一月以来の来訪。盆休みとあって、11:30ですでに大行列(^^;;。40分くらい待って入れました。 モツつけ蕎麦は、香ばしく焼かれたモツがゴロゴロ。相変わらず盛りがいいやや太めの蕎麦とぴったり。だけど、盛り蕎麦にした子どもが使わなかったワサビを少しつけてツユなしてたぐったそばが爽やかでまた最高でした。 奥さんは鶏つけ蕎麦、天かすも入ってこれも美味しかった！
口コミ(11)
オススメ度：90%
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こいつはおすすめだ。 もつそば1000円 焼かれていた親肉、レバーなどのもつ。 香ばしく、甘めのスープとよく絡み、 太めのそばはややすすりにくいがとてもお美味。 また行きたいお店ではあるが、 サムライ士別市にはそんなに用はないのでどしましょ
名寄市多寄駅近く、国道40号沿いにある蕎麦屋さん。地元多寄産の蕎麦粉使用の二八蕎麦だそう。挽きたて打ちたて茹でたてのソバは甘みがあって美味しい。一番人気というピリ辛肉つけソバにしましたが、つけ汁は唐辛子だけじゃなく山椒や胡椒、柚子の香りもあるピリ辛汁、厚めな豚バラと長ネギ、天かすも浮いて実に美味しかった。 初めに出るお茶は蕎麦茶、付いている俵おにぎりは玄ソバ入りご飯でした。蕎麦湯も濃かった。
お昼時には行列ができる蕎麦屋さん モツつけそばに惹かれて伺いました。 あまりにも美味しいので翌日もピリ辛肉つけそばをいただきました。 つけ汁と蕎麦のベストマッチ しばらく通う事になりそうです。
士別市多寄国道40号線沿いに美味しい お蕎麦屋さんが有ります。 手打ちそば処 淳真 さん お店の奥の方と道路挟んで向かい側に 結構広い駐車場が有ります。 お昼時は、入り口前に行列になってる事 が多いです。 玄関入るとメニューが有ります。 待って並んでる間に注文したいもの を決めておきましょう 13：30過ぎですが店内満席状態 店内は、壁に沿ってカウンター席が10席 2人・3人・4人テーブル席が各一席づつ 30分以上待って ようやく席に着く事が 出来ました。 メニューに そばソフト・あずき抹茶 食べたかったけど我慢しました。 たよろもりそば ￥800に中盛＋￥150 小さいおにぎりも付いてます。 基本温かい蕎麦が伸びない様に太打ち麺 冷たい蕎麦が細打ち麺を使用ですが 冷たい蕎麦でも太打ち麺を選べます。 私は、食感を楽しみたい派、なので 冷たい蕎麦で太打ち麺 モチモチッとした食感で美味しい・・・ つゆは、結構濃い目 蕎麦を つゆにドップリつけて食べると ショッパイです。 細打ち麺も写真撮っておきました。 最初に テーブルに置いて有る 岩塩を そばにつけて食べると美味しいですヨ！！！
