更新日:2024年05月01日
とろみのある濃厚スープは動物系に魚介ダシの力強い味、松戸の人気店
松戸で用事を終え、昼飯を探索していると人だかりが出来ている同店を発見。 3.4人だったので10分ほど待って入店。 レビューを見つつ、何となく油そばを注文。 ⚫︎注文 油そば くんたまトッピング 2000年代の懐かしJ-POPが流れる店内に、L字型のテーブルを囲んで15人ほどの客が黙々とラーメンをかきこんでいる。 外で注文していたせいか、食券を渡して5分程で提供。 麺はもちもちで太め。 これといったポイントもなく、麺にスープがよく染みている油そばだなあ、という味。 チャーシュー、卵は燻製風味で香りがきいている。 肉厚のハムを食べている感覚。 1/3ほど食べ進めて割スープを注文して、ラーメン風にしていただく。 スープは煮干し!魚粉!という感じで、とにかく魚介の風味が強い。 賛否ハッキリ分かれる味ではあるが、油そばの方がラーメンの風味も味わえてちょっとお得感があると感じた。 美味しいが並んで食べるかというと悩む。 (普通のラーメンも興味あるが、味がだいたい想像ついてしまう) どっちかというと情報食べた系の一杯。
煮干しの風味の中にほんのり柚子の香りがする魚介豚骨ラーメン
06.28(火) この日はたまたま予約を取れたので、松戸にある「とみ田」で昼飯を食べてきました。今年は2回目の訪問になります。 購入した食券は、「つけめん TOKYO-X 豚骨魚介 並」、「特選全部乗せ」 現金払いで「おかわり全粒粉(100g)」 ※OMAKASEサイトにて事前予約・メニューも予約。 ※「おかわり全粒粉」も予約時に備考欄へ記載。食券機にはナシ。 麺は大吟醸かさね麺、全粒粉縮れ太麺(おかわり)の2種。前者はキレイに整っており、なめらかですすりごたえも抜群。後者は弾力抜群な麺の美味さ際立つ味わい。一気にすすっていけました。 スープは濃厚な豚骨魚介で、魚粉ではなく出汁で味わわせる旨さを感じられました。粘度高めな豚骨と調和して麺ともよく絡みました。柚子入るスープ割もスッキリ美味しい。 チャーシューはバラ、肩ロースなど4調理6枚がのりました。前回と同じく豪華な食べ比べ。共通してしっとり舌触り、そして肉の旨みをじっくり感じられました。この中では、王道な煮豚のバラが個人的に好み。 TOKYO-X手包みの心の味焼売は、一口では食べきれないボリューム感。
松戸といえばのつけ麺ランチ(゚∀゚)】 濃厚つけ麺味玉入り中250g 1100円 クレカ決済が出来るのが今は当たり前になりつつある!ラーメン店でもキャッシュレスの導入の時代かぁ〜 最近は、現金をいっさい持って無い事が多く そういう時にも選択肢が増えてすごくありがたい。 この日は、松戸に用があり、遅めランチ! 通しでやっているクレカ導入の富田食堂さんをチョイス。並ぶ事もありますが、席数も多く、回転が遅くはないので混んでいてもすぐ座れるお店として、いつも重宝しています! ただ濃厚つけ麺オーダーの方は、茹で時間が少々かかるので我慢が必要です! 濃厚つけ麺に使われるのは、極太の全粒粉入り麺。 やわめに茹でられますが、ガチガチに冷やした氷水でギュッッと〆られ綺麗な麺線でお皿に盛り付けられます。 スープは、めちゃくちゃ濃厚なドロドロ系つけ汁。 濃厚すぎて色んな味がするので、もはやどんな素材を使ってとかの説明は必要無い(笑) 食べてみて豚鶏魚昆布貝甲殻を感じたい。 そして柚子が入っているのが、濃厚のつけ汁を少し優しい味にしてくれてる感じでイイ。
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
松戸でランチ #麺活 はカナダはバンクーバー在住(元日本人)のラーメン好き友達オススメの煮干し出汁の中華そばで。 中華そば(小)とチャーハン(小)に煮卵トッピングを注文。 開店前から行列が出来る理由がよく分かりました。 しかし松戸はラーメン激戦区やなぁ。この店に来るまで何軒ラーメン屋あっただろ? #大変美味しゅうございました
柴又で鰻蒲焼にこだわり続けて250年
貫禄の大箱老舗で祝日の家族ランチ。 ランチ予約はできないとのことで、開店の11時に到着、並ぶことなく二階の大広間に通された。 瓶ビールと板わさでスタート、20分ほどして鰻重(竹)4,200円が到着。いつもながらお重の蓋を開ける時はワクワク。 鰻はふっくら肉厚で柔らかい。ご飯にかかるタレは程よく控えめ。香り豊かな肝吸いと奈良漬けもいい味。 老舗でも女性スタッフの腰が低いのも加点です。
1週間熟成した豚肉はとっても柔らか。テレビによく出るとんかつ屋さん
