名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。
0165-26-2302
蕎麦好きな店主が作る美味しい手打ち蕎麦が食べられるお店
口コミ(9)
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お昼時には行列ができる蕎麦屋さん モツつけそばに惹かれて伺いました。 あまりにも美味しいので翌日もピリ辛肉つけそばをいただきました。 つけ汁と蕎麦のベストマッチ しばらく通う事になりそうです。
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こだわりを持った蕎麦屋。 自分の畑でそばを栽培してるとの事。 一番人気の「ピリ辛肉つけそば」1,100円 蕎麦の量が結構あり腹一杯。 蕎麦のみを頂きましたが、時期が違うので風味はなかったかな？ つけ汁の肉も厚切りで食べ応えあり。 小さな蕎麦の実のご飯もいいね！ 蕎麦湯は、とろとろの濃厚で美味しかった。 今度は、蕎麦の収穫時期にまた行きたいですね！ その時は、もりそば注文だな^ ^ 2021/9/12追加投稿 今回は、期間限定「もつつけそば」を頂きました。色々な部位が入ってて美味しかった。 #自家製そば #多寄そば
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士別市多寄国道40号線沿いに美味しい お蕎麦屋さんが有ります。 手打ちそば処 淳真 さん お店の奥の方と道路挟んで向かい側に 結構広い駐車場が有ります。 お昼時は、入り口前に行列になってる事 が多いです。 玄関入るとメニューが有ります。 待って並んでる間に注文したいもの を決めておきましょう 13：30過ぎですが店内満席状態 店内は、壁に沿ってカウンター席が10席 2人・3人・4人テーブル席が各一席づつ 30分以上待って ようやく席に着く事が 出来ました。 メニューに そばソフト・あずき抹茶 食べたかったけど我慢しました。 たよろもりそば ￥800に中盛＋￥150 小さいおにぎりも付いてます。 基本温かい蕎麦が伸びない様に太打ち麺 冷たい蕎麦が細打ち麺を使用ですが 冷たい蕎麦でも太打ち麺を選べます。 私は、食感を楽しみたい派、なので 冷たい蕎麦で太打ち麺 モチモチッとした食感で美味しい・・・ つゆは、結構濃い目 蕎麦を つゆにドップリつけて食べると ショッパイです。 細打ち麺も写真撮っておきました。 最初に テーブルに置いて有る 岩塩を そばにつけて食べると美味しいですヨ！！！
手打ちそば処 淳真の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0165-26-2302 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR宗谷本線 ／ 多寄駅 徒歩3分（170m）
JR宗谷本線 ／ 瑞穂駅（2.8km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://tayorosoba.com/ |
|---|---|
| X(Twitter) | https://twitter.com/tayorojunshin |
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ご飯、昼飲み |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masatoshi Watanabe
- 最新の口コミ
- Watanabe Norio
- 最終更新
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