手打そば ゐ田

てうちそば いだ
予算
～3000円
～3000円
ジャンル
そば（蕎麦） 焼きそば
定休日
毎週木曜日
029-850-8082

筑波山付近の蕎麦屋さん。 とても美味しく、マイベスト蕎麦屋が更新されました。 筑波山登山をし筑波神社から徒歩で行きましたが15分程度で着きました。13時頃到着すると、この日はゴーデンウィークであったせいか、10人程度並んでおりました。並ぶこと20分程度で入店することが出来ました。 鴨汁そば@2300円をオーダー。数分待つと蕎麦の前菜(？)として抹茶とお菓子登場。蕎麦自体が出てくるまで結構時間がかかったので、その繋ぎなのかなと思いました。 その後登場した蕎麦は太麺くて短くぶつ切りで、田舎蕎麦なのかな？という印象を受けました。蕎麦自体は見た目の通りコシの強い感じで美味しかったです。 お店の方の案内を聞いて以下のように色々な味を楽しむことができました。 1. 素で食べる 2. ワサビをつけて刺身のように食べる 3. ツユを付けて普通に食べる 4. 焼いた鴨をツユに付けて蕎麦と食べる 5. 鴨の鉄板を使って焼きそばにして食べる 1、2、3はは普通に美味しいという言葉くらいでしか表現出来ませんが、4は焼いた鴨とツユ、蕎麦の味のコラボレーションが本当に美味しかったです。 5では普通の蕎麦を焼きそばにするという初体験をしましたが、鴨を焼いた鉄板に蕎麦を置いてツユをかけると、焼いた鴨の油の香りが広がってたまりませんでした。お味の方も美味しく面白かったです。 筑波山に行く際は是非行って欲しいお店です。

Tomoaki Kanedaさんの行ったお店

手打そば ゐ田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 029-850-8082
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
茨城県つくば市筑波５５２-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

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029-850-8082