ランチ時のラスト客、程なく着膳。 独特のパン粉からくるカツは、ピンクの岩塩からスタート!ふむふむ変わらずです!! また、変わらず衣が剥がれる(^_^;) 甘口と辛口のソースを胡麻のぷちすり鉢へ流し込む。 キャベツには辛口のソースを! このとき注意です、辛口ソースはどばぁ〜とでてきます、よくやりがち!! ご飯は普通盛りでわたくし十分!! 御新香はちょっと浸かりすぎかも。 味噌汁飲んで丁度いい塩梅な腹加減。 ご馳走さまでした(#^^#) クリームコロッケ定食を食べてからとも思いましたが… いつになるやらなので…投稿ポチッ!! しかし、前回から5年ぶりにもなるかなぁ? #松戸 駅からはちょっとあります #駐車場あり
金町駅徒歩2分!コスパ最強の家系ラーメンが楽しめる行列店
また、営業時間もお昼のみとなり日曜定休となりました。営業時間の変更により夜遅くに行く事が出来なくなり、定休日の制定により娘と一緒に行く事も出来なくなっていましたが、娘の運動会の振替休日に有給をとってまで合わせる力技で久し振りに。 上ラーメン大(1,200円)+穂先わかめ(無料券使用)+ライス(無料)・・・私の注文。見た目で今までと違う事は分かりましたが、食べるとホント別物な仕上がりです。以前は煮込む系でしたが、今でも濃厚さや力強さはキープしつつ、動物系のうま味がクリアに感じられる事に驚き。ラーメン官僚の言葉を借りよう。美味い、美味過ぎる! 808ism極上海苔ラーメン(1,000円)・・・娘の注文。好み指定は「全て普通」にも関わらず、この色この見た目。海苔バッチバチにきまってます。美味い、美味過ぎる! 湘南ラーメン食べ歩記/三浦家@京成金町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/500013324.html
肉は柔らかくサクサクで最高すぎる 特選上ロース200g1950円 特選ヒレカツ3個1900円 ランチ安い!!! ランチ最高!!! 最近ロースの油っこさがダメでヒレばかり食べてるけどここのはロースも全然いける うますぎるぅぅ ちょいカレーってのがあって期待してなかったけど食べてみたら絶品でした(*^^*) 美味しかったな〜 また行こ♬.*゚
お昼に出すつけ麺とは全くの別物! 醤油ベースのかえし。生姜が沢山入っており、むしろあっさりまとまっています。バランス良い。卓上の酢で味変も! 並でも250gとボリューミー! 二郎系まぜそば?と呼んで良いのかわかりませんが、これほどあっさり食べれるまぜそばは初めて! お腹を空かせてどうぞ。 #まぜそば #金町
今日は8日目勤務でヘトヘトだったが Rで並ばないが美味いラーメン屋さんがあることを知り 北松戸で降りた 店名「麺屋 ひなた」さん 19時過ぎに降りお店に急いだ 入口の食券機で「中華そば」「低温鶏チャーシュー…
濃厚味噌ラーメンがメインで、熊笹餃子もおすすめの札幌ラーメンの有名店
札幌ラーメンで有名なこちらでランチ。西山製麺さんの麺を使用しており、本格的な美味しい札幌ラーメンを頂けます。 今回は、特選とん塩ラーメン880円税込を頂きました。大盛りは、プラス130円、替え玉もあり210円で、ラーメンによっては細麺も選べるようです。太麺にも変更可能でこちらも有料で50円だったかと、、、 豚骨ベースの塩ラーメンなんでしょうか。すみません。あまりはっきりと味がわからず、、 味噌よりあっさりしております。 ちょうど良い塩味でした。 味玉半身、チャーシュー、メンマ、コーンと味噌とトッピングは同じです。 女性でもやや少ないかなーと感じる麺の量です。 自分は、こちらのラーメンはスープもそれなりにいただきますのでちょうど良いです。チャーシューも何気にロース肉でしょうかね?食感、味もともに良く程よい肉肉しい感じも残りオススメです。 ランチどきは、待ちは覚悟で、1名〜2名の場合は相席もあります。広い専用駐車場も完備されております。13時過ぎでも途切れることなくお客さんが来店されてました。
「日本一ごはんが進むラーメン」を謳う、人気ラーメン店
ランチでお腹が膨れるのは幸せ♡ラーメンやおそばもあるから色々楽しめていいですね。 家系最高。テイクアウトも出来るのでおすすめですよ~
松戸についに上陸、柏の超有名カレー店
平日ならオトクなランチがあるようですが今日は日曜日なのでそのようなメニューは見当たりません。本日の日替わり『マトンマサラカレー 1,200円』が気になります。 『マサラ』の意味がわからないので店員さんに聞くと「香辛料です」との返答。日本人のように見えますが外国の方のようです。でもどちらのお国かわかりません。いんどやネパールの方とは違うような感じです。 『マサラ』の正体がまだよくわかりせんが、とりあえず『マトンマサラカレー』を注文しました。ナンではなくライスで! 【マサラとは?(ネットより)】 マサラ(masala)は、インドなどで使われる混合香辛料で、さまざまな香辛料やハーブを粉状にして混ぜ合わせたものです。カレー料理の調味料やミルクティーに使用されます。 マサラには、家庭によって配合が異なり、同じマサラでもさまざまな味や種類があります。インドでは各家庭に、スパイスをあらかじめ混ぜ合わせたマサラがあり、昔から伝わってきたブレンド比があります。 なるほど、間違いなく香辛料なのですね。
