更新日:2026年02月25日
歯ごたえ抜群の親鳥と香り高い手打ちそばで満たされる山形ランチ
昼食は、大石田の「きよ」さんで冷い肉そば大盛り(300g)¥1,000をいただきました。 最初に漬物3品、お茶or水はセルフサービス。 暫くして着丼、ボリューム感ありそばの存在感&親鳥の歯触りダシの効いたツユ。 とても美味しくいただきました。
伝統のそば屋で味わう和風だし香る名物ラーメン
【遠出メシ!冬休み山形旅行編②第一の目的地!ガチ感動モノの山形名物・鳥中華元祖店】 さぁ山形旅行のグルメをどんどん投稿して行きますよー、今回は天童にある蕎麦の名店にして山形名物・鳥中華の元祖とも言われる「水車生そば」さんです。前回投稿の「白河の郷」で腹一杯になり、体力もしっかり充電完了!その後は一路、最初の目的地・天童へ!東北道→山形道を直走り、出発から約5時間半、12時半頃についに天童市内到着!天童と言えば将棋の駒くらいしか有名じゃないかと思ってましたが、山形に移住した後輩によると何でも天童は最近、山形市のベッドタウンとしても発展しつつあり活気があるとの事。実は小学校の頃に一度行った記憶はあるものの、全然知らん土地ではあるし、温泉もあるので今回の第一目的地に選定。予定としては3泊中の初日は温泉でゆっくり、2日目以降にスノボを楽しもうと言う算段。道の駅とかに寄りつつ、たっぷり積もった雪を息子と楽しんだりしながら、お昼時という事で旅前から狙っていたランチスポットがコチラ「水車生そば」さん! 山形でラーメンと言えば、年間消費額も日本一、人口10万人当たりのラーメン店の数も日本一だそうで、今や“ラーメン県”としての地位を確立しつつありますね。有名な「琴平荘」も行ってみたかったですが、日本海側にあり、かなり遠いので今回は断念。「酒田ラーメン」や「冷やし」や「龍上海」の辛味噌等、山形各地のご当地ラーメンも人気ですが、天童発祥の有名なラーメンと言えば「鳥中華」!中でも元祖という事でコチラにお邪魔してみる事に。場所は天童駅からは徒歩15分程、駅から東向きに真っ直ぐ伸びる道沿い。創業は江戸末期の文久元年(1861年)、150年超というガチ老舗。国産にこだわり店名の通り水車を使った石臼引きのお蕎麦の製法は創業当時からほぼ変わっていないんだそう。外観も見るからに老舗蕎麦店然としていて良い雰囲気。 裏手にある駐車場に車を停めると見るやに県外ナンバーだらけ。お店に入るのは裏手の行列に並ぶ感じで、13時位でしたが10人待ち程。でも店内は1階がテーブル席、2、3階にお座敷の計300席で想像以上にかなり広く10分位で着席!流石老舗の名店と言ったら 大所帯ぶり、地元の人達の催しなんかも出来る広さですな。今回は2階のお座敷の一角にご案内頂きました。メニューはやはりベースはお蕎麦。「将棋ざるそば」等、将棋の駒で有名な天童らしいグルメも豊富でかなり目移りしちゃいますが、今回の目的は飽くまで「元祖鳥中華」(870円)!朝昼続けてラーメンという暴挙でしたが俺と嫁さんは鳥中華!蕎麦も超気になって食べたかったので息子を説得し「たぬきそば」(900円)にしてもらい皆でシェアする形で注文しました。何となく他のお客さんを見渡すと蕎麦、鳥中華は半々と言ったところ。やはりどちらも人気のよう。 10分程で着丼!黄金色に澄んだスープにはたっぷりの天かす。具材は三つ葉にネギ、海苔に加えゴロゴロの鶏もも!スッキリとした鶏ガラと出汁の香りが立ち上り、もう完全に美味そう!まずはスープから頂くと…ちょっとガチ衝撃的な美味さで本当驚き。かなりのあっさり系を予想していましたが、想像を遥かに上回るガツンとした鶏と胡椒の旨味、でもベースにあるお蕎麦の和風出汁が優しく包んでくれて塩辛さとかは全然なくただただ美味!麺は中太のモチモチ縮れ麺でスープとの絡みも良きですが天かすをしっかり掬い上げてくれて、その油分の旨味がジャンクな味わいも付加してくれます。