更新日：2024年09月12日
濃厚トンコツ魚介白味噌が人気NO1！行列も納得、人気ラーメン店
つくば祭りで歩いてたら、並んでるラーメン屋を発見。 まずはノーマルラーメン(９００円)で。 食券を買い、待ちます。 担々麺に似たピリ辛の濃厚なスープに平打ち麺が絡みます。 量が多いかなぁ？と思いきやペロリと完食。 あと引く美味さでした。
四季折々の素材を使う、独創性豊かなラーメン屋さん
みなさん、名物の「みぞれラーメン（大根おろしに梅干しトッピング）」を頼む方が多いようです。私は夏季限定の梅紫蘇葱ラーメン1100円にしました。塩とんこつのような温かいスープ。大きな梅干しは甘口。優しいお味でした。郊外にしては、値段がどれも強気な価格設定かなあ。一番安いメニューのラーメンが830円。（2023年8月27日訪問）
赤身のチャーシューも美味しく太麺無料が嬉しい、高コスパのラーメン店
厨房もラーメンも、ほぼほぼ元に戻ってました。濃厚なスープも、麺の茹で加減も、盛り付けも元通りです。一体、あの時の『りきまる』さんはなんだったんでしょうね？夢でも見てたのかな？（笑） 久しぶりに美味い『りきまる』さんの「ネギラーメン」でした。また食べたくなる店に戻ってくれました。ご馳走様でした。
つくば、荒川沖駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンの提供時にはゴングが鳴ります。相変わらずです（笑） 待つ事７〜８分で「味噌ラーメン」の提供です。野菜の良は200gと。400gが無料で選べます。200gにしておきました。 スープは豚骨ベースのシャバ系の味噌です。豚骨の旨味は濃厚です。味噌は白味噌主体で甘めの味わい。スープの背脂と、炒め野菜の油の旨味が加わわります。ここの味噌は相変わらず美味いです。 麺は『菅野製麺』製の低加水の中太やや縮れです。小麦がみっちり詰まった感じの美味い麺です。個人的にはもう少し柔らかい方が、スープに合うと思います。ちょっと硬めです。 チャーシューはホロホロのバラロール。箸で摘むと崩れるぐらい柔らかいんです。チャーシュー麺にすれば良かったかな？ 野菜は、中華鍋でラードで炒めたシャッキリした歯応え。炒め野菜にスープを加えて仕上げるスタイルです。スープとの一体感があります。 卓上調味料が豊富です。すりおろしのニンニクを加えると、パンチが加わり更に美味くなります。この味噌ラーメンには必須です。七見も加えると、甘いスープが少し締まります。香りも良くなりますね。
ボリューム満点大満足の昔ながらの中華食堂
もやしラーメン こじんまりしたお店だけど若くて活気あって盛りも多い 大盛りかと思ったけど餡たっぷりでいつまでも熱熱 定食メニューもすごい盛りでみんな驚いてた どれも美味しそう
この傾向は、最近の他のラーメン屋さん全般に言えることです。 オニオンはいいのですが、強烈味では、ダメですね。 熱を加えるなりして、優しくスープを支えるくらいの感じを出して欲しいものですね。
名古屋コーチンの鶏ガラスープが絶品と評判のラーメン屋
昔の塩ラーメンだと思うでしょうが、最新の塩ラーメンを提供する店で、この塩ラーメンより美味い店が何店舗あるでしょう？そんな事を考えつつ、染み染みと味わう塩ワンタンメンでした。 シンプルで派手さは無いけど、文句無しに美味い名店の一杯です。変わらずに頑張って欲しいお店です。
みそラーメンが名物、桜卵もチェックして！つくばのラーメン屋さん
大通りから外れて少し分かりづらいところにあるラーメン屋。 二郎インスパイア系もありましたが、今回ははいから味噌ラーメンを注文。 ピリ辛の濃厚味噌スープと麺の相性が良い。チャーシューも程よい食感で美味しかったです。
久々の投稿 とある用事でつくば駅へ せっかくならって入ったお店がここ清六家 ラーメンも食べたかったけどまぜそばの気分すぎて✨ めちゃくちゃ美味しいし肉もボリューミー！！ 時間が遅くなってくるとめちゃくちゃ混んでる 駅近だし、つくばに来たらおすすすすめ！
甘みとコクがある白みそラーメンが味わえるつくば駅近くのラーメン店
