更新日:2026年01月05日
蕎麦と大根の新食感、佐野で味わうご当地そば
蕎麦処の栃木県では、各地にご当地そばがあります。 佐野から鹿沼においては、"かてそば"と呼ばれるご当地そばがあり、昔から食べられていました。 伝統的に食べられているご当地そばを食べに、佐野にやってきました。 かてそばの"かて"とは、かさ増しのことで、そばを増量するために、ニラや大根など他の材料でかさ増しをしたそばをかてそばと呼んだそうです。 ただ、しっかりとした文献などは見当たらず、ネットの情報のため眉唾なところもあるような気がします。 現在、佐野市近辺では大根を使ったかてそばである、大根そばが佐野の名物として定着しています。 佐野の大根そばの名店、かさはらにやってきました。 ゴールデンウィーク期間の昼時に到着、さすがの人気店なので、店外に順番待ちの方がいます。 ただ、店内は広く、それほど待たずに入店しました。 店内には大きく「元祖 大根そば」と書かれたのれんが飾られています。 お店としても全力アピールしている大根そばをいただきました。 まず、大根そばという名前から、千切りにされた大根が添えられていたり、あるいは大根おろしがついていてつゆに混ぜていただくようなものを想像していました。 こちらの大根そばは、そばと同じ細さまで細くした大根を蕎麦と混ぜていたものとなっていて、大根でかさ増ししたというのも納得のものになっています。 お蕎麦と一緒に細切りの大根もつゆにつけて食べるので、ザクザクとした蕎麦らしくない食感がおもしろいです。 半分くらい大根なので、さっぱりしていておいしかったです。 同じかてそばでも鹿沼市近辺ではまた別のお蕎麦が食べれます。 こちらもそのうち食べてみたいです。 #ご当地グルメ #郷土料理 #かてそば #大根そば
体も心も温まる伝統和食の膳が楽しめるお店
みすゞセット
さっぱり美味しい冷やしたぬき蕎麦が自慢のお店
冷やしたぬき蕎麦はNO1の人気です
弟さんちの近くのお店でお母さんとランチ お母さんは海鮮丼 私は握り寿司ランチ ビーフシチューつきだった。 お寿司おいしかった✨
佐野市にある堀米駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
平日昼訪問。地元の人の間ではよく知られているらしく激混みと聞いていたがそれ程混んでなかった。法事とかで使われそうなお店で、お値段お高め。ランチなら安めでそれなりの料理出る(角煮美味しかった!)ので満足度高いです。唯一残念なのは入口(店の中)が喫煙スペースであること。
買い物の合間に心ほどけるほっと一息カフェ
買い物をした後に一服〜〜(´∀`)_旦 お茶~ アイスティーは氷をいっぱいに入れてくれて、「足りなければ足しますよ」と言ってくれました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ あんみつも甘くて疲れた体を癒してくれます(`・ω・´)シャキーン おいあいかったです( • ̀ω•́ )✧
舞茸の天ぷらとともに味わう喉越しの良い蕎麦が美味しい蕎麦処
宇都宮からの帰り道、道の駅どまんなかたぬまに寄ったがあまりの混雑に驚く。近くに美味しい蕎麦屋はないかと検索したらこちらのお店を見つけた。せいろ650円はとても良心的、蕎麦の味も喉越しも良くツユも好み。他のお客さんは舞茸の天ぷらを皆注文してたので次回の宿題。 (2016.5.3 昼に訪問) #GW2016
名物味噌煮込みうどんに感激、甘酒も頂けるうどんやさん
テレビなどではよく見ていました。 相方が味噌煮込みうどんを食べたいというのでこちらへ。 ランチの味噌煮込みうどんセットとまる特らんちをいただきました。 コスパいいです。 おうどんは跳ねるのでエプロンがあるか尋ねたところ、布のエプロンが用意されていました。しかし言うまでもなくうどんのお膳にはエプロンがちゃんとついてきました。 そばには蕎麦湯も提供されました。 デザートのプリンも美味しくいただきました。 大満足のランチでした。
伝統の耳うどんと大根そばで味わう栃木の郷土文化体験
