ラーメン一兎

らーめんいっと

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京成本線 / 市川真間駅 徒歩1分(39m)
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺
定休日
毎週月曜日
047-324-8038

2019/1/6(日)【直球勝負の煮干ラーメン】雑誌やメディアにも度々紹介されますが、このスープは本物です。 市川市に有りながら場所もオヤジのキャラも超地味で、隠れ家のようなラーメン屋です。 ラーメン一兎(いっと)、数年前地元の酒席の後、何度か訪問。媚びない真面目なラーメンに惚れ込みました。 最近「煮干ラーメン」を頂く機会が多く、その都度、この店が思い出され久々に訪問。 無駄に笑わないオヤジのワンオペ、しかし出てきたラーメンは超一流。煮干が主張し過ぎず、湯切りした麺も美しく敷かれ、繊細でふくよかな煮干のスープに良く絡みます。 屋台のラーメンのように、スルッと入り、それでいて、醤油と煮干のツボは押さえている。まさに普通に旨い煮干ラーメンの最高傑作です。 チャーメシも白飯の上にネギ、ご飯の下に刻みチャーシューがゴロッと入っていて、かき混ぜて、醤油を数滴好みで垂らして頂きますが、これがまたいい。 あっさり煮干し 700円、 チャーメシ 200円、 地元千葉県市川市の外せない「煮干ラーメンの逸品」です。 【二兎を追うものは、一兎も得ず】ということわざがありますが、店名の由来、まだ聞いていませんでした。ワンオペなので次回は空いてる時間に聞いてみます。 解る方は教えて下さい。 癖になる煮干ラーメン 店名「一兎」の由来? 「二兎を追うものは一兎も・・・」 一兎

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ラーメン一兎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 047-324-8038
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京成本線 / 市川真間駅 徒歩1分(39m)
JR総武本線 / 市川駅 徒歩6分(440m)
京成本線 / 菅野駅 徒歩12分(950m)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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