香り豊かな佐野の美味しいそば（蕎麦）20選

【栃木県佐野市大町】 佐野厄除け大師からも歩いていける老舗お蕎麦屋さん✨ 創業明治30年というから今年で127年という長きに渡り地元に愛されているお店 そんな書き出しをすると、なんだか近寄り難い高級なお店のように感じるが本当に庶民的な雰囲気なので安心して下さいね！ こちらのお蕎麦は勿論美味しいのですが、なんと言っても有名なのはセットもののミニ丼がミニじゃない事(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) きっとね、独りで訪問しても心の中で 『いや、ミニじゃないし』とお店にツッコミを入れるレベル(^_^)v それにしてもお蕎麦屋さんでこれ程までに多彩なメニューを取り揃えているのは凄いですね 恐らくそのメニューの多さに驚くと思いますよ だからといってお蕎麦自体のクオリティが低いという訳でもない お蕎麦は元々江戸時代の庶民のファーストフードだったことを考えると、やはりこれこそが長い間この辺りで続けられている秘訣なんでしょうね 団体客の受け入れも出来たり、マイクロバスの無料送迎もあったり 地域密着のお蕎麦屋さん ただ盛りが良いデカ盛りのお店ではない凄みを感じますね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

【山奥の美味しい蕎麦屋さん】冷たいお蕎麦XP.60(^^)午前中那須に用があり…帰りに途中で栃木ICを降りて…山道を走り『手打ちそば かみやま』さんに日曜ランチで伺いました(^^)駐車場はお店の手前の右側に広い駐車スペースがあります(^^)お店の手前にはちょっとした庭園が作られていて和を感じられて癒されます(^^)13時に入店してお店は混んではいましたが…すぐに席に通され待つことなく座れました(^^)《天もりそば（¥1,850）》をチョイスして海老天or舞茸天は海老天をコール(^^)お蕎麦は細切りで喉越しが良く美味しい(^^)天ぷらはニンジンのかき揚げとナス天・ピーマン天・サツマイモ天・海老天と揚げたてで天つゆに付けてどれも美味しい(^^)店内も綺麗だし雰囲気もいいしなんと言ってもお蕎麦が美味しい(^^)山奥へ車を走らせる価値はありますよ(^^) #山奥の美味しいお蕎麦屋さん #かみやま #お蕎麦の名店山奥にあり

細くて繊細な蕎麦です。 おろしを頼んだらぶっかけでした。 美味しい蕎麦には色んなタイプがあると思いますが、このような蕎麦もその内の一つだと思います。 今度は付け蕎麦を食べてみたい。 ぶっかけの時には蕎麦湯を出してくれない蕎麦屋もありますが、ここはちゃんと湯桶、蕎麦猪口、れんげと揃えて用意してくれます。 解ってくれてます。

蕎麦処の栃木県では、各地にご当地そばがあります。 佐野から鹿沼においては、"かてそば"と呼ばれるご当地そばがあり、昔から食べられていました。 伝統的に食べられているご当地そばを食べに、佐野にやってきました。 かてそばの"かて"とは、かさ増しのことで、そばを増量するために、ニラや大根など他の材料でかさ増しをしたそばをかてそばと呼んだそうです。 ただ、しっかりとした文献などは見当たらず、ネットの情報のため眉唾なところもあるような気がします。 現在、佐野市近辺では大根を使ったかてそばである、大根そばが佐野の名物として定着しています。 佐野の大根そばの名店、かさはらにやってきました。 ゴールデンウィーク期間の昼時に到着、さすがの人気店なので、店外に順番待ちの方がいます。 ただ、店内は広く、それほど待たずに入店しました。 店内には大きく「元祖 大根そば」と書かれたのれんが飾られています。 お店としても全力アピールしている大根そばをいただきました。 まず、大根そばという名前から、千切りにされた大根が添えられていたり、あるいは大根おろしがついていてつゆに混ぜていただくようなものを想像していました。 こちらの大根そばは、そばと同じ細さまで細くした大根を蕎麦と混ぜていたものとなっていて、大根でかさ増ししたというのも納得のものになっています。 お蕎麦と一緒に細切りの大根もつゆにつけて食べるので、ザクザクとした蕎麦らしくない食感がおもしろいです。 半分くらい大根なので、さっぱりしていておいしかったです。 同じかてそばでも鹿沼市近辺ではまた別のお蕎麦が食べれます。 こちらもそのうち食べてみたいです。 #ご当地グルメ #郷土料理 #かてそば #大根そば

