札幌、南3西4ビルの4F。 エレベーターを降りるとすぐに、お店のアプローチです。 同じビルに、肉山 札幌がありました。 こちらのお店は、完全入れ替えの2回転制。 21時からの2回転目に伺いました。 まずは、やなぎたこのお刺身と、炊いたもの。 すだちの香るお刺身も、柔らかく炊いたたこも… 食欲を増進させてくれます。 立派なつぶ貝(肝添え)に続いて、ウニをカレイの身で巻いてカツオのジュレをかけたもの。これも、絶品。 イワシの炙ったもの、カニ(内子であえて)、大和芋で蓋をして蒸した海鮮入りのお出汁… ため息モノです。 ここから、握り。 最初は、エンガワを乗せたヒラメ。 うん、美味しい。 トロ、トリ貝、ボタンエビと来て… この、ニシン! これ、下にエシャレットが仕込んであって その組み合わせが絶妙でした。 そのあと、皮目を炙ったキンメ、マスノスケ、蒸した白子(カラスミを散らして)、イクラで終了。 いやー、お酒もたくさん頂いて 一人16,000円程度。 CP高し! 人気店なので、なかなか予約が取れなさそうですが、江戸前とは違う北海道ならではの、お寿司をいただくなら、是非オススメのお店です。
Katsuhiro Ichinamiさんの行ったお店
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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MASA'S KITCHEN
恵比寿駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~15000円
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八雲
池尻大橋駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~1000円
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ル・ブション・オガサワラ
神泉駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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越後長岡 小嶋屋 本店
長岡駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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オー・ギャマン・ド・トキオ
恵比寿駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~10000円
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BLAKES
国立競技場駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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太月
表参道駅 / 懐石料理
- ~8000円
- ~20000円
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虎峰
六本木駅 / 中華料理
- 営業時間外
- ~15000円
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日本料理e.
大町西公園駅 / 懐石料理
- ~6000円
- ~20000円
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のりこのごはん
神泉駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~15000円
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鮨処 有馬
すすきの駅 / 寿司
- 営業時間外
- ~20000円
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calme
池尻大橋駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~8000円
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神楽坂くろす
牛込神楽坂駅 / 懐石料理
- ~15000円
- ~20000円
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うどん屋 しろ
小湊駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すし匠
秋田駅 / 寿司
- ~10000円
- ~15000円
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のんびり酒場ニコル
大町西公園駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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桃水
勾当台公園駅 / 居酒屋
- ~8000円
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アルチェントロ
青森駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円