更新日:2024年05月23日
魚屋さんが経営する鮮度がものすごい居酒屋
個室もあるようだ。この日は小上がりで。 ちょっとカチッとした食事会ならコースがおすすめだが、美味しいお魚をもりもり食べたいorちょっとずつつまみたい、ならアラカルトで注文するのが良いと思う。特に、お刺身や焼き物はその日のおすすめがあるので、必須で頼んで欲しい。 今回紹介したいのはシメにピッタリの「鯛にゅうめん」。丁寧に出汁を取っており、鯛のあらが入っている。魚の旨味が染み出したスープだ。素麺はしっかり茹でているが、全く伸びていない。そうめん特有の心地よいコシがあってつるつる食べられる。ほっこりするにゅうめんなので、これだけでも食べる価値がある。(そんな使い方は贅沢だが) 新鮮なお魚と、にゅうめんを楽しんで欲しいお店、魚竹。 #恵比寿 #渋谷東三丁目 #鯛にゅうめん
恵比寿駅から5分。裏路地にある日本料理の店。お食事デートや接待までゆっくりと。。
半個室のテーブル席を予約 付き出し、お凌ぎ、お碗、お造り、焼き八寸、炊き合わせ、と流れる様にお任せ新春フルコース 炊き込みご飯は雲丹をチョイス 一つ一つの料理に繊細なこだわりと 匠の和の技術を感じる 新鮮な食材を生かした料理に感動しました 炊き込みご飯も最高に美味しかったです 最後外までお見送り 接客も素晴らしく お土産の黄柚水羊羹は最高に美味しかったです ご馳走さまでした。
個室完備~恵比寿にひっそり佇む築75年の古民家~四季感じる旬菜の本格和食を堪能
お部屋は個室になっていて、どのお客さんともすれ違うこともなく。接待にも良さそうなお店です。 お料理も優しいお味でどストライクでした。 雲丹とじゅん菜のレモンをきかせた食感の豊かな先付けからはじまり、蓮でくるまれた前菜も可愛くて目にも楽しかったです。 日本酒は 水芭蕉をいただいてほろ酔い。 お見送りも丁寧で また来たいなと思うお店でございました。 おいしかったぁ♡
お家のリビングのような空間で、からだに優しいおばんざいを味わう贅沢なひと時を
恵比寿にあるおしゃれな和食店 恵比寿駅西口から徒歩3分ほど 恵比寿銀座を抜けていき、恵比寿南交差点の近くの路地裏にある和食ダイニング 店内はとても綺麗でおしゃれな雰囲気✨ 広い店内はナチュラルウッドの温かみのある落ち着いた雰囲気。 ライブ感も楽しめるオープンカウンター席やグループでも利用できる大きなテーブル席、おしゃれな半個室、自宅のようなソファ席など、いろいろなお席があり、様々なシーンに利用できるお店です。 「お家のリビングで過ごす様にくつろいでいただきたい。」というのがコンセプトだそうです。 今回は二名席の個室でお食事いただきました。 可愛らしいシャンデリアがあり雰囲気も素敵✨ 壁がガラス張りになってるのでお部屋も広く感じます。 今回はヘルシーな 『野菜が主役の晩ごはんコース』いただきました。 すべて植物性の食材で構成されたコース ヴィーガンの方にも召し上がっていただける、商物性由来の食材と調味料で仕上げたお料理。 お出汁はどんこ(干し椎茸)と昆布からとったり、砂糖は使わずにアガベロシロップや甜菜糖を使用さたりと食材にもこだわり!
焼魚定食が食べたくなったら!恵比寿の和食屋さん
個室利用しました。
お昼の日替わりランチが人気、日本酒の品ぞろえと美味しい和食が自慢
恵比寿の路地裏に佇む、美味しい穴場ランチスポット「ebisu 蔵」さん。 恵比寿駅東口から徒歩5-6分。 大通りから1本奥まったところ。 この立地で10年以上あるのだから、実力は折り紙つきです。 ●日替わり和定食…
「白米こそ全て!」シンプルに味わうお米和食を“大人の秘密基地”で
という看板も出てないし、地下への道もわかりにくい米が売りの和食屋さん 雰囲気の良い個室も多いので会食でもデートでも。お米はたしかに美味しく、一緒にごはんのともを選ぶ形式も楽しい 結局TKGを美味しく感じてしまうのは日本人
有名人もひそかに通う、恵比寿の人気和食店
以前2回ほど伺った事があり、美味しい和食屋さん!と思い出して再訪。 料理長の対応もよく、気さくでいろいろご説明してくださいました。 そばはそば粉をひくところからお店でやっているそう。 デザートまで美味し…
ワンランク上のお料理・空間、大切な方との特別なひとときを
おばんざい、カラスミ、個室 気取らず食べれる。 コスパも良く、何を食べても美味しい。 山椒ハイボールも美味しい。
日本酒100銘柄と麻布の有名店でビブグルマンを獲得した料理長が贈るカジュアル懐石
個室にて。 コースはリーズナブルで、和食を美味しく頂けます。日本酒レパートリーが半端ない! 美味しかったです。 ご馳走様でした!
