香り豊かな旭川・富良野・美瑛の美味しいそば（蕎麦）20選

■カレーライス&そばセット(¥968) 限定5食のランチサービス品。 まさに“蕎麦屋のカレーライス”って感じで美味しかったです。 ツルシコの蕎麦も。 ちなみに想像では蕎麦がメインでカレーは小どんぶりであろう…と思っていましたが、実際の主従関係は真逆。 でも美味しかったので、結果オーライです。

　2022年 ラーメン31杯目 12月初旬の訪問です。 ３条通１５丁目 そば源　三番舘店さん 約1年半振りの訪問 　休日のお昼時は、混んでて満席 入口のノートに名前書いて順番待ち 　待ってる間ショーウィンドウのサンプル 見て何食べるか選んでおきましょう 　私は、選ばなくてももう決まってます。 　ラーメン・ミニカレーのセット1155円と 決めてました。 　お蕎麦屋さんのカレーは、 美味しいに決まってる・・・・ 　お蕎麦屋さんのラーメンも間違いない 　お蕎麦屋さんでこの組み合わせ・・・ ナカナカメニューに無いんですよね

　東旭川南１条５丁目　動物園通り 　　料理屋 米兵衛（ベイベイ）さん 　そば処　李白さんが有った場所に今年 新しく出来たお店です。 　店内は、 ４人掛け小上がり席４卓、 ４人掛けテーブル席１卓、 ２人掛けテーブル席２卓、 李白さんの時は無かったカウンター席も ４席有ります。 　メニューは、 ランチメニューは、蕎麦とセット ラーメンメニュー そばメニュー カレーメニュー ドリンクメニュー ・・・・っと品揃え豊富 　注文したのは、豚カツセット　 小鉢一品とミニそば付きで１０００円 　トンカツは、柔らかい肉で　美味しく 頂きました。

カツ丼が有名な蕎麦屋。 カツ丼単品で1300円、かなりボリューミー。 とっても美味しかったです。 #カツ丼

蕎麦　蓬 上川郡東神楽町東3線20-124 東神楽町の新米を買いたくて車を走らせました。 十割蕎麦はすでに売り切れでした。 鴨せいろ蕎麦を注文。 蕎麦が喉越し良く美味しく頂きました。

　今年の外食初めは、コチラ・・・・ 　金星町１丁目　 手打ち田舎そば信濃路さん 　4年振りの訪問です。 　市立病院に用事があったので用事 済ませてお昼ご飯に寄りました。 　日村さんがテレビで紹介したからって わけじゃないけどそれ以前からお昼の 時間帯平日・休日かかわらずいつも 混んでます。 　この日も訪問したの平日のお昼でした。 　店内他のお客さんで混んでいたので 内観写真撮れませんでした。 　メニューは、 前回訪問から250円～400円程値上げ 　前回訪問時「かつ丼セット」 その前に訪問した時は、10年ほど前に ココのお店の看板メニュー「もつせいろ」 を食べてます。 　今回は、もつカレーライス　900円 柔らかく調理された鶏もつがゴロゴロ 入ってます。 　ルーは、中辛程度のお蕎麦屋さんカレー 　この頃お蕎麦屋さんのカレーとラーメン 食べることが多くなってきた。

ミシュランビブグルマンにも選出された富良野のお蕎麦屋さん。蕎麦ももちろん美味しいのだけれど、蕎麦つゆの出汁がすごい旨み！水筒に入れて飲めるレベル。美味しい蕎麦粉を美味しい水で丁寧に作ってる感じ。とっても美味しい。個人的には蕎麦は冷たい蕎麦が好みだけれど、出汁を味わうなら温かいそばがおすすめかも

田舎蕎麦と更科蕎麦のあいがけ 　二つの味を楽しめる 冷やしおろし蕎麦 　大根おろしがたっぷりで、鰹出汁がよく効いて 最高！

名寄市の人気蕎麦屋。 旬のアスパラの天ぷらとざるそばをいただきました。 お値段も良心的で、とっても美味しかったです。 #アスパラの天ぷら #ざるそば

旭川で蕎麦呑みするなら雪屋さん。遅くまでやってるし、カウンター席あるから静かにやれるし。 アテが豊富でポーションと料金のバランスも最適解。 板わさ　→ 出汁巻き　→ すき焼き→ もり蕎麦で〆 すき焼きは本日限定メニュー。800円で国産黒毛和牛たっぷりは奇跡です。 蕎麦ももちろん絶品ですよー ランチもアリですが、ここは呑みながら楽しめる夜がオススメです。 #飲める蕎麦屋 #カウンターで一人飲み

■とりもつそば(¥800) 旭川到着後、駅近でそばをいただきました。 あまり聞き慣れなかったメニューだったので「とりもつそば」を。 想定通りで、そばに小さめのとりもつが入っていました。 1Fはテーブル席、2Fは座敷席、隣は『山頭火 本店』。

