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わき水

わきみず

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR磐越西線(郡山~会津若松) / 喜久田駅(2.8km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎月第2水曜日 毎週木曜日

郡山の蕎麦の名店「わき水」さんを訪問。郡山エリアで「美味しい蕎麦は?」と聞くと、必ず名前が挙がるお店の一つです。 席に座り「そばがきセット」をオーダー。この日の蕎麦は耶麻郡高郷産でした。蕎麦はやや太く堅めの打ち加減。噛み締めるとしっかりとした旨味と香りがやって来ます。2種類の大根の絞り汁と濃いめのツユで食べるのも面白いですね。個人的には辛味の強い方の大根が好みでした。 そして、蕎麦はややボリューム不足でしたが、セットのそばがきが素晴らしい!。ふんわりもっちりした食感で、蕎麦の香りも抜群。今まで食べたそばがきの中でも一番の美味しさでした。このそばがきは必ず食べないと損ですね。

    t.ozawaさんの行ったお店

    わき水の店舗情報

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    ジャンル
    • そば(蕎麦)
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~2000円
    ディナー
    ~2000円
    クレジットカード
    不可

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    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    JR磐越西線(郡山~会津若松) / 喜久田駅(2.8km) 

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    席数

    30席

    カウンター
    喫煙 不可
    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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    個室

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    お店のホームページ https://plus.google.com/118289205714173762207/about?gl=jp&hl=ja