更新日：2022年02月18日
シャキシャキの大根が、暑い日には爽やかデザートと天ぷらのセット
栃木県佐野市 イオンモール周辺。 十割と穴子一本を食べました。 蕎麦は歯応え強めでしっかりと、穴子はふっくらとしていました。 店内は趣があり、コップのガラス細工も目を引きます。
細く繊細な蕎麦と心配りが嬉しい本格派
細くて繊細な蕎麦です。 おろしを頼んだらぶっかけでした。 美味しい蕎麦には色んなタイプがあると思いますが、このような蕎麦もその内の一つだと思います。 今度は付け蕎麦を食べてみたい。 ぶっかけの時には蕎麦湯を出してくれない蕎麦屋もありますが、ここはちゃんと湯桶、蕎麦猪口、れんげと揃えて用意してくれます。 解ってくれてます。
植上町にある佐野市駅付近のそば屋さん
佐野、佐野市駅付近のそば屋さん
隠れ家のような蕎麦屋さんに、二度目の訪問です。 探しながら行かないと絶対に辿り着けないほど、隠れているというか、元は車のガレージぢゃない？という作り、開いているシャッターをくぐると直接店内⁈ ドアも在りません。オープンエアーで風が気持ちいい (^_^;) 今回もざるそばをいただきます。 そばが旨い！群馬の蕎麦農家のものを使っているそうです。 ただ、かえしが濃くて、何で〜っていうくらい甘い！参っちゃうくらい。でもね、山葵入れちゃてもダメ！ケンカしちゃうし〜(ｰ ｰ;) ここは覚悟して、そのまま蕎麦をジャブンと浸して食べるしかないです。 結局しっかり完食しました。 添えられた煮物は美味しかったですよ。 今日は先客が一人、なんと前回と同じ人！どうやらご近所さんらしい。 食後はお茶をいただきながら、四方山話(^｡^) 遠いのにワザワザこんな所まで来なくても、とか色々いろいろ話を聴かせてもらいました。 ここはツユが普通だったら・・・でも場所が場所なので繁盛はしないかな〜 暫くしたら、また行くと思います。その時は確認のTELします。 それまでお元気で(-_-) #蕎麦 #隠れ家
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