更新日：2026年03月24日
行列必至の圧倒的バランス！背脂香る絶品ラーメン
遂に来ました！念願のラーメンショップ日本一！ 日曜日10時に都内を出発し、11:15頃到着 勿論満席ですが並びは前客10名ほど。予想より少ない！ラッキー！並びから15分くらいで着席。カウンター正面でナイスビュー！ ネギチャーシュー麺960円 餃子260円 半ライス150円 日本一のラーショとは、、、 まずスープが違う！何が入ってるかは分からんが カウンター越しに見える大量のゲンコツ。。 更に仕上げに背脂チャッチャッ。 丼も平たくないお椀型。 自家製麺は予想よりストレートでツルッとしてた。 感想はこんな感じですがかなり感動しました。 周りに何もないこの土地であれだけの客を呼び寄せる魔力ではなく真力（真のチカラ） を感じました！ 今回の食べたい気持ちより、また食べたい気持ちの方が上回りました！ 次回は塩味で岩海苔トッピングで行きます！ #日本一のラーショ #日本一のラーメンショップ #牛久の星 #ラーショ #ラーメンショップ
ボリューム満点ホルモン料理とガツンとしたラーメンが楽しめる、パワフル食堂
【ひたち野うしく・モツ煮定食の名店】 テレビか何かで見て、ブックマークしてきたお店を訪問 トラックがビュンビュン幹線道路沿いにあるお店です 今回、名物のモツ煮と純レバー炒め、チャーハンを注文しました‼️ 5分ほど待って全メニューが到着❗️ まずはモツ煮から プリプリで食べ応えがあります。臭みがなく、酒のアテにピッタリです 次に純レバー炒めを レバーも臭みがなく、苦手な人でも食べられそうです チャーハンはしっとり系で全般的に味が濃かったです ここのお店、1つごとの量が多めなので、注文時は要注意です。 #モツ煮 #とん平食堂 #茨城県 #ランチ #純レバー
鶏と魚介が織りなす珠玉の清湯つけ麺と、店主こだわりが光るサイドメニュー
蛤ラーメンの醤油¥1,150大盛¥120を注文。蛤ってこんなに出汁が出るんだ！上品だけどパンチがあって美味しいです。
駅近で家族連れも楽しめる、ネギたっぷりの本格ラーメンが魅力
外出帰りに人気のラーメンショップ椿 牛久店に行きました。 ネギラーメン（890円）の注文です。 程なく出てきたのはこちら。 王道のラーメンショップタイプですね。ネギが美味しい。 ラーメンショップは何店舗か行きましたが、ここはかなりレベルが高く、さすが人気店と思いました。王道のラーショで食べたいならばこちらですね。 ご馳走様でした。
クセになる濃厚ラーメンとボリューム満点丼が楽しめる、ジャンク系飯好き必見の食堂
茨城県龍ヶ崎の食事処。 今回は味噌辛口ホルモン麺とおつまみパイカを注文しました。 どちら酒が進みそうな味付けです。思っていたより脂の感じがすごいので2,3個はかなり美味しいのですが、最後の方になるとちょっと苦しかった。
豪快な二郎系の進化形ラーメンを、思う存分堪能できるガッツリ系の楽園
12月末日、2025年最後の一杯は『麺屋 元』でした。思い返せば昨年も『元』さんでした。２年連続の大トリです。 2025年はこちらに限らず、所謂『二郎系』のお店に良く行きました。本家よりもインスパ店の方が多いのは仕方ないですけど（笑） これだけインスパ店が増えてるって事は、こういうデカ盛りのラーメンがちゃんと市民権を得ているって事です。お店それぞれが研究を重ねて、独自の味を作り上げる事によってバリエーションも増えて、この『二郎系』が認知された訳です。 ただし、一番重要なのは味ですからね。ただ豚でスープとって、もやし山盛りにすれば良い訳では無いからね。スープ、麺、豚、野菜と構成がシンプルなだけに、誤魔化しが効きませんからね。