10時40分到着、13時10分退店、滞在時間2時間30分、日陰は寒い、日当たりで救われる、凄い人気 三つ由の中華そば900円 スープは骨付き鶏もも肉とあさり、鯖、煮干し、結構あさりが出て魚介が強くなくバランスが保たれてる印象で馴染み易い醤油味、麺は浅草開化楼の中太、チャーシュー、青菜、海苔 デミライス350円 ミニサイズ デミグラスソース、酸味強め、具は玉ねぎ、職人技が光る 角がなく素晴らしい接客
口コミ(12)
オススメ度:95%
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三つ由の中華そば(醤油)900円 焼豚2枚 150円 焼豚麺(限定)頼もうといたら手前で売り切れてしまい中華そばに焼豚つけました。焼豚麺との違いがわからないままでしたが、やや細麺の濃いめ醤油味に濃い甘みもあり丁寧なラーメンです。並ぶのも頷ける。ただ個人的には糖分がもう少し控えめな方が刺さったかもしれません。 #馬橋
[オーダー] 三つ由の中華そば 鶏スープで炊いたTKG [感想] 鶏と魚介系のバランスが取れたスープに、柔らかめの麺で優しい口当たりの醤油ラーメンという感じでした。 割と表面に油が浮いており見た目は若干こってりかな?と思いつつ、食べてみるとそんなことはなく、ネギの香りも立っていてさっぱりとした一杯。 このスタイルでチャーシューが薄切りではなく、角切りなのはちょっと珍しいかも? 個人的にはラーメンも良かったですが、追加オーダーした鶏スープで炊いたご飯が気に入りました。 見た目は白米だけど、どこからともなくチキンスープの香りがしてくる不思議な風味で、角切りベーコン?も相まってこちらは洋風なテイストも入っていました。 他店では見かけないやり方なので、頼んでみてよかったなと思いました。 [メモ] 民家を改装した店内は、テーブル2席x2とカウンター4席の8席のみと小さいため、待ちの可能性もそこそこあります。
【冷中活…ではない】 鯖シリーズのつけ麺もあったけど… 温かいらーめんをチャーシューで‼︎ サイドの焼豚ハヤシライスを付けて‼︎ チャーシューがびっしりです、 旨んまいスープ、 ハヤシライスも旨しです。 鯖のつけ麺もどう〜でしょう、 再訪するかな?(^。^) #松戸馬橋 #今日のごはん #焼豚ハヤシライス
本日は、限定の「黒鯖」 見た目は濃厚だけど、胡椒のパンチがスープを引き立てます。 麺は細麺の少し硬めがスープに絡みます。 毎回限定メニュー楽しみにしです。