11月末土曜日の佐野・足利日帰りドライブ、3軒目。 佐野の郷土料理、耳うどん！ 耳うどんながら、耳にしたことない人が多いと思いますが…w 耳のかたちをしたうどんなので、耳うどん。 鬼の耳になぞらえ､お正月に食べてしまえば「一年間悪いことが聞こえない」といったような言い伝えがある、縁起物なんだそうです。 そんな耳うどんを食べさせてくれる代表格の、野村屋本店。 佐野駅から少し離れた地にあります。駐車場も10数台分とたっぷり確保されています。 佐野ラーメンを食べてからそんなに時間が経っていませんが、13時過ぎに到着。 昔ながらの蕎麦屋な雰囲気で、店内はテーブル席と小上がり席あり。小上がり席に着席。 普通の蕎麦・うどんのメニューが並ぶ中、目を引くのが、耳うどん。 普通の耳うどんの他にも、けんちん、かも汁、みそ煮込み、もつ煮込み、カレー煮込みの耳うどんもあります。 ですがここは、妻共々、普通の耳うどん（900円）を。 13分ほどかかって、着丼。 蓋を開けると… たくさんの具が並び、おかめうどんのようなビジュアル。 でも違うのは、耳うどん！ つまみ上げてみると、クルクルっと捻じられたうどんが、本当に耳のようなかたちをしていますw なるほど、ナイスネーミングですねw 小麦粉なので、すいとんみたいな感じ。 数えてみると、なんと14個も入っていました。 ツユは、東京の蕎麦のように真っ黒で、甘めな味。 この味、好きだな〜♪ 中に入っていた具は、かまぼこ、伊達巻き、鶏肉、ワカメ、カニカマ、きんぴらごぼう、ナルト、白髪ネギ、シイタケ、柚子。 すごい具沢山♪ 普通に美味しかったし、具も多かったし、縁起も良いし、良いことづくめな耳うどんでした(^^) 佐野・足利日帰りドライブ １軒目：麺屋ようすけ本店（佐野ラーメン） ２軒目：大師庵（いもフライ） ３軒目：野村屋本店（耳うどん） #耳うどん　 #うどん　 #郷土料理

佐野旅行で利用しました。 住宅地にあるお店で、かなり味がある外観が特徴的です。 テレビやSNSでも話題になっていたので気になっていた為車で訪問。 いもフライは1本100円。 注文してから5分程で提供されました。 店内で食べることもできますし、店頭のベンチやテーブルで食べることもできます。 衣はサクサクで甘じょっぱいソースがたっぷりかかっており、じゃがいもはホクホク。 想像通りの味ではあったものの、おやつや夕食のあと1品にあったら嬉しい料理だなと感じました。 揚げたてなのでやけどには要注意です。 お土産にも喜ばれそうなのでいくつか追加で購入して持ち帰りました。 ご馳走様でした。