奥が深いんですよね。 という訳で２年連続で大トリを飾った『麺屋元』さんです。2025年はこちらが積極的に取り組んでいる限定メニューもたくさん戴きました。 でも大トリの一杯は、基本の「元ラーメン」に「脂」70円を購入。野菜ちょいマシ、ニンニクマシでお願いしました。 登場したのはちょいマシだけど、けっこうな野菜の山が聳え立つ「元ラーメン」。先ずは卓上のカエシを軽くかけ、野菜の山から攻略します。この日の野菜はキャベツ率高め。 スープは非乳化の豚骨醤油。この日は豚の旨味に化調が効いていて、カエシは円やか。マシた背脂の効果でスープのコクが強くなり、非乳化ながらも濃厚な豚の旨味。これは美味い。 そこに溶け込んでいくニンニクが、更にジャンク度アップ。多めのニンニクで辛味が強化されてます。 麺は加水低めの平打ち太ストレート。いつもより柔らかめの茹で加減で、スープとの一体感もマシマシ。美味いですね。 この日の豚は小ぶりだけど、分厚く切られてるのが２つ。神豚まではいかないけど、食べ応えもあって柔らかくて美味いです。 固形物完食の、スープ半分残しで2025大トリラーメン終了です。ご馳走様でした。 総じて… 2025年の〆の一杯にふさわしいラーメンでした。 いつも通り美味しく戴きました。この日はスープも、麺も、豚もジャストな仕上がり。めちゃめちゃ美味かったです。 よほどの事が無い限り、コレクターなので再訪って滅多にしないんですが、こちらは数少ない定点観測のリピート店舗の一つです。 近いっていうのもあるんですが、やっぱり満足度高いし、美味いですからね。大前提として美味しくなきゃ絶対いかないですからね。2026年もよろしく通わせていただきます。 …という訳で、２月も後半に差し掛かってきましたが、ようやく2025年分の投稿終了です。次回からようやく今年の投稿です。よろしくお願いします。
野菜豊富で麺が自慢のラーメン店
金曜日 ディナーは 車でラーメン屋さんへ カウンターに着席 竜ヶ崎ラーメン 野菜たっぷり 麺は中太で コシあり美味しい ご馳走様でした
にんにくの風味で元気になれるお店
今日は二郎系の気分だったのでこちらのお店に伺いました。 ラーメン肉増しも魅力的でしたが未食だったまぜそばを注文。 ニンニク普通、野菜ちょい増し、アブラ普通、柚子胡椒普通、チャーシュー増しで注文。 麺はモチモチの太麺、タレは濃厚な豚骨と少し甘めの醤油で黒胡椒がピリッと効いて飽きずに頂けます。 角切りチャーシューは柔らかくてタレを絡めて食べるとなお美味しいです。 ニンニク注入で元気モリモリで完食しました。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^
店内はジャズが流れ、展示スペースも楽しめるアート感満載のカフェ
カッパフェとカフェ・オ・レ（アイス）を注文。15:00-17:30限定メニューでカッパに見立てたユニークなパフェです。頭はクッキー、目はチョコチップ、口はシリアルと、斬新で可愛いですね！顔の抹茶アイスは普通に美味しく、下にはコーヒーゼリーも敷かれていてイけてます！季節によって違うバージョンも提供しています。梅雨なのか常設なのかカウンターの上には沢山カエルさんが陳列されていました。 人気のお店なので予約を推奨します。支払いはpaypayにも対応しています。
熱々の器で楽しむ、煮干しの風味豊かな贅沢ラーメン