11月末土曜日の佐野・足利日帰りドライブ、3軒目。 佐野の郷土料理、耳うどん! 耳うどんながら、耳にしたことない人が多いと思いますが…w 耳のかたちをしたうどんなので、耳うどん。 鬼の耳になぞらえ、お正月に食べてしまえば「一年間悪いことが聞こえない」といったような言い伝えがある、縁起物なんだそうです。 そんな耳うどんを食べさせてくれる代表格の、野村屋本店。 佐野駅から少し離れた地にあります。駐車場も10数台分とたっぷり確保されています。 佐野ラーメンを食べてからそんなに時間が経っていませんが、13時過ぎに到着。 昔ながらの蕎麦屋な雰囲気で、店内はテーブル席と小上がり席あり。小上がり席に着席。 普通の蕎麦・うどんのメニューが並ぶ中、目を引くのが、耳うどん。 普通の耳うどんの他にも、けんちん、かも汁、みそ煮込み、もつ煮込み、カレー煮込みの耳うどんもあります。 ですがここは、妻共々、普通の耳うどん(900円)を。 13分ほどかかって、着丼。 蓋を開けると… たくさんの具が並び、おかめうどんのようなビジュアル。 でも違うのは、耳うどん! つまみ上げてみると、クルクルっと捻じられたうどんが、本当に耳のようなかたちをしていますw なるほど、ナイスネーミングですねw 小麦粉なので、すいとんみたいな感じ。 数えてみると、なんと14個も入っていました。 ツユは、東京の蕎麦のように真っ黒で、甘めな味。 この味、好きだな〜♪ 中に入っていた具は、かまぼこ、伊達巻き、鶏肉、ワカメ、カニカマ、きんぴらごぼう、ナルト、白髪ネギ、シイタケ、柚子。 すごい具沢山♪ 普通に美味しかったし、具も多かったし、縁起も良いし、良いことづくめな耳うどんでした(^^) 佐野・足利日帰りドライブ 1軒目:麺屋ようすけ本店(佐野ラーメン) 2軒目:大師庵(いもフライ) 3軒目:野村屋本店(耳うどん) #耳うどん #うどん #郷土料理
多彩とボリュームで愛される老舗蕎麦店
【栃木県佐野市大町】 佐野厄除け大師からも歩いていける老舗お蕎麦屋さん✨ 創業明治30年というから今年で127年という長きに渡り地元に愛されているお店 そんな書き出しをすると、なんだか近寄り難い高級なお店のように感じるが本当に庶民的な雰囲気なので安心して下さいね! こちらのお蕎麦は勿論美味しいのですが、なんと言っても有名なのはセットもののミニ丼がミニじゃない事(≧▽≦) きっとね、独りで訪問しても心の中で 『いや、ミニじゃないし』とお店にツッコミを入れるレベル(^_^)v それにしてもお蕎麦屋さんでこれ程までに多彩なメニューを取り揃えているのは凄いですね 恐らくそのメニューの多さに驚くと思いますよ だからといってお蕎麦自体のクオリティが低いという訳でもない お蕎麦は元々江戸時代の庶民のファーストフードだったことを考えると、やはりこれこそが長い間この辺りで続けられている秘訣なんでしょうね 団体客の受け入れも出来たり、マイクロバスの無料送迎もあったり 地域密着のお蕎麦屋さん ただ盛りが良いデカ盛りのお店ではない凄みを感じますね( ꈍᴗꈍ)
サクサク衣とホクホクじゃがいもがたまらない昔懐かしいいもフライ
佐野旅行で利用しました。 住宅地にあるお店で、かなり味がある外観が特徴的です。 テレビやSNSでも話題になっていたので気になっていた為車で訪問。 いもフライは1本100円。 注文してから5分程で提供されました。 店内で食べることもできますし、店頭のベンチやテーブルで食べることもできます。 衣はサクサクで甘じょっぱいソースがたっぷりかかっており、じゃがいもはホクホク。 想像通りの味ではあったものの、おやつや夕食のあと1品にあったら嬉しい料理だなと感じました。 揚げたてなのでやけどには要注意です。 お土産にも喜ばれそうなのでいくつか追加で購入して持ち帰りました。 ご馳走様でした。
佐野市新吉水町にある"海山亭いっちょう 佐野田沼店"さんへ。 職場の同僚と懇親会で。 店構えはジブリ感で店内の豪華です。 タッチパネルより「生ビール」こちらは一番搾り。 定番の「串焼き」「アサリバター」「唐揚げ」など、どれもコスパ良しで美味しい。 特に唐揚げ旨かった! チェーン店をなめてた。大満足でした〜! #居酒屋チェーン #大型店 #一番搾り #コスパ良し #佐野市 #新吉水町 #栃木県
落ち着いた雰囲気で味わう、大根蕎麦が評判の蕎麦処
栃木県佐野市。 暑いということで♪ 美味しいお蕎麦を♪ 天鴨蕎麦を頂きました。 静かでとても雰囲気のあるお店でした。
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