更新日:2024年04月18日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし(豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか)。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
醤油は普通の気取らない美味しいラーメンでした。
東京駅からすぐの中華料理店、看板メニューは自家製特大シューマイ
美味しい!駅近でも大通り沿いでもない密やかな町中華。
デカ盛りの野菜ラーメンが人気のお店
券売機の中から、 今回はお店イチオシの野菜ラーメンを。 気になるラーメンはタンメンがベースで、 太麺と濃厚な塩味のスープが美味い! 山盛りの野菜炒めはシャキシャキで スープに浸すとこれまた美味い! 大盛り無料もありがたい。 麺は普通、ライス追加も有りですね。
あっさりとした塩気のスープ、カレーも人気のラーメン店
元気よく感じ良かったです♪ 味噌ラーメン780円 ランチタイムは半ライスサービス ラーメンは割と種類がありました。 次は定番の醤油にしてみます。
竹井幸彦でしか味わえない絶品料理の数々をお酒と共に‼️
5分ほどでラーメンは提供されました。 透き通ったスープはダシが効いていますね。細麺によく合います。 サービスのご飯にチャーシューと味玉入れてスープをかけるとご飯が進みます。 ラーメン完食と小丼でお腹が満たされました。 ご馳走さまでした。
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
ラーメン屋で鍋料理のコースが楽しめる。 飲みに誘われた時にラーメン屋?と思ったがこれがなかなか良かった。 コースは以下の2種。 ▪️味噌鍋A 2,500円 ▪️味噌鍋B 3,200円 ・サラダ ・おつまみ3点盛り(A) ,5点盛り(B) ・味噌鍋 ・〆の麺or雑炊セット ・デザート 飲み放題を2時間2,000円、3時間2700円で付けることができる。 ビールは全て瓶で、ハイネケン、バドワイザー、ハートランドも用意されている。 軽い料理が何品か出された後に、鍋が出てくる。 +200円で激辛オロチョンor味噌カレー味に変更可能。 今回はノーマル。 〆の麺を投入し店自慢の味噌ラーメンを楽しむ。 鍋で食べた具材の旨みも追加された濃厚味噌スープ。 お腹いっぱいでもスルスルと食べられてしまう悪魔の〆ラー。 金曜の夜でも他にお客さんが来ることなく最後まで貸切状態。 かなり穴場かも。
茅場町にある、横浜家系ラーメンが心ゆくまで堪能できる、人気のラーメン店
茅場町にあるラーメン屋。 久々の家系ラーメンだったので、 今回は豚骨醤油ラーメンを。 ランチタイムはライス無料です。 気になるラーメンは他店よりも 優しいマイルドな豚骨醤油スープに 固めの麺が相性よくて美味かったです!
濃厚魚介スープが極太の麺と相性抜群茅場町にあるラーメン店
消費税8%最後の日に営業メンバーで鳥貴族で突発飲み会をした後にラーメン食べることになり入店。 前から気にはなっていたお店だったのでラッキー♫ 周りはつけ麺の大盛りやら特盛りやら食べてたが、私は酒でお腹が限界だったので、とんこつ醤油ラーメン(¥690)をオーダー。 スープを一口飲んで思ったのは家系の豚骨醤油。飲み会終わりに食べるには持ってこいのラーメン。次は普通につけ麺をオーダーしてみようと思う。
茅場町駅から徒歩3分!本格 博多豚骨ラーメンのお店
東京でチェーン展開をしている博多らーめんのお店。 お初なんで、デフォの博多らーめんとサイドに明太味玉ごはんを。 麺はカタメで注文。 チェーン店らしく画一的なスープは臭みやクセはなく飲みやすい。 ただスッとスープの旨味が口の中から消えるのが早く余韻が残らないので、卓上のゴマやフライドガーリックチップで調整。 博多っぽい低加水の細麺やチャーシュー等の具材は特筆すべきところはないかな。 後半は卓上の紅生姜をインして完食。 サイドの明太味玉ごはんは想像通りの味。 う~ん、とんこつラーメン食べたい時に浮かぶお店じゃないかな。。 ご馳走様でした‼️
ラーメンはコシのある中細縮れ麺でスープもよく出汁が摂れてて美味しいです。 炒飯も塩加減が濃すぎずでこれも美味い。 量が多かったので炒飯はお代わりしなかったのですが、周りの人達も若者が1人したくらいでみなさんしませんね(笑) ジャージャン麺が気になったので次回来たらそれにするかもです。
スープの種類が豊富な隠れ家的つけ麺屋
永代橋近くにあるラーメン屋。 つけ麺がおすすめで麺の量は大盛まで無料との事。 今回はしょうゆつけ麺の大盛を。 麺はつるつるの中太麺で つけ汁もさっぱり食べやすくて美味い! 卓上の玉ねぎを入れてあっという間の完食でした。
東京では珍しい本格尾道ラーメンが味わえる研究しつくした味のお店
尾道らーめん800円にしました。 20時ごろの訪問でしたが、空いていたためか提供は5分くらいと早かったです。 黒目のスープに申し訳程度にネギが添えられているシンプルなラーメンです。 一口でわかる、癖がなく口の中に染み渡るオイリーなスープが最高でした。オイリーと書いてますが、油っぽさはほとんど感じず、普通の醤油ラーメンとは違う奥深さがあります。 麺も硬めで好きな感じでした。 当方、尾道ラーメンの味を忘れていて、尾道ラーメンってこういうのだっけと思ったのは些細な問題ですね… また、口に染み渡る系の醤油ラーメンが食べたくなったら訪れたいです。
麺はかん水多めでコシがあり、豚骨・鶏ガラ・煮干が効いたラーメンは最高
とおもったけど、案外すっと食べきれて、お腹いっぱいになったけどあまりもたれない 良い感じの町中華 美味しい
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