龍ヶ崎の市役所そば、脇道を入ったシャッター店舗が並ぶ一角に、ひっそりと営業されているお店です。 今回は「特製つけそば」を注文しました。 【つけ汁】 醤油のキレが立った、少し濃いめの味わい。その中に独特の甘みがあり、どこか懐かしい昭和の面影を感じるスープです。最近の流行りとは一線を画すこのバランスが、個人的にはとても好みでした。 【麺】 全粒粉の粒が見える、少し灰色がかった太麺です。コシが非常に強く、噛み応えがあります。この個性的な麺が、濃いめのつけ汁によく馴染んでいました。 【具材】 特製は3種類のチャーシューと煮卵がついてきます。どの具材も丁寧に作られている印象で、最後まで飽きることなくいただけました。 最近あまり見られないタイプのつけ麺。大満足です。
【テイクアウトメニュー充実◎】医食同源の知恵が詰まった本格中華で美味しく健康に！
仕事で近くに来て、完全にランチタイムを逃した15時に開いていたお店。 担々麺と半チャーハンセットを 頂きました。 量も多く、味も満足。 #本格中華
自家製麺のコシが光る、夏に嬉しい冷たい担々麺が絶品のお店
この日は牛久の『麺匠ことぶき』さんです。こちらはオープンした頃に一度訪問したきりだったので、実に11年ぶりの訪問となります。この間、店の前は何百回と通ってるのにね（笑） メニューは豊富です。何せ11年ぶりなので初訪問と変わりません（笑）定番メニューとも思いましたが、あまりの暑さに限定の「冷し担々麺」をお願いしました。 やっぱり暑いのでこれ頼んでる人多いね。８割ぐらいは「冷し担々麺」。15分ほどで登場です。 スープはたぶん鶏ベースの冷製担々スープ。冷たいんだけど、芝麻醤主体の胡麻の風味が全体を支配してます。そこに加わる軽い酸味と辛味。辣油もけっこうたっぷり目でしっかり辛旨なんですが、個人的には物足りなさの残るスープかな？ 麺は多加水中太平打ち。冷水で〆てあるのでしっかりとしたコシを感じます。少し畝りのある麺なので、スープもしっかり絡んで啜り心地が楽しいですね。ここって自家製麺？良く出来てますね。 搾醬は多めで、担々スープに旨味とコクを加えてます。最後はレンゲですくって食べるほど美味いですね。加えて、時折来るナッツ類の食感が良い感じです。これってかなり効果的。後の半味玉、ネギ、貝割れとしっかり機能してます。丼全体の構成は完成されてます。 冷製担々スープがけっこう残ったので、ドボンライスも考えましたがグッと我慢（笑）美味しく完食です。 総じて… 自家製麺がめちゃ美味い、冷し担々麺です。 美味しく戴きました。特に麺が美味いですね。オープン当初は確か菅野の麺だったと思いますが、いつから自家製麺になったんでしょうね。この麺めちゃめちゃ完成後高いです。自家製麺はメニューによって使い分けてるのかな？他にあるなら試してみたいです。 逆に冷し担々スープは文句無しに美味いんだけど、せっかくの限定なんだからもっと攻めれば良いのになぁ〜とも思います。例えば、花椒を使ったりして、少し癖を出したら更に個性的で美味くなりそうな予感がしますよ（笑） いずれにしろ、猛暑に良く合う冷し限定でした。
フワトロ卵と香るソースが魅力の洋食カフェで至福ランチ
2024.11.2訪問。 雨降る連休初日は、少しだけ遠出して龍ケ崎市中根台の【洋食厨房 Country House】を初訪問。事前に予習した結果、「海老フライ&デミグラスハンバーグ（ライス付）」を夫婦で注文^_^落ち着いた雰囲気の店内に流れるビートルズを聴きながら、料理を待つこと数分。熱々の鉄板に乗った、海老フライとハンバーグが到着‼︎期待を裏切らないビジュアルにうっとり( ^ω^ )早速、ハンバーグにナイフを入れると肉汁が溢れ、食欲をそそる‼︎そして、衣がサクサクの海老フライにタルタルを付けて、交互に食べ進めると、あっという間にライスが無くなってしまった(^◇^;)自宅の千葉市からは遠いため、気軽に訪問出来ないが、満足度の高いランチを堪能することが出来た^_^
