餃子を。 いただきました。
小野崎にあるつくば駅付近のラーメン屋さん
年越しそばならぬ、年越しらーめん。 定期的に行きたくなるコッテリの山岡家にて。 良い年を迎えれました。
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