近文25丁目 十割の香 和寒 雪割そば 　8年振り4～5回くらいのの訪問です。 初訪問は、ココのお店オープンしたての 頃すぐに訪問してます。 　ココのお店もいつも混んでいてお昼時だと 席あくまでチョット待ち時間が有ります。 　この日は、13時頃の訪問でチョウド一組 帰ったところでタイミングよく待たずに席に 着くことが出来ました。 　カウンター席が無いので一人で行っても 4人掛けテーブル席に座ることになります。 　蕎麦メニューと 　ご飯もの・飲み物メニュー 　蕎麦と丼物のセットメニューは、写真付き 　お勧めメニューは、写真付きで壁に 貼ってあります。 　最初に、お通しのカボチャ団子が 運ばれてきます。 　前回は、カツ丼セットでしたが最近 歳のせいかセット物は、チョットきつく なってきたので今回は、もり蕎麦650円 にしました。 　前回8年前の訪問から50円しか値上げ されてません 　手打ち十割蕎麦は、 　太さマチマチでいかにも手打ち 噛み応えのある硬めの食感です。 　白濁のトロトロそば湯も全部 いただきました。 　十割手打ち蕎麦が650円・・・・って 今時珍しい良心的な価格設定です。

名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。

北門町 １５丁目 そば処「 一作」さん 　3年ぶりの訪問 　4人用の小上がり席　3卓 つめれば3人座れる小上がり席が1卓 　カウンター席は、4席だったのが1席 間引かれて3席になってます。 　メニューは、3年前と変わらず値上げ されてません 　これ美味しいんです。 お茶の代わりのそばつゆを割ったやつ 　ここのそばは、食感の強い太めの 田舎蕎麦なので温かい蕎麦でも合う 　ッということで今回いただいたのは、 カレーそば　850円 　そばつゆで作ったカレーはチョット辛め 蕎麦は、まばらな切り口の手打ち 　やっぱり温かい蕎麦にも合う合う 　ライスもメニューにあるんだから カレーライスもメニューに追加すれば いいのに！！！

夫婦でやっているおみせなので 時間がかかる時はありますが 蕎麦や出汁や返しは洗練されています お客さんも時間がかかることもあることを 納得して食べに来られている方達です せいろでも 蕎麦の旨み、喉越し 素敵です

しっかりした歯応えと喉越しが良い江丹別産の蕎麦を、色々なバリエーションで楽しめるお店です。 併設された農産物直売所で新鮮な地場産の野菜を買って、ソフトクリームを食べながら帰って来ました。 カレーも意外と美味しくて、びっくり‼️ 今度は、新メニューの牛トロ丼の蕎麦セットを試してみたいです。

　イオンモール旭川駅前店内 ４階　飲食店街のお蕎麦屋さん 豊ろ香さん 　メニュー ミニ丼のセットメニュー全部税込980円 　天丼セット　980円　にしました。 　天丼は、海老・シシトウ、ナス・イカ タレは、くどくないアッサリ系 　蕎麦は、　 幌加内産の蕎麦粉を使用 モチっとした食感で量は、結構多め 小麦粉と蕎麦粉の二・八かな・・・？

#富良野 の老舗の天ざるを。 海老天どーん！！！!(´▽｀) めっちゃボリュームありw 美味しいやんかー！！！ 通りすがりに見つけて良かった♡♡ #また行きたい #地元民がいっぱいやた #北海道グルメ

　富良野スキー場の近くに有るお蕎麦屋さん そば屋十六文 さん 　二度目の訪問です。 　最初に訪問 した時PM12: 45頃 　そば売り切れでお店閉めるとこで食べる事 出来ませんでした。 　駐車場は、店舗前5～6台分 　店内は、 4人掛け　テーブル席　2席 2人掛け　テーブル席　1席 6人掛け　テーブル席　1席 カウンター席や小上がり席は、有りません 　白っぽいけど更科系じゃないと思います。 蕎麦湯も白濁したタイプで美味しいです。 　私がこの日最後のお客です。 前回訪問時と同じ12：45頃でした。 　営業時間11：30～15：00迄と　なってるんです が　開店から1時間ほどで蕎麦がなくなっちゃう くらいの盛況振り 　一緒に行った連れは、えび天もり　￥950 写真だけ撮らしてもらいました。 　私は、基本蕎麦は、「もりそば」・・・ っと自分に言い聞かせてます。 　なので　天ぷらそば注文することは、 有りません！！！ えび天・・・食べた～～イッ　・・・

　4条通り19丁目 金の蕎麦　旭川大雪通り店さん 　旭川大雪通店っとなっていますが市内 には、ここしか有りません 　 　以前、　味の時計台さんが有りその後 餃子？大阪？王将さんが有った場所に 去年夏頃にオープンしたお店です。 　お店の前に10台くらいの広い駐車スペース があります。 　店内は、カウンター席　6席 6人掛けテーブル席　3席 4人掛けテーブル席　2席 2人掛けテーブル席　4席　 　もり蕎麦　税込み￥580 　大盛にしました。＋￥150くらい？？ 　券売機システムやセルフスタイルの お蕎麦屋さんで　あまり期待していません でしたが　食感やのど越しも良く美味しい お蕎麦でした。 　お蕎麦屋さんでは、珍しい券売機で 食券購入するシステム 　券売機上部にメニューがあります。 席に着いてもメニュー表がありました。 蕎麦と丼物のセットも有ったんです。 　券売機の前で後ろに並ばれて慌てて 購入しなくても席に着いてからゆっくり メニュー見て注文すれば良かった！！！