魚介の濃厚な旨味と香ばしいチャーシューが楽しめるつけそば専門店
#茨城 #布佐 【中華そば・つけそば 浜屋】 • エビ辛しつけそば 950円 • 大盛 +50円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『海老の香味が広がるピリ辛で濃厚なエビ辛しつけそば』 茨城県北相馬郡にある中華そば・つけそば店。 布佐駅から車で約10分の場所にある 「中華そば・つけそば 浜屋」さんへ！ 今回は大盛りのエビ辛しつけそばを注文。 ◼️エビ辛しつけそば 950円 エビ辛しつけそばは魚介豚骨つけ汁に 自家製ストレート中太麺を合わせていて 麺の上に海苔、つけ汁の中にメンマと 豚バラロールチャーシューが入っていて 別皿でエビ辛しとねぎが添えられています！ つけ汁は鶏がらや豚骨、日高昆布、椎茸 サバ節や宗田節などの数種類の節や 煮干しなどの魚介の旨味、隠し味に ナンプラーなどを使用しているそうです！ トロッと濃厚な口当たりでとても 豊かな魚介の旨味とほのかな酸味があり しなやかでモチッとした食感の中太麺に しっかりとつけ汁が絡んで美味しいです！ 途中でつけ汁にエビ辛しを入れると 海老の香味と唐辛子の辛味が加わり また違う味わいでつけそばを楽しめます！ 個人的にはエビ辛しを入れた後の方が 適度にピリ辛で海老の香味が元の魚介の 旨味に抜群に合い圧倒的に好きでした！ 最後は店員さんに余ったつけ汁を 和風だしで割ってもらって締めました！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #中華そばつけそば浜屋 #浜屋 #エビ辛しつけそば #布佐駅 #北相馬郡利根町グルメ #茨城グルメ #茨城旅行 #iphone13mini #2024
ふっくら香ばしいうなぎと心温まるサービスが自慢の、地元に愛される老舗
今年も年末年始仕事でした。松の内も開けて、この日から『やす川』さんが初営業。という訳で年末年始働き続けたご褒美を戴きに、久しぶりに『やす川』さんに訪問です。 牛久沼の辺りにある牛久市や龍ヶ崎市には、鰻の名店が多いんです。なかでも牛久は、うな丼発祥の地とも言われてます。真偽は定かではありませんけどね（笑） 『やす川』さんは昭和54年創業ののうなぎ料理専門店です。50年近い歴史を持つ牛久では老舗の名店です。 今回は万全を期して、予約して訪問しました。新年初営業ですから、宴会が入ってるかもしれないし、やす川ファンが大挙して集まるかも知れませんしね（笑） 王道の「上うな重」をお願いしました。こちらは関東風の、蒸してから焼くフワフワのうなぎです。個人的には西のパリッと焼いたうなぎが好きなんですが、最近はこのフワフワのうな重も好きなんです。結論はうな重だったらどっちも好きって事（笑） パリッとした皮目と、ふっくらフワフワの食感が良いですね。創業以来継ぎ足してるというタレは、甘過ぎず、重過ぎない絶妙な味わい。 美味しいんだけど、タレもうちょっとかけてよ〜って感じです。特に白ご飯にうなぎのタレって、それだけでご馳走じゃないですかぁ〜（笑）もっと追いダレしてって思いました。 後は、肝吸いと漬け物というシンプルな構成だけど、ど真ん中に主役の「うな重」を据えた王道です。余計な煮物とか、フルーツとか要らないよね（笑）あっという間に美味しく完食です。 総じて… 今年も新年早々美味しいご褒美いただきました。 やっぱり美味しいですね。年末年始の激務を乗り越えたご褒美でした。今年は何回食べられるかなぁ。またご褒美貰えるように頑張ります。
雰囲気の良さと厳選コーヒーが魅力の癒しカフェ
