更新日:2024年06月16日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
平日夜に訪問。打ち立て麺の喜多方ラーメンが味わえるお店。麺の量が並中大の3つから選ぶことができる。麺は打ち立てなだけあって小麦の香り、もちもちの食感が楽しめる。 醤油スープとの相性も良い。美味しくいただきました。
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
昭和で提供するのは3つのラーメン。 ▶︎昭和ラーメン 昭和30年代名店の味。伝統の黄金スープ。 ▶︎しょうゆラーメン 懐かしのあっさり醤油。 ▶︎辛みそラーメン 帆立・海老・昆布のダシ。伝統(真好味)の 素材でオリジナル。辛さは調整可能。 辛みそラーメンは、以下の辛さから選べます。 ①普通辛 ②ちょい辛 ③大辛 ④激辛 −−− 美味しいのはここまで −−− ⑤尻泣かせ(知らんぞ) ⑥救急車(正気か)条件付き要予約 ⑦霊柩車(サヨナラ)条件付き要予約 ⑥と⑦は事前の連絡と注文時に承諾書が必要。 ↓辛みそ 救急車・霊柩車を食される方へ https://everest-water.com/karamisoeatcustomer 辛みそラーメン(950円)・・・私は辛さに耐性が無いので、選べる辛さは①の普通辛にしたのですが、翌日に私の尻は泣いていました。 店主の急逝で惜しまれながらも閉店となった真好味の跡地に出来たお店で、辛みそラーメンは真好味の素材を受け継いでいるようです。
店構え、雰囲気からして、意識高い系ラーメンかな?と思って入店。良い意味で、裏切られました。 凄い量とコッテリ感。嫌いじゃないです。 むしろ、大好きです。午後、仕事になりませんでした。チャーシューほろほろ、スープうまうま、麺はワシワシ。サイコー。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い!
東京駅からすぐの中華料理店、看板メニューは自家製特大シューマイ
お昼時は行列なので、遅めの夜に初トライ。 坦々麺。美味しい!駅近でも大通り沿いでもない密やかな町中華。
鶏のうま味を味わえるスープが美味しいラーメン屋
チャーハンが美味しい店と看板にあったので近づいてメニューみたら、基本ラーメンに半チャーハンがメイン チャーハンが美味しいというんだから、チャーハンと半ラーメンじゃないのか?とも思ったけど、お店の人と目が合ったので入店 半チャーハンと餃子、単品2つの組合せ(セットがなかった)1,000円 チャーハンは美味しかったけど、看板に煽られて期待が膨らみすぎたか?驚きはなかった。 でも、逆に餃子は美味しかった。 うーん、ラーメン屋としてはチャーハンが美味しいと言う意味だろうか。
デカ盛りの野菜ラーメンが人気のお店
券売機の中から、 今回はお店イチオシの野菜ラーメンを。 気になるラーメンはタンメンがベースで、 太麺と濃厚な塩味のスープが美味い! 山盛りの野菜炒めはシャキシャキで スープに浸すとこれまた美味い! 大盛り無料もありがたい。 麺は普通、ライス追加も有りですね。
あっさりとした塩気のスープ、カレーも人気のラーメン店
元気よく感じ良かったです♪ 味噌ラーメン780円 ランチタイムは半ライスサービス ラーメンは割と種類がありました。 次は定番の醤油にしてみます。
茅場町、八丁堀駅からすぐのラーメン屋さん
夜は店名通り麺酒場、昼は日替わりで提供されるラーメン店。 しかもそのラーメンが煮干し清湯、台湾系、燕三条系などなどと引き出しの多さも特徴。 そのどれもがちゃんと以上に美味しい一杯を提供してくれるお店です。 そんなお店の毎月26日は謙二郎の日。 このご時世に大盛りサービス、もやしにキャベツ、粗みじんの玉ねぎというたっぷりの野菜に大判のチャーシューが3枚も乗って800円という驚きのハイCP‼️ 実際に店内の9割のお客が大盛りオーダー。 謙二郎の日は行列もいつも以上。 し~っかりと待っていざ実食。 とりあえず天地返しに一苦労。 微乳化されたスープは醤油の主張がクッキリ、最近何かと話題の背脂もタップリ、デフォで振りかけられた黒胡椒も良いアクセントになって美味しい~(*´∀`*) 浅草開化楼の太麺は二郎系のワシワシガシガシとした縮れタイプのものやなく、ムッチリとした太麺のストレート。 シャキシャキとした炒められたタップリの野菜で自分の中の健康指標は勝手にプラマイゼロ。。 何はともあれ美味しく完食、腹パンパン。
味噌でも醤油でもやみつきのおいしさ、炙りモツ鍋が自慢のモツ鍋やさん
昔通い詰めてた、個人的もつ鍋ナンバーワン! 超久々になっちゃったけど、生きててよかった( ´ ▽ ` ) 醤油なくなっちゃって味噌だったけどやっぱ炙りもつがほんといい仕事するの❤️ 女将さんもかわいくて変わってな…
