多田駅（栃木）のそば（蕎麦）の人気6店【穴場あり】

【栃木県佐野市戸室町】 蕎麦の香りを愉しむ✨ 細い路地を抜けていった田んぼの中にひっそりと佇むお店 その道の細さからまさに隠れ家といった様相だ 足利市の有名店　蕎遊庵（きょうゆうあん）さんで修行されたという店主 蕎麦は、原料、製粉、そば打ち、どの分野も妥協を許さない物凄くこだわりを感じる 最大のこだわりは完全自家製粉だろう 手間と時間を惜しまず毎朝その日の分を石臼で挽く だからこそ生まれる蕎麦の香り 蕎麦も生き物 挽きたてが一番美味しく香りが立つのは当然だ また自分のところで挽いているからこそ出来る変わり種のお蕎麦もこちらの醍醐味 先ずは何と言ってもこちらのお店の看板メニューでもある色鮮やかな｢とうがらし切り｣は辛さは控えめでフワッと広がる香りが堪らない 他にも季節限定変わり蕎麦（木の芽切り、桜切り、ゆず切り、抹茶切り、ごま切り）も それも自分のところで挽いているからこそ出来る技なのだ 樹齢３００年以上だという立派な赤松を眺めながら 色とりどりの風味豊かなお蕎麦を愉しむ 利益度外視で蕎麦好きの方達のために そんな店主の心意気を感じる素敵なお店ですね✨

休日のランチ。佐野方面へドライブ。今日はラーメン気分ではなかったのでレティで検索してこの店を選択。休日とはいえ行った時には満席でした。 田舎そばセット（1250円）を注文。どちらかと言うと地元の方中心の人気店という感じでした。サクサクの天ぷらと蕎麦、サービスのとちおとめのイチゴ大変甘くて美味しかった。

ゴルフめし2020の15弾は唐沢の三好コース、コースメンテも良くキレイなコースで気持ち良くプレーができました。料理もしっかりしており今回は「トンテキ」をオーダー、甘めのソースに柔らかい豚肉が良く絡んで◎です #ゴルフめし #最近調子良い

ご夫婦でやられている古民家のお蕎麦屋さん。写真はそば御膳です。煮物もおにぎりもみな美味しい。 庭もお花が沢山でした。

佐野市田沼町にある"めん処 奈良"さんへ。 お蕎麦とうどんの老舗店です。 ランチでは丼とのお得なセットもあり。 ｢かつ丼セット｣¥1400を頂きました。 蕎麦はスルスルで美味しかったです。 かつ丼はチョイ甘めでした。 少し解りにくい場所ですが常連客も多く、ランチは賑わっていました。 #蕎麦 #うどん #セット #ランチ #佐野市 #田沼町 #栃木県

佐野市田沼町にある"そば処 美々"さんへ。 国道293号沿いの黒と赤のお店。 ランチで佐野郷土料理｢耳うどん野菜煮込み｣¥891を頂きました。 その名の通り耳の形をしたうどんは佐野市葛生地区の郷土料理。 追加で｢大根そば｣¥1023 こちらは佐野市の郷土料理。 ダブルで郷土料理を頂け、歴史を知りました。 #佐野郷土料理 #耳うどん #大根そば #郷土料理 #佐野市 #田沼町 #栃木県