お昼時になってグラウンド近くのラーメン屋さんへ。こちらのウリは味噌ラーメン。北海道赤味噌と九州白味噌だって。迷ってたら「ブレンドもあるよ」と同行者が教えてくれました。なんだ、じゃぁ私もブレンド味噌で。同行者たちはブレンド味噌ネギラーメンをオーダーしてたので、写真を撮らせて頂く。白葱を細く切ってラー油と和えた感じのネギに辛味噌だろうか？赤い味噌をトッピング。関西出身の私はネギといえば青葱派で、ラーメンに白ネギで追加300円出す気になれず。ネギが有ろうが無かろうが、暑さで疲れた体に味噌が効く。札幌ラーメン風の黄色ちぢれ麺も良いですね。美味しかったですよ。
セットがお得、美味しいつけ麺が食べられる人気のラーメン屋さん
次男が寮生活しているつくば市へ。寮の食事は美味しいらしいですが「ランチに何でも食べたいもの」と問うと、こちらのつけ麺が食べたいと。海外で暮らす我々はちゃんとしたつけ麺、もちろん食べたいですが、「ウナ…
つくば駅近くにある、Wスープの流行りの先駆けとなった中華そばのお店
ノーマルの中華そばをチョイス。安定の美味しさでしたが量がちょっと少ないかな〜 途中で柚子胡椒を投入して味変。けっこう辛い。 ここのチャーシューはホロホロお肉で柔らかくお箸で切れる。好きなチャーシューを提供してくれて一店です。
麺の茹で加減が選べる、肉そばが美味しいラーメン屋さん
今日は近くに丸源ラーメンでランチ。子供が食べたランチセットの写真ですが、なかなかのボリュームです。甘めのスープは好き嫌い分かれるところですが、私は結構好きで、家族もみんな好みとのこと。頻繁には行かなくても、忘れた頃に食べたくなる味なんでしょうね。遅めのランチ時間帯でも店内結構混んでました。次回は肉そば以外のラーメンも試さなくては。 2022年8月に行った時も結局同じメニューをオーダー。でもここのラーメンは案外クセになる。写真2枚追加
あっさりした絶品塩ラーメンが食べられる、女子にもオススメのラーメン店
塩玉チャーシュー 900円 大変美味しゅうございました♪ ○らーめん家きらく つくば市松野木99-29 #lunch #つくば #つくば市 #ラーメン
大ぶりが嬉しい餃子、味噌ラーメンは生ビールのおともにピッタリ
自分は青唐辛子肉おろしラーメンセット、カミさんは味噌ラーメンセットを注文。さすがは自家製手打麺、旨し。スープは後味夏辛い味、ネギたっぷりのラーメンはおいしい。セットチャーハンもいい。びっくりはカミさんのセット餃子は大きく、皮モチモチ。また来ようっと。 #チャーハンにこだわり #餃子がオススメ #おいしい自家製手打麺 #リピート決定
小野崎にあるつくば駅付近のラーメン屋さん
年越しそばならぬ、年越しらーめん。 定期的に行きたくなるコッテリの山岡家にて。 良い年を迎えれました。
茨城県で有名！豚カツをのっけた「だいかつラーメン」が人気のラーメン屋
先日のランチ(^～^)久々にコチラのお店で人気メニュー！坦々麺食べてきました(^-^)V じっくり漬け込まれたジュースなチャーシューと定番のメンマ。噛みごたえ抜群(≧∇≦)bそしてほうれん草が上品に添えられていてセン…
こってりラーメンのバラチャーシューとランチライス。 こってりでーす。 細麺しっかりしていて、スープ引き上げますね。バラチャーシューとろ～り。麺が最後まで結構アツアツです。 このこってりが人気かな? ご馳走さまでした。 #こってりラーメン
麺と具が入った中にスープを入れる、熱々石焼ラーメンが美味しいお店
爆裂石焼というセンセーショナルなコピーにつられて入ってみました。定番という石焼塩味タンメンをオーダー。確かに石鍋が相当熱いようで、グツグツ音をたて、湯気が轟々立ち昇ってました。スマホのカメラレンズが…
総じて… 淡麗煮干しラーメンです。 麺もスープも良く出来てます。美味しくいただきました。玉葱忘れなきゃもっともっと美味いと思います（笑） ただし、もうちょいビジュアルが良ければ良いのになぁ〜（笑）緑が入ったりとかね。やっぱり見た目も重要だと思います。まぁ、美味しいから良いんだけどね（笑）他のスープも興味あります。再訪確実です。
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