【栃木県佐野市葛生東】 飲食店の事業継承 それはとても難しい 単純に引き継いだだけならば、そこに最初に来てくれるお客さんは先代からのお客さん 殆どの場合「先代の時の方が良かった」と言われてしまう そりゃそうだ そんなに簡単に追いつかれても先代の顔が立たないし、最初は先代の味に惚れ込んで来ている方達ばかりですからね だがこちらのお店の２代目の凄いところは先代のお蕎麦屋さんを継ぎながらも自分自身の看板商品を作り上げたこと そう、それがハンバーグ 1972年(昭和47年)にそば・うどんの店として創業 2代目店主は、栃木市の人気店「肉のふきあげ」で修行をした経歴をもち、その経験を活かしてハンバーグ提供し始めたんだとか 蕎麦屋の息子が「肉のふきあげ」で修行 もう、その時点で自分自身の将来のビジョンが出来ていたんだろうな 店で提供するハンバーグは、ブロック肉をミンチにするところから始まり、挽きたて新鮮な肉を使用した全てを手作りで仕上げるこだわりの逸品 お蕎麦屋さんらしく箸で食べるのだが、箸を入れた瞬間に肉汁が溢れる 見ていると最後にオーブンで焼き上げるスタイルのハンバーグは絶妙な火の入り加減でデミグラスソースと絡み美味しい 固すぎず柔らか過ぎず 値段も安く皆んなが笑顔に 勿論少量だがお蕎麦を頼む人もいるし、お蕎麦屋さんの定番のカツ丼なんかのオーダーも多い きっとこれこそが自分が描いていたビジョンだったんだろうな 完全な切り替えではなく、先代へのリスペクトを忘れずに自分色を出す 素晴らしいですね✨ 家族経営なのかな？ 接客も素晴らしくスタッフ全員とても感じが良い お蕎麦屋さんのハンバーグ♫ 他には無い唯一無二感もあって実に面白い お蕎麦屋さんが片手間で出すクオリティではないその感動の美味しさを貴方も味わってみませんか？

佐野市田沼町にある"めん処 奈良"さんへ。 お蕎麦とうどんの老舗店です。 ランチでは丼とのお得なセットもあり。 ｢かつ丼セット｣¥1400を頂きました。 蕎麦はスルスルで美味しかったです。 かつ丼はチョイ甘めでした。 少し解りにくい場所ですが常連客も多く、ランチは賑わっていました。 #蕎麦 #うどん #セット #ランチ #佐野市 #田沼町 #栃木県

買い物をした後に一服〜〜(´∀`)_旦 お茶～ アイスティーは氷をいっぱいに入れてくれて、「足りなければ足しますよ」と言ってくれました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ あんみつも甘くて疲れた体を癒してくれます（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ おいあいかったです( • ̀ω•́ )✧

【栃木県佐野市戸室町】 蕎麦の香りを愉しむ✨ 細い路地を抜けていった田んぼの中にひっそりと佇むお店 その道の細さからまさに隠れ家といった様相だ 足利市の有名店　蕎遊庵（きょうゆうあん）さんで修行されたという店主 蕎麦は、原料、製粉、そば打ち、どの分野も妥協を許さない物凄くこだわりを感じる 最大のこだわりは完全自家製粉だろう 手間と時間を惜しまず毎朝その日の分を石臼で挽く だからこそ生まれる蕎麦の香り 蕎麦も生き物 挽きたてが一番美味しく香りが立つのは当然だ また自分のところで挽いているからこそ出来る変わり種のお蕎麦もこちらの醍醐味 先ずは何と言ってもこちらのお店の看板メニューでもある色鮮やかな｢とうがらし切り｣は辛さは控えめでフワッと広がる香りが堪らない 他にも季節限定変わり蕎麦（木の芽切り、桜切り、ゆず切り、抹茶切り、ごま切り）も それも自分のところで挽いているからこそ出来る技なのだ 樹齢３００年以上だという立派な赤松を眺めながら 色とりどりの風味豊かなお蕎麦を愉しむ 利益度外視で蕎麦好きの方達のために そんな店主の心意気を感じる素敵なお店ですね✨

GWに入りお天気も良い日で、店内は劇混み！ 村内のおばちゃん達が運営している蕎麦店。 手打ち蕎麦で繋ぎ無し、天ぷらはカボチャと玉ねぎのかき揚げ。 盛り蕎麦500円、天ぷら250円で、コスパは良好。

