#柏 #本家 #大勝 #煮干 ☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ …麺硬め・スープ辛め 逆井(さかさい)の ”千代○“ が ”定休日“ だったので、お久しぶりに「大勝」柏本店…(*^^*) 12時…５分待ちで着席出来ました^_^ 【硬め・辛め】 このコールがお勧めです！ 後から辛めにしたい時は、別皿で醤油ダレが貰えます(*´ω｀*) デフォでも十分“硬め”、それでも常連さんの “硬め”コールが多かったので、徐々に“硬め”にシフトして来たそうです…！ 【トッピング】 麺1.5玉・チャーシューしっぽ・メンマ乗せ(*^^*) コチラのメンマは外せません…！ ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ 先々代のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません！ 代替りで成功した典型例と思いますヽ(｀▽´)/ 先代の時に若干評価を落としましたが、先々代の全盛期に勝るとも劣らないQuality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店は“継承” #松戸支店は“進化” #永福町大勝軒好きには堪らない
口コミ(57)
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家も良い あれこれいいものもあるが、さっぱりしたものが欲しくなる時もある さっぱり=軽め、という意味でもなく さっぱり、かつ、がっつり。 つけそばチャーシュー1.5玉(1,400円) トッピングセット(400円) トッピングセットはチャーシュー2、メンマ、ネギ、味玉がセットらしい つけそば自身のトッピングと合わせてエラいことに❤️ チャーシューとメンマ山盛り、味玉とネギ増し別盛り (￣▽￣)b 安心していただけるやさしい味 ネギ増しをざぶざぶと沈めて、細く白い麺と共に 味濃いめオーダーは忘れたけど つけ汁なんだけど完飲してしまった 昨年のクリスマスに値下げした大勝 100円とはいえ、物価高のこのご時世の企業努力に頭が下がります
気がつけば久しぶり 煮干補給で大勝さん 台数用意してくれてるようで、意外とブラインドサイドで入りづらい正面駐車場 先客1名のみなので、普通に逆側の使えばよかったか つけそばチャーシュー(中盛)(1,610円) 味濃いめのコールをさせてもらった 腹減って、煮干のかほり、たまらん 提供は比較的早い方だと思うが、腹鳴りそう 麺が細い分、提供は早い つけ汁にレンゲ 横長の皿に盛られた2玉の麺 たっぷり浸していただきます 濃いめコールが効いてます 薄切りチャーシューはほろっと落ちそうなのを絶妙のバランスで形を保つ なんかほっとするんだよな つけ汁がちょっとだけヘルシーな気がする、という妄想を抱いたまま完食し、店を後にしました
18時開店の15分前に、到着。一番乗りでした。ラーメン1.5玉¥1,010を注文！シンプルだけど、出汁が効いた美味しいラーメンでした！！
いつ行っても、安定した味と、丁寧な接客。永福町関連で、あまり待たずに食べられるところ。 全てに素晴らしいお店です。 今日は、中盛りにチャーシューとネギのトッピング。チャーシュー麺より少しライトで、このチョイス、マイベストです。 余談ですが、本日は、ワンオペ営業。それでも満足度高し。 昨日、某餃子の○将で散々な体験したのですが、この違いは、どこから生まれるんでしょう？何か勉強になりますね。
