ラーメン大将

たいしょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR内房線 ／ 木更津駅 徒歩11分（880m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
0438-25-1934

口コミ(2)

    H.Oota
    • 和食
    • 中華
    • 丼もの
    1000投稿 H.Oota

    10/1㈯木更津【港町最強のラーメン】No.1104) 久々に、港町木更津で骨太の醤油ラーメンに出会う、 実家に用事があり、木更津で買出しをし車を走らせていると、渋い暖簾が目に入る、 15:30という中途半端な時間だが、暖簾が出ている、こういう店はガツンと旨いか不味いか、しかし思い切って暖簾を潜ってみる、 客は皆無、オヤジさんはうたた寝中、店内は外観の激渋感からの想像とは違い綺麗だ、 ラーメン(700)、チャーシュー麺(850)、炒飯(850)、この佇まいの店にしては高めの価格設定だ、 醤油ラーメンを注文する、 店内を見渡すと、トロピカルな雰囲気があり、貸し切りということもあり、特別感さえ感じる、 程なくして、昭和チックなトレーで運ばれてきたラーメン、やはり武岡式の黒いスープだ、 まずはスープを一口、 む、む、むむむ・・・・、 竹岡式とは違う、 タマネギと仄かにニンニクが芳る、アリラン系も少し感じるが、我が道を行く醤油ラーメンだ、 内房の行列店でも、最近はボヤケた醤油スープや、コクのない醤油スープもあるが、此方は、どっしりしたコクがあり、かなり旨い、 そして文明軒の中華麺が、この深みのあるスープによく絡む、 オヤジさん 「こちらの方ですか？」 私 「実家が久留里線の横田で、前から気にっていて寄りましたよー」 オヤジさんは、ウチの名物食べてみてと、殻ごと茹でた玉子を出してくれました、 殻は真っ黒で、中までコクのある味が染みた煮卵、これがまたビールが欲しくなる味だ、 奥さん曰く、この店は始めてから47年、ご主人が脱サラして20代で始めたとのこと、 流行り廃りに関係なく、ラーメン専門店を47年続けてきた貫禄さえ感じるラーメンでした、 ラーメン(700) 殻付き煮卵(サービス) ラーメン大将さん、 ごちそうさまでした、 再訪問を誓いつつ、実家に向かいます、 2022.10/2㈰0:10 #港町木更津の沁みる醤油ラーメン

ラーメン大将の店舗情報

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予約・問い合わせ 0438-25-1934
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
千葉県木更津市長須賀２１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR内房線 ／ 木更津駅 徒歩11分（880m）
JR久留里線 ／ 祇園駅 徒歩23分（1.8km）

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利用シーン ランチ、ディナー、ご飯

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