佐野市仙波町にある"仙波そば加工販売部会"さんへ。 仙波町交差点から県道283号を10分ほど。蕎麦畑が広がる風景の先にあります。 週末のみの営業ですが県外からのお客さんも多いようです。 「大盛りそば」¥800「天ぷら」¥350で。 美味しいです！天ぷらは季節モノで何と言っても安い。 1人ですが「五合」も行けそうです(笑) 昔は高齢者センターと言ってましたね。ネーミング好きでした。地元の方が協力して販売しています。続いてほしいものです。 新蕎麦の時期に再訪しましょう！ #蕎麦 #仙波そば #高齢者センター #天ぷら #仙波町 #佐野市 #栃木県

佐野のプレミアムアウトレットに行ってきた。 ランチは何処も混んでいて、仕方なくフードコートへ。それが大当たり！ 選んだのは「蕎麦とソースカツの店 ZEN 佐野プレミアム・アウトレット店」 注文したのは「ミニわらじかつ丼と小蕎麦セット」990円。 大したことないよね〜と思ってましたが蕎麦が旨い。太麺でコシがあり蕎麦の香りも良い。 具は大根おろしと鰹節、刻み葱。 わらじかつ丼は、ちょっと薄いけど柔らかくてこちらも美味しい。 フードコート恐るべし！

佐野市作原町にある"かわせみ"さんへ。 国道293号田沼町から県道201号を30分走った所の蕎麦屋さんです。 山奥の川沿いで空気が美味しく感じます。 ｢上天ざるそば｣￥1700大盛り¥400 野菜の天ぷらが美味しかったです。 しまった、ざるではなく盛りで良かった(笑) 海苔が邪魔だった。 古民家の店舗は風情ありました。 #蕎麦 #山奥 #天ぷら #野菜天 #佐野市 #作原町 #栃木県

佐野市葛生東にある"さのやそば店"さんへ。 定食やラーメン、そばの老舗店です。 　 「チャーハン」¥780と「ミニラーメン」¥600を頂きました。 昔から変化ない味(笑) 暑い日だったのでビールが恋しくなりました。 ごちそうさまでした～ #蕎麦 #佐野ラーメン #定食 #老舗 #葛生 #佐野市 #栃木県

みすゞセット

植上町にある佐野市駅付近のそば屋さん

冷やしたぬき蕎麦はNO１の人気です

隠れ家のような蕎麦屋さんに、二度目の訪問です。 探しながら行かないと絶対に辿り着けないほど、隠れているというか、元は車のガレージぢゃない？という作り、開いているシャッターをくぐると直接店内⁈ ドアも在りません。オープンエアーで風が気持ちいい (^_^;) 今回もざるそばをいただきます。 そばが旨い！群馬の蕎麦農家のものを使っているそうです。 ただ、かえしが濃くて、何で〜っていうくらい甘い！参っちゃうくらい。でもね、山葵入れちゃてもダメ！ケンカしちゃうし〜(ｰ ｰ;) ここは覚悟して、そのまま蕎麦をジャブンと浸して食べるしかないです。 結局しっかり完食しました。 添えられた煮物は美味しかったですよ。 今日は先客が一人、なんと前回と同じ人！どうやらご近所さんらしい。 食後はお茶をいただきながら、四方山話(^｡^) 遠いのにワザワザこんな所まで来なくても、とか色々いろいろ話を聴かせてもらいました。 ここはツユが普通だったら・・・でも場所が場所なので繁盛はしないかな〜 暫くしたら、また行くと思います。その時は確認のTELします。 それまでお元気で(-_-) #蕎麦 #隠れ家

宇都宮からの帰り道、道の駅どまんなかたぬまに寄ったがあまりの混雑に驚く。近くに美味しい蕎麦屋はないかと検索したらこちらのお店を見つけた。せいろ650円はとても良心的、蕎麦の味も喉越しも良くツユも好み。他のお客さんは舞茸の天ぷらを皆注文してたので次回の宿題。 （2016.5.3 昼に訪問） #GW2016