ビューレストラン 鉄道博物館

びゅーれすとらん てつどうはくぶつかん
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 鉄道博物館駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
洋食 ラーメン うどん カフェ
定休日
毎週火曜日
048-663-8083

鉄博に到着、まだ空いているというのは期待通り。 そして真っ先に向かったのは… 『ビューレストラン』、まずはランチを済ませようかなと。 こういうところのランチ、ピーク時間は激混みになること間違いない。 11:00近い時間、ここまでの移動で少しお腹も空いたんですよね。 お店は食券制、購入したのは ハチクマライス1,080円。 ハチクマライスって何と調べてみると、長距離列車の乗務員さん向けのまかない飯なんだとか。 仕事の合間にサッと食べられるよう目玉焼きをご飯に乗せたもので、名前は落語の『八っあん熊さん』に由来しているんだそうです。 「ハチクマライス」とは、食堂車の付いている長距離列車の乗務員さんたちが、業務の合間にサッと食べられるように、「卵（目玉焼き）」を使って作られたまかない飯のこと。 名前は、一説には、江戸古典落語の『八っあん熊さん』に由来するのだとか。 カウンターでオーダーして席つくと、すぐに呼び出しブザーが鳴ってビビったなと。 完成まで2分ほどしかかからないというのは、流石はまかない料理なんだなと。 ご飯の上に乗っているのは目玉焼きだけじゃなく、鶏 唐揚げに ハンバーグ、ハムにキャベツとまかないにしては豪勢。 たんぱく質たっぷりなので、身体を使う仕事の方向けですね。 よし、それでは頂きます。 まずは唐揚げを一つ、うん、普通に美味いぞ。 温めなのでパクっと行っても危険はない、これもまかない飯だからなんだろうな。（←本当か？） ん？ 唐揚げの下のご飯に汁がしみている。 一口食べてみるとこれはハンバーグのソース、甘酸っぱくて美味しいんですよ。 続けてハンバーグを一口。 レトルトっぽい味はありながらも、肉質は消して悪くはなくこれもいい味だな。 キャベツの量はたっぷり、不要と思っていたタルタルソースもしつこさがなくさっぱり。 鶏の唐揚げ、キャベツのいずれに絡めてもいい仕上がりです。 さて、目玉焼きにと箸で摘むとお、これは半熟なんだ。 黄身の表面を剥いでみたところ、見事な半熟の仕上がり。 ペロッと一口で頬張り、敷いてあったしっとりしたハムも口内に放り込むと、適度な塩気が加わり極上の味に。 鉄道には洋食がよく合う。 以前からそう思っていましたけど、美味しい洋食のオンパレードで満足できる丼に感謝。 まかない飯を遥かに凌駕する美味しさ、ご馳走さまでした。

Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店

ビューレストラン 鉄道博物館の店舗情報

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予約・問い合わせ 048-663-8083
ジャンル
  • 洋食
  • ラーメン
  • うどん
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
埼玉県さいたま市大宮区大成町３-４７ 鉄道博物館内４F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                埼玉新都市交通伊奈線 ／ 鉄道博物館駅 徒歩2分（110m）
東武野田線 ／ 北大宮駅 徒歩11分（840m）
JR京浜東北線 ／ 大宮駅 徒歩20分（1.5km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.railway-museum.jp

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