社会人生活1日目の記念すべき夕食。 西安の麺料理。辛さを普通にしたが、めちゃくちゃ辛かった。唐辛子がとても効いている。 ただ麺大盛りだったのでボリュームがあり、 少しながら野菜も取れて良かった。
八丁堀駅から徒歩1分、昔ながらの地元で人気の中華屋さん
八丁堀駅すぐにある町中華「山福ラーメン」 定期的に八丁堀に仕事で行くことがあるんですが、好きなお店。 ランチは全て1000円以下。 この日注文したのは鳥の唐揚げ。 ライスはおかわり無料。 サラダ、漬物、スープ付き。 唐揚げは大きいのが6個入りとボリュームあり。 しっかりめに下味が付いてるので、ご飯がすすみます。 山福の唐揚げが好きすぎて頼みがち。 他のメニューもボリュームあって、美味しいです。
竹井幸彦でしか味わえない絶品料理の数々をお酒と共に‼️
5分ほどでラーメンは提供されました。 透き通ったスープはダシが効いていますね。細麺によく合います。 サービスのご飯にチャーシューと味玉入れてスープをかけるとご飯が進みます。 ラーメン完食と小丼でお腹が満たされました。 ご馳走さまでした。
野菜たっぷりで旨みが凝縮されたタンメンが人気の大衆中華料理店
注文したのは「サンマーメン」¥780 具材は、もやし・にんじん・豚肉をあんかけにしたラーメンです。 麺は細麺で柔らかく美味しいけどなんせ熱いので水を飲み飲みもやしと麺をすすらないと火傷するレベル! でも美味かった^ ^
~ あご出汁中華そば(醤油、大盛) 味玉入り ¥880- ~ 出汁が良く利いていてスープがとても美味しいです。 店内にあるトビウオの写真を見ながらあご出汁スープを飲むのは少し背徳感がありました(笑) チャーシューは炙ってすぐ出したものなのか、炙り特有の匂いがしている上に厚みもそれなりにあってとても良かったです♪ つみれ(かな?)も美味しかった♪ 味玉はスープ等の味に負けてしまったのかあまり味がしなかったのが少し残念ですが、少し半熟になっていて良かったです。 ~ 支払いは現金のみっぽいです。 ご馳走様でした♪(*´∀人) #中華そば #八丁堀
鶏の出汁が効いたスープにプリプリの鶏肉が美味しい、鶏料理専門店
夜のコースのシメも親子丼なので、ゆったり過ごすなら夜がオススメです。 #美味しい親子丼 #そばもかなり美味しい
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
長きに渡るビジネスパートナーとの久々の晩御飯は、京橋の味噌ラーメン屋さんの2店舗め、になるのかな? ど・みそさんの八丁堀店で、味噌鍋のコースを。サラダ、一品3種、鍋、〆の麺、デザート、とちゃんとしてます、かなりちゃんとしてました。 濃いめの味噌スープに、豚肉、ホルモンしっかり入ってましたー。 お値段もリーズナブルでいい塩梅かとー。 #八丁堀ディナー #ど・みそ #夜はお鍋のコースあり
茅場町にある、横浜家系ラーメンが心ゆくまで堪能できる、人気のラーメン店
茅場町にあるラーメン屋。 久々の家系ラーメンだったので、 今回は豚骨醤油ラーメンを。 ランチタイムはライス無料です。 気になるラーメンは他店よりも 優しいマイルドな豚骨醤油スープに 固めの麺が相性よくて美味かったです!
濃厚魚介スープが極太の麺と相性抜群茅場町にあるラーメン店
消費税8%最後の日に営業メンバーで鳥貴族で突発飲み会をした後にラーメン食べることになり入店。 前から気にはなっていたお店だったのでラッキー♫ 周りはつけ麺の大盛りやら特盛りやら食べてたが、私は酒でお腹が限界だったので、とんこつ醤油ラーメン(¥690)をオーダー。 スープを一口飲んで思ったのは家系の豚骨醤油。飲み会終わりに食べるには持ってこいのラーメン。次は普通につけ麺をオーダーしてみようと思う。
茅場町駅から徒歩3分!本格 博多豚骨ラーメンのお店
東京でチェーン展開をしている博多らーめんのお店。 お初なんで、デフォの博多らーめんとサイドに明太味玉ごはんを。 麺はカタメで注文。 チェーン店らしく画一的なスープは臭みやクセはなく飲みやすい。 ただスッとスープの旨味が口の中から消えるのが早く余韻が残らないので、卓上のゴマやフライドガーリックチップで調整。 博多っぽい低加水の細麺やチャーシュー等の具材は特筆すべきところはないかな。 後半は卓上の紅生姜をインして完食。 サイドの明太味玉ごはんは想像通りの味。 う~ん、とんこつラーメン食べたい時に浮かぶお店じゃないかな。。 ご馳走様でした‼️
ラーメンはコシのある中細縮れ麺でスープもよく出汁が摂れてて美味しいです。 炒飯も塩加減が濃すぎずでこれも美味い。 量が多かったので炒飯はお代わりしなかったのですが、周りの人達も若者が1人したくらいでみなさんしませんね(笑) ジャージャン麺が気になったので次回来たらそれにするかもです。
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