更新日：2024年11月14日
平打ち麺が豚骨魚介ベースの濃厚なつけ汁によく合う赤羽のつけ麺屋さん
赤羽京介つけ麺＋チャーシュー（960＋170円）をいただきました。 つけ汁は強めの節系。具は麺の上には乗ってませんが、汁の中に大きめの肉とメンマが入っています。人気なのも頷ける王道の味。
赤羽の行列のできるラーメン店
メニューは煮干し、煮干し豚骨、塩、醤油、つけ麺。心の味食品の麺ですが、とみ田とは違う特注麺だそうです。 一番メニューがラーメンなので煮干し豚骨にしました。心の味としては麺が細くて、ちょっと美味い普通のラーメンという感じでした。つけ麺にしたらメンバー太くてとみ田に近いのかも。
赤羽駅近く、昭和を連想する店構えで懐かしい雰囲気を持つラーメン屋
豚骨ラーメンやつけ麺もあるようなので、次は違う味も楽しんで見たい。
つけ麺が看板メニューの、ラーメン通がおいしさを認める人気のお店
飲み屋や飲食店が並ぶ路地にあるつけ麺の人気チェーン。 この日はディナー。 ラーメンもあるが、やはりこの店はつけ麺。 シンプルなつけ麺と瓶ビールを注文した。 冷えた瓶ビールをゆっくり飲んでいるとつけ麺が出てきた。 つけ麺は中盛にしたので結構なボリューム。 早速食べよう。 濃厚過ぎないスープ。 そして結構な太麺。 この組み合わせが旨い！ 具は細かく刻んだチャーシューやメンマ。 食感が良く美味しい。 少しボリューム過多だったが、美味しく完食。
自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン
帰り際につけ麺食べてる人が居たので次はそれも食べてみたいです。 #飲んだ後に最高 #あっさりラーメン #チャーシュー美味しい #これは絶対食べてほしい #〆のラーメン
サイドメニュー豊富でちょい飲みにもおススメの旭川ラーメンのお店
商売っ気ないけど❗️ 12時ちょい前、先客ゼロ。店主はカウンターに座ってニュース観てるし(^^;) ちょっと不安な中、選んだのはミニC。味噌ラーメンと明太子ご飯のセット。 店主が厨房へ戻り調理開始。 暫くしてや…
赤羽、赤羽岩淵駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
龍ラーメン 餃子三種盛り(生姜✕2、激辛✕2、ニンニク✕2) #赤羽 #赤羽岩淵 #駅前 #環八通り #路地裏 #ラーメン #居酒屋 #麺屋龍 #祝 #20周年 #限定メニュー #龍ラーメン #餃子 #三種盛り
オープン前に長蛇の列、魚介豚骨のミックス麺が人気のラーメン屋
今回はつけ麺とラーメンと悩んだけど、肉の魅力に負けてミックス肉麺をチョイス。 麺量が普通でも210gなので肉の分を入れるとそこそこの量。大盛はやめてメンマトッピング。 スープ、魚粉系のいわゆる節系なんですがかなりまろやか。もう少し甘みがあるとくり山みたいになりそう。ただ、やはり高はしならではの個性的なスープで、美味いっスねー、これ！ 中太麺、これまたパツパツで美味い！んで肉ね！ミックスなのでバラとロースが混ざってるんですがこれがデカい。そこそこデカくてそこそこの量入ってる。 通りで半肉で頼んでる人多いと思った笑 ちなみに隣の人は肉もやしを追加で頼んでたけど、これも美味そうだなぁ。濃いめのスープに合うだろうしなぁ。あと、テーブルの上にある玉ねぎ、ドンピシャのマッチング。 ただし、スプーン3杯以上はレジ付近にあるザルに協力金としてお布施するシステム。むちゃくちゃ入れる人いるんだろうね笑 ともかく、かなりのクオリティ高はし。 次回はお腹空かせて大盛のつけ麺、行って見たいと思います。 あと、味噌あったけど、これも気になる。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした！
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