閉店

煮干し中華そば成る魚

にぼしちゅうかそばなるぎょ

お店情報

ツイッターによると11/3にオープンとあります。そういえばこの店の感じ見たこともなかったかも。もともと別のお店を探してて、見当たらず、昨今のコロナ閉店なのか、短縮営業なのか、或いは定休日なのか全く判断つかず、しかしながら口はラーメンだったので咄嗟の判断でイン。大量の煮干しを使ったスープとのことで、確かに化調は使ってないのだろうにも関わらず、グルタミン酸感(表現が貧困で申し訳ない)が超濃厚なのはビックリ。そっとゆずの皮が添えられてます。ただ尖りすぎてて人を選ぶかも。煮干しをぼりぼりと食べられる人はとても喜ぶと思います。写真は特製(1,100円)+チャーシュー増し(280円) 別盛りの海苔は特製の一部です。チャーシューは1cm近い分厚い感じで、麺はあっさり白目の細縮れ麺でした。雑炊用ミニご飯も別売りでありましたが、食べるなら何らかの味変を期待したかったので、今回はパスです。なお、店前は駐車スペースで、2-3台？停まるようには見えました。

Ken-ichi Konishiさんの行ったお店

煮干し中華そば成る魚の店舗情報

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ジャンル	ラーメン
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

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住所	千葉県船橋市咲が丘２-１-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス新京成電鉄線／二和向台駅徒歩4分（300m）新京成電鉄線／鎌ヶ谷大仏駅徒歩13分（990m）新京成電鉄線／三咲駅徒歩15分（1.1km）

Ken-ichi Konishiさんの行ったお店

煮干し中華そば 成る魚の店舗情報

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