どでかっちゃん

公式情報
どでかっちゃん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR内房線 / 木更津駅 徒歩12分(890m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
0438-23-3705

旨さの秘密136℃ この熱でスープが旨くなる!!

通常の寸胴では不可能な高温・高圧で豚骨の旨味を引き出し、「無菌状態」で仕込むクリーミーな豚骨スープ。 さらに、短時間で完成させることで、スープの熱酸化を防ぎ、よりフレッシュな旨味のスープを味わうことが出来ます。

メニュー

  • 半生和風塩とんこつ

    半生和風塩とんこつ

    877円(税込)

    カツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布をふんだんに使いじっくりと旨味を引き出し凝縮させた塩ダレと香味油をスタッフの愛情と手間をかけて作る臭みなしのまろやかなトンコツスープを合わせた自信作です。

  • 焦がしニンニク

    焦がしニンニク

    869円(税込)

    特製マー油(焦がしニンニク油)をふりかけてます。一口ほおばると、ニンニクの香ばしさが口いっぱいに広がり濃厚でコクの深い味が忘れられなくなる逸品です。

  • 野菜たっぷりつけ麺

    野菜たっぷりつけ麺

    869円(税込)

    国産小麦100パーセントの特注麺だから、コシが強く、食感はモチモチ! さらに野菜がたっぷり250gでボリュームアップ!

口コミ(49)

    金谷港方面からの帰りに竹岡式ラーメンを食べようと思ったのですが通り過ぎてしまい、脳がラーメンになっていたので、ネットで調べ写真と口コミ見てこちらへ^^; 17:00すぎ、駐車場はほぼ満車でしたが並ばずカウンターに。 焦がしニンニク、LINEのお友達追加で餃子を無料で頂きました。 餃子は皮は薄め、パリっとしてシンプルな味だけど好きな味。 ラーメンは麺は細めのストレート、スープは濃いめニンニク好きの私にはもう少しニンニク強目でもいいかな。 メンマは穂先メンマ?よくあるメンマと違う柔らかくて美味しかった。 チャーシューは大きくないけど厚みがあってめちゃ柔らかい。結構こってりしてるから小さめでちょうどいい量。美味しかった。 もやし多めで嬉しい。 店員さんの雰囲気も良かった。

    今日は真冬並みの気温で雨降のため1日家に籠もろうかと思ってたら連れがまさかのラーメン行きたい!ってことで来店(笑) 定番の豚骨に白髪ネギトッピングで頂きました

    2022ラーメン013 「どでかっちゃん」の「とんこつ黒醤油 とろ〜りチャーシュートッピング」(1100円) 旨味たっぷりの深みのあるスープが美味い チャーシューは柔らかく、口の中でとろけて大満足 個人的好み★★★★★ #どでかっちゃん #とんこつ黒醤油 #木更津市 #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

    千葉県木更津市にあるどでかっちゃんさん。 和風塩とんこつ798円を頂きました。 半生の鰹節が乗っており、さっぱり頂けます。 そして、肉厚ジューシーなチャーシューが美味しい! スープはとんこつの臭みが無く、マイルドでクリーミー、とっても美味しかったです。

    初めての訪問です。野菜たっぷりつけ麺をいただきました。チャーシューは柔らかく煮てあり、非常に美味しくいただきました。とんこつ臭く無く、非常においしいスープだと思います。 個人的はやや塩からく感じましたが、木更津の人気店です。 開店直後、15分もしないうちに満席になるほどの人気ぶりです。 #とんこつラーメン #人気店 #チャーシューは美味

どでかっちゃんの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0438-23-3705
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR内房線 / 木更津駅 徒歩12分(890m)
JR久留里線 / 祇園駅 徒歩25分(1.9km)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

24席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ http://www.groove1990.jp/dodeka.html
予約 不可
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
Naoichi.M
最新の口コミ
y.hisae
最終更新

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