恵比寿で旬の新鮮な魚や野菜を使った本格和食を楽しめる、大人の隠れ家割烹
恵比寿グルメ 落ち着いた雰囲気で、新鮮なお魚がいただけて、その他の1品料理もとにかく美味しい♡ 大好物のカワハギ(肝付き)、白子焼きたまらない❤️ 揚げたての“海老じんじょう”はサクサクふわっふわ 銀鱈の西京焼きも脂乗ってておいかった❤️ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #カワハギ #海老しんじょう #銀鱈 #日本酒 #ebisu #sake #割烹うづき
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
店内はカウンターが主ですが、個室もあります。 小さなお店ですが味は間違いないです。 またの機会に寄らせて頂きます。
旬の新鮮な食材を堪能できる和食屋さん
恵比寿西口方面から少し歩いた住宅街街にひっそり佇む 隠れ家な日本料理店 入り口から隠れ家な雰囲気! 地下には個室がありゆったりとお食事ができます。 お任せコースいただきました お魚メインのお料理です。 ✴︎先付 あおりいかと黒もずくのからしあえ ✴︎森もも肉ととうふの茶碗蒸しむき ✴︎お造り めじまぐろ、コチ ✴︎お椀 鯛と新じゃがいものお椀 ✴︎焼き物 鱸の炭火焼き ふきのとう醤油 ✴︎甘鯛と菜の花の揚げ出し ✴︎土鍋ごはん 鯵と水菜のごはん ✴︎デザート いちごのブラマンジェ 店名と同じなすびの絵柄が可愛い湯呑み お魚づくしのヘルシーで美味しい日本料理でした 季節ごとに来店したいお店です
恵比寿にある小料理店。丁寧な調理がされていて何を食べても美味しい
知る人ぞ知る、恵比寿の隠れ家「和風料理 瀬川屋」さん。 恵比寿駅西口から徒歩2-3分。 駒沢通り、恵比寿銀座通り、どちらからも入れる2WAY!誰かに追われていても大丈夫! 調理場を挟んでカウンター席。 畳敷き…
「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ、お洒落な雰囲気の和食店
2020年12月 個室利用で #恵比寿和食 #6,000円コース #6,000円でクオリティ抜群のお食事
【友人達と旅の反省会は恵比寿の名店の個室で共水鰻を堪能しました】 北海道キャンプ&ゴルフツアーから早1ケ月も過ぎた今日、恵比寿の共水うなぎしか使わないと言うこだわりの鰻の名店の個室で旅の反省会兼ねてのランチ会でした。 共水の白焼きはわさび醤油や雪塩で 香ばしいフワトロの蒲焼は鰻重で どちらも美味しくいただきました。 私が編集したスライド&動画のDVDを見ながら楽しかった思い出や次回の忘年ツアーを話題に語り合い、昼酒も楽しみましたよ。 #共水うなぎ #白焼きに雪塩 #恵比寿の住宅街
10月26日オープン!大人の隠れ家で焼鳥と薬膳鴨しゃぶ鍋をお召し上がりください!
個室でゆっくりできたし、撮り損ねた写真はたくさんあるのですが、最後の締めまでほんと美味かった。 ぜひおすすめします。
予約困難も納得の素晴らしさ、今や知らぬ人はいない笠原シェフの日本料理店
今回は6名の会、2階の落ち着く個室に通される! 喉が渇き、先ずは生ビールで喉の渇き癒す。乾杯! 先付け、焼き茄子豆腐、車海老と出汁ジュレ掛け! 焼き茄子まぶし豆腐に練り込まれ風味絶妙抜群旨! 車海老食感甘味抜群!出汁ジュレ旨味抜群絶妙旨! とうもろこし白玉と鶏天ぷら、カラッと揚がって! とうもろこし白玉、衣はサクッと中はもっちりと! ふわっと柔らかもちもち食感絶妙!味良し抜群旨! 鶏天ぷら、衣サクッと極薄で瀞みある絶妙な食感! 鶏肉ふわっと柔らか甘味ある塩で旨味増し絶妙旨! 鱧しんじょう、おすまし上品な出汁良しめちゃ旨! 鱧すり身、ふわっと柔らか蕩ける風味絶妙抜群旨! お造り、太刀魚炙り、真鯛、本鮪中トロ、3種盛! 自家製醤油と山葵、なめこ味噌だれ、好みで頂く! 太刀魚炙り、炙り加減抜群絶妙!甘味抜群絶妙旨! 真鯛、しっとりまったりシコっと食感良し抜群旨! 本鮪中トロ、脂のりしっとり蕩ける甘味抜群絶妙! 酢飯と合わせ醤油と山葵で旨味増し絶妙めちゃ旨! 秋しゃけ焼、大振り肉厚の切身焼き加減抜群絶妙! 皮はカリッとだが瀞みある絶妙な食感良し抜群旨!
【恵比寿駅・目黒駅徒歩6分】ひっそりとした”裏恵比寿”に佇む心和らぐ~隠れ家~
和食の気分だったので、数カ月ぶりにランチへ。 納豆嫌いの私もここでなら唯一食べられる「ばくだん御膳」。 1000円でサラダ、海鮮が入った納豆(ばくだん)、焼き魚orお刺身、小鉢、ごはん、お漬物、味噌汁と充実…
代官山の和食の老舗名店
松葉蟹解禁^_^ 境港初競りの五輝星をいただきました。初モノの楽しみを満喫できました。 さん昇さん、ありがとう!!
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