金谷港方面からの帰りに竹岡式ラーメンを食べようと思ったのですが通り過ぎてしまい、脳がラーメンになっていたので、ネットで調べ写真と口コミ見てこちらへ^^; 17:00すぎ、駐車場はほぼ満車でしたが並ばずカウンターに。 焦がしニンニク、LINEのお友達追加で餃子を無料で頂きました。 餃子は皮は薄め、パリっとしてシンプルな味だけど好きな味。 ラーメンは麺は細めのストレート、スープは濃いめニンニク好きの私にはもう少しニンニク強目でもいいかな。 メンマは穂先メンマ？よくあるメンマと違う柔らかくて美味しかった。 チャーシューは大きくないけど厚みがあってめちゃ柔らかい。結構こってりしてるから小さめでちょうどいい量。美味しかった。 もやし多めで嬉しい。 店員さんの雰囲気も良かった。
0438-23-3705
旨さの秘密136℃ この熱でスープが旨くなる！！
通常の寸胴では不可能な高温・高圧で豚骨の旨味を引き出し、「無菌状態」で仕込むクリーミーな豚骨スープ。 さらに、短時間で完成させることで、スープの熱酸化を防ぎ、よりフレッシュな旨味のスープを味わうことが出来ます。
メニュー
口コミ(49)
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今日は真冬並みの気温で雨降のため1日家に籠もろうかと思ってたら連れがまさかのラーメン行きたい！ってことで来店（笑） 定番の豚骨に白髪ネギトッピングで頂きました
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2022ラーメン013 「どでかっちゃん」の「とんこつ黒醤油 とろ〜りチャーシュートッピング」（1100円） 旨味たっぷりの深みのあるスープが美味い チャーシューは柔らかく、口の中でとろけて大満足 個人的好み★★★★★ #どでかっちゃん #とんこつ黒醤油 #木更津市 #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメン好きな人と繋がりたい
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千葉県木更津市にあるどでかっちゃんさん。 和風塩とんこつ798円を頂きました。 半生の鰹節が乗っており、さっぱり頂けます。 そして、肉厚ジューシーなチャーシューが美味しい！ スープはとんこつの臭みが無く、マイルドでクリーミー、とっても美味しかったです。
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初めての訪問です。野菜たっぷりつけ麺をいただきました。チャーシューは柔らかく煮てあり、非常に美味しくいただきました。とんこつ臭く無く、非常においしいスープだと思います。 個人的はやや塩からく感じましたが、木更津の人気店です。 開店直後、15分もしないうちに満席になるほどの人気ぶりです。 #とんこつラーメン #人気店 #チャーシューは美味
どでかっちゃんの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0438-23-3705 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR内房線 ／ 木更津駅 徒歩12分（890m）
JR久留里線 ／ 祇園駅 徒歩25分（1.9km）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://www.groove1990.jp/dodeka.html |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー |
| Wi-Fi利用 | あり |