久しぶりのお友達と会ってランチしました。 たまたま見つけたお店でしたが、可愛らしい雰囲気のお店でした。 コーヒーがメインのお店だったので、ランチメニューは少なめですが、パスタ美味しかったです。 帰りにコーヒー豆買って帰りました。
ふわふわな食感の肉厚な鰻が、お手頃価格で食べられるお店
龍ヶ崎市に来たので牛久沼のほとりにある桑名屋さんでランチを頂きました。 11時オープンで11:30に到着して3組待ちでした。 駐車場がお店の前に7台ほど、到着時は満車でした。 待っている途中、テイクアウトの方が何組か取りにいらしていました。 店内はコロナ対応されているため、4人掛けのテーブル席が2人の並び机になっていたり、席同士が近くならないように工夫されていました。 席が空くと丁寧に消毒もされます。 待っている間に注文を取りに来て頂けたので、店内に入って10分程で鰻重が到着。 サッパリ目のタレで、ふっくらカリッとしています。焼き目の感じもタレもワタシの好みで毎日でも食べられそう。ご飯の量も丁度良かったです。 男性には物足りないかも。 お新香、ミニサラダ、肝吸が付いて特上3,600円だったかな。 お店の方の対応も丁寧で、美味しく頂きました。 また近くに行く事があれば伺いたいお店になりました。 その後も続々と来店者が並んでいましたが12時半を過ぎると空きました。次回はその頃を狙って行こうと思います。 ご馳走さまでした☆ #駐車場あり #車での来訪がオススメ
太麺と山盛り野菜が主役の進化系つけ麺が味わえる老舗店
茨城県牛久市にある大勝軒系列ラーメン屋さん。 今回は特製つけ麺¥1550 麺並みを注文。 自家製の極太麺に「中華そばとみ田」直送の濃厚魚介豚骨スープが合わさっています。 節が効いた甘さを感じるスープと食べ応えのある麺が旨いのですが、スープの量が少なく麺量を増やすと足りなくなるのが残念。
インド・パンジャブ地方の料理が食べられる本格的なインド料理専門店
登山帰りのスパイス摂取恒例の二件目｡ 茨城県は特につくば市にインド料理屋が沢山ありますが、その大半はネパール人が作っていてあじも似かよっている印象を受けるのが正直なところ｡ ここは、珍しくインド人が作ってるインド料理屋です｡ 来店は1年以上ぶりにも関わらず、ｳｪｲﾀｰのおばちゃんは私のことを覚えていたようです｡ ここは接客は基本的におばちゃんが担当してますが、愛想も気配りもできる人なので、最初はその接客態度に良い意味で驚きましたね(゜.゜) 注文したのは、ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ、ﾏﾄﾝﾄﾞﾋﾟｱｻﾞ、ｶﾞｰﾘｯｸﾅﾝ｡ ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝは甘めですが若干パサパサしていたのが残念｡ ﾏﾄﾝﾄﾞﾋﾟｱｻﾞは予想より汁気が多いものの、味はしっかりしていて美味しいです｡ｶﾞｰﾘｯｸﾅﾝが甘いため、バランスのとれたしょくじでした(・∀・)ノ
チャーハンが絶品、メニューも豊富な中華定食屋さん
職場の同僚と。お昼。 同僚の友人からのお薦めという事で、来店。駐車場満杯につき、裏技で駐車。 肉野菜定食を。 街中華の王道ですね。 『旨い❣️』超は、付きませんが、平均点以上です。 ファミレスなんかで昼食済ますよりは、ずっといいですよ。 結構長くやっているのかな？ コロナを乗り越えて長年やれてるお店にハズレはありませんね。 次は、麺類を試してみますね。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
