更新日：2024年01月17日
地元のひまわりで育った豚を、同ひまわり油でサクッと揚げるこだわりのお店
出張シリーズ24【大海老フライとかき揚げ丼セット】 前日に食べたかきフライと酸味の効いたタルタルソースがあまりにも美味しくて、珍しく2日続けて同じ蕎麦屋さんに夕食を食べに行ってきました。 そして、この日は今月のおすすめメニューの大海老フライとかき揚げ丼セットを頼みましたら、カリサクのかきフライとはフライの衣の付け方が全く違ってザクザク感の強い厚めの衣なのですが、それがかえって大きな海老フライにとても良い塩梅で、この店の自家製ダレと共に大変美味しく頂きました。 #ザクザク感の強い衣が良い塩梅 #揚げたて熱々の大海老フライ旨し #こんげつのおすすめ #蕎麦によく合う丼の自家製タレ #ボリューム満点 #コスパ高し
蕎麦好きな店主が作る美味しい手打ち蕎麦が食べられるお店
名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。
ソフト大福が十種類も店頭に並んでいて迷っちゃう風連駅近くの美味しいお店
本日のランチ！ 宇都宮ではなく名寄ジャンボ餃子定食をトライ！ 想定より美味！過疎化が進む町でこの道の駅は活気があった！
柔らかいサフォーク（黒羊）丼がおススメ分厚いカツ丼も人気のお蕎麦屋さん
メニュー・・・・ 5年前の訪問時より50円ほど値上げ 前回訪問時は、そば・カツ丼セット でしたが今回は、そんなにお腹減って なかったので・・・・ もりそば単品 550円にしました。 綺麗な真っ白の更科！！！ つなぎのせいでしょうか？更科特有の ツルっとした感じじゃなくモチっとした 食感・・・・・
喉越しのよい田舎そばがクセになる。地元から愛される、コスパのよいそば処
士別駅前の食堂 お食事の店 「たぬきや」さん お店入り口前に大きな狸の置物が有ります。 店内は、テーブル席5～6卓 小上がり2～3席 確かカウンター席は、無かったと思います。 （・・訪問してから結…
サクサクで薄衣のプリプリな海老天が入った天ざるがお薦めのお蕎麦屋さん
和寒町 手打ちそば光来さん 店舗前の敷地結構広いので10台くらいの 駐車スペースが有ります。 店内は、4人掛けのテーブル 4席 4人掛け の小上がり席 2卓 カウンター席は、有りません 入口入っ…
朝日にある塩狩駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
和寒町「峠そば」さん 旭川出身の作家 三浦綾子さんの小説の タイトルになった『塩狩峠』を越えたところの 国道40号線沿いに有ります。 メニューの表紙に書いて有りました。 和寒産の二・八蕎麦使用 も…
大通南にある美深駅付近のそば屋さん
カレー蕎麦大盛り。夕張のB級グルメが美深でも食べることができます。
特産品であるもち米で作る餅は人気。ソバのメニューにも餅入りがあるソバ屋
・行きは大海老蕎麦+切餅 売店でよもぎ大福購入 ・帰りはジャンボ餃子カレー お土産で、大福購入！ 昼食は、どちらも大きい食材をチョイスしました(笑)欲張りだな！ 海老も太く、衣だけじゃなかった。 餃子は、大きく食べにくかったかな！ 4/5追加投稿 カツ肉厚もあり食べ応え充分^ ^ 6/23追加投稿 ぶっかけ天ぷらそば
出張シリーズ4【ミルフィーユカツ丼そばセット】 今週後半に道北の枝幸町歌登に泊まりの出張で行く途中、高速を降りた士別の和食・中華・手打ちそばを出しているこの店に、電話で開店していることを確認してから訪問してきました。 でも、街の中心部を北上してまだ街中の国道から左折して１kmも無さそうな場所なのに、すっかり暗い住宅街みたいな所に有る大きめな店でしたが、この店のことを知らないと普通に通り過ぎてしまう感じです。 さて、広い店内に入って着席してからメニューを見ると、お洒落な感じのメニューも沢山有って注文を決めるのに迷ってしまいましたが、今回はミルフィーユカツ丼と温かい手打ちそば大盛のセットにしました。
名寄の風連産、きめ細かい美味しい十割そばが人気のお蕎麦屋さん
名寄市風連町 道の駅 「もち米の里☆なよろ」の敷地内 にプレハブ小屋が経ってます。 店頭にお店の名前有りません 10割そばの幟だけ・・・・ メニューに 「五代農園」 ッと書いて 有ります。 …
士別駅構内に有る売店兼そば屋さん 駅そば フーズサービス ささき さん 小さな厨房におじさん一人・・・ テーブル2卓と椅子4脚 メニューは、壁に貼って有る そば・うどん・カレーライス カレーそば 400円を注文 チョット辛いヨ！！！ ・・・ッといわれました。 普通のそばの上にカレールーを たっぷりかけるタイプ そばは、チョット柔めの茹で加減 大きなキツネ（油揚げ）が載ってます。 このキツネ味がしみ込んでいて美味しい 400円なら近くに有れば週一で 食べたくなる美味しさです。
コロナ禍により、ホテル近くの飲食店が閉まっている中、開店している数少なく、気になっていた蕎麦屋に行ってきました。 えび天おろしそばとビールを頂きました。 お蕎麦は、喉越し、麺にも越しがあり美味しかった。量がもう少し食べたかった。 天麩羅ももう少しボリュームが欲しかったけど、1,100円だから文句は、言えないな！ もり800円、ざる900円ちょっと高めかな？ #手打ちそば
士別出張3週目の晩飯 焼き鳥コスパ良しも飲み放題などなく支払いの2/3が酒代…
士別にあるラーメン屋さん
もとガソリンスタンドの店舗ですが可愛く、飾り付けされてました。ラーメンのトッピングが丁寧で美味しいです。三色丼も丁寧に作ってありました。丁寧に作っているものは美味しいですね。
２０１９年 ラーメン 63杯目 名寄市立病院の裏手にこじんまりと 営業しているラーメンと蕎麦のお店 名寄市西10条南5丁目 「福助」さん 店舗前に４台分の駐車スペース有り 店内は、 カウンター席 ３席 ４人掛けテーブル席 １卓 ２人掛けテーブル席 １卓 ４人掛け小上がり席 ２卓 カウンター席上部にメニューの札が 掛かってます。 カウンター席の前にもメニュー表が 貼ってあります。 塩ラーメン・・・・・６５０円 丼ぶりに書いてある店名の「福助さん」 の文字がスープの中でくっきりと 見えるほどの透明スープ・・・・・ あっさりだけど しっかり出汁感を感じる 美味しさです。 私が注文したのは、しょうゆラーメン・・・ 大きめで歯ごたえのある チャーシュー２枚 たっぷりの刻み葱と 緑色は、ワカメじゃ無くほうれん草です。 塩ラーメン 同様あっさりで旨味のある 美味しい一杯です。 麺は、旭川系の低加水でぱつっとした 馴染みの有る麺です。
士別にあるそば屋さん
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