閑静な住宅街に佇み、週末だけ営業の美味しいお蕎麦に心癒される蕎麦屋さん
先週久しぶりの柴又を散策して、 ランチに「日曜庵」の蕎麦で一献。(笑) 金、土、日、祝だけ営業する蕎麦屋です。 暫く来ないうちに人気の店になっていましたね。 美味しい蕎麦や一品料理でお酒を楽しむ方も多いので、待ちの長いのが辛いところ。 前客が4組程いらっしゃったんだけど、 折角来たんだからと並びました。 この日はぽかぽか陽気で良かった。 旦那 おろしそば 私 とろろそば 冷酒(銘柄失念)と、焼き味噌をオーダー。 旨味のある塩と、ホタテの貝柱の佃煮(多分)がお通し。呑助の事分かってますね。(笑) 待った分それはそれは美味しかった。(苦笑) 焼き味噌はそばの実のコリコリ感が絶妙。 日本酒のお代わりを頂いて、 タイミング良くお互いの蕎麦が到着。 こちらのお蕎麦たべると、 本来の蕎麦の美味しさに気がつく感じがします。 お勧めの蕎麦屋です。 とろっとした蕎麦湯が最高です。 道路沿いに専用駐車場も出来ていました。
空×豚!合鴨肉と高級銘柄豚の“桜島美湯豚”を使った極上ハンバーグが楽しめるお店!
松戸でランチすることになりハンバーグが食べたかったから探してみたら良いお店を見つけました!久々にめちゃ美味しいハンバーグでした。お店の方もとても暖かく接していただきまた行きたくなりました。ハンバーグは、豚肉で出来てまして、柔らかく美味しかったです。
他では味わえないタイ料理がベースのプレートランチが評判のお洒落カフェ
予約してランチしてきました。店内は、広々として、換気もバッチリ。テラス席もあります。ランチプレートとプリン。ランチプレートにはいろんなお惣菜が乗っていて、メインは鶏の塩麹揚げ。野菜もりもり。結構、ボリュームあります。持ち帰りのお客さんもちらほら。デザートのプリン。ほろ苦で美味しかった。スコーン買って帰りたかったけど、この後ケーキ屋さんに行く予定があり断念。カフェだけど、営業時間が長くて、ちょい飲みとかにも良さそうです。金町、初めて行ったけど、意外と近くて、街の感じも良い感じ。今度は夜お茶しに行こうと思います。素敵な良いお店でした。
毎日のように限定ラーメンがあるのがウリ
金町へ車を見にいくついでに昼飯を。 嫁さんは、鯛とヒラメの塩ラーメン。 自分は、キジと混合出汁の醤油ラーメン。 どちらも、以外とアッサリと旨い。
濃厚とんこつスープの匂いに食欲全快!松戸のラーメン屋さん
13時40分ランチ営業終了20分前で、先2後2名お客様がいらっしゃってました。ラーメンと明太子ご飯を注文。注文式後払い、お水はセルフです。 麺の硬さは訪ねていただけないので、普通以外を希望される場合は、一緒にお願いする必要があります。 何も伝えなかったのですが硬めが標準のようです。 ご飯も同時に運ばれてきました。 辛子たかな、紅生姜、おろしニンニク、ごま、胡椒がテーブルに並んでおります。スープは昔より少し薄くなった気がしましたが、他の豚骨ラーメンと比べますと十分濃さはありまね。海苔、チャーシュー、キクラゲ、ネギが乗っています。バラ肉のチャーシューですがやや小ぶりですがほろほろでとても美味しいです。キクラゲもたっぷり入ってます。 明太子ご飯は、切れ子ではなく太めな1本ものの辛子明太子です。これだけで1杯以上ご飯が食べれるくらい美味しいです。 替え玉は1玉まで無理です。食べるのが遅いのでバリカタで注文。食べいる間にちょうど良い硬さになります。 麺1玉の量がなかなかあるので2玉頂きますとかなりお腹が一杯になります。後半かなり苦しかったですが、久しぶりに濃厚な博多ラーメンを頂きました。
モダンなバーのようなジャズの似合う人気のラーメン店
写真: カレーつけ麺 + かも豚めし スパイスの効いた辛口のカレーつけ麺が美味しいお店です。 カレーつけ麺自体が比較的マイナーなのですが、ここの一杯は特にオリジナリティが強いように思いました。 シンプルな…
仕事で松戸に寄り、せっかくだから地元ならではのお店探し。 松戸のラーメンといえば「とみ田」が思い浮かんだが、予約制で入れないとネットで知り、視察する気も消失。駅近で空いている同店を訪問。 ⚫︎注文 こっ…
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