いやーマジで美味い!箸が止まらない!またね、海苔・三つ葉・ネギの薬味系が良い感じで味変材料になってくれて全く飽きが来ないのよ!特に海苔と合わさると美味この上なし。シンプルながら何という全体の調和感、素晴らしい。更に鶏肉もまた美味しいの何の。スープと出汁の味が染み込みんで鶏の旨みが増幅されて食べ応えも抜群。葉物系中心の鳥中華にあっては、麺と共に主役級!本当、一心不乱に啜り続けてしまいます。 そして息子とシェアした蕎麦も美味しかった〜ザラついてかなり太めな麺が特徴的な十割そばは、蕎麦の香りがフワッと抜けつつ喉越ししっかり、出汁の旨味と相まってシャキッと身が引き締まるような美味しさでした。ちょっと甘めで控え目なお汁とも相性良く、お蕎麦の味が際立つ感じ。そして鳥中華もお蕎麦もかなりの量でした。朝もガッツリだったので大盛は控えておきましたが大正解。多分、鳥中華1杯でも普通に満足な量でしたが、蕎麦も半分近く食べたので超絶腹一杯になっちゃいましたwお腹は勿論ですがトータルで超絶大満足!息子も嫁さんもしっかり完食して満足そうでした。しかしどちらも1000円以下とコスパも良く地方の名店、恐るべし…思わずテイクアウト分も購入してお店を後にしました。ご馳走様でした!
山形で味わう本格手打ち蕎麦の安心感
超久々に三津屋さんで「せいろそば 770円」をいただきました。 新コロナ対策、店内の雰囲気、店員さん、そば同様に山形の味・安心の内容でした。
江戸末期からの庭園を眺めながら優雅に愉しむ|厳選された特選米沢牛と米沢の郷土料理
#米沢牛 #米沢牛ステーキ #米沢郷土料理 米沢牛の名店、吉亭さん。久しぶりに親戚が遠方から来たので、会席を予約させて頂きました。 相変わらず、気持ちの良い店内、行き届いた店員マナー。 そして,美味しい郷土料理の前菜に始まり、米沢牛のメニューの数々。 メインのステーキが柔らかくて、特に最高。遠方の親戚の大喜びてした。 ありがとうございます。 ご馳走様でした。
地元で愛される伝統の麦切りと滑らかそばが楽しめる老舗麺処
休日は激混みまくる店。そんな店でも、最後に訪れたのは中学生ところで、今回40年ぶりぐらいでしょうか…定番の麦切りと蕎麦しかないのですが、麦切り激うまー 山形やっぱなんでもうまいわ
上質な山形牛を堪能できる贅沢焼肉体験
お昼においしいお肉食べたい! と色々探して、便利な駅前のこちらへ。 こちらは山形牛のお店。 すぐ隣には姉妹店の米沢牛のお店も。 ランチメニューも1000円くらいで色々あったけど、単品注文♪ 盛り合わせに、おすすめのトモサンカク、うわかぶり、ホルモン盛り合わせなど。 普通のカルビ、ロースは正直特筆するほどじゃなかったけど上カルビ、トモサンカクなどはおいしかった! 単品上カルビ+ライスで1400円くらいのちょっといいランチ利用が私のオススメ*\(^o^)/*
期待以上の味と温かい雰囲気が魅力
実家に帰る用事があり夜ご飯を家族で食べました。 色んなメニューがあるので家族におすすめ。 店内は夕食時だからかひっきりなしにお客さんが入っていました。調理に時間がかかるかと思いましたが予想以上に早く提供されました。 スタッフの対応も良かったです。 とにかく量が多くてお腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #デカ盛り
山寺参拝後に立ち寄りたい、出汁香る名物そばと素朴なプリンで満たされるお店
山形旅行に行った際、山寺へ上る前に昼食で寄りました。 妻は、十割 げそ天板そば(2,255円) 私は、十割 天板そば(2,640円) 板そばは、かなり量が入っていますね。 2人前位入っているようです。 喉越しの良い、美味しいお蕎麦ですね。 人気があるお店みたいで、お客さんは絶えず入って来ていました。 此方で食事をしたら、山寺へ登るなら、このお店の駐車場へ置いていて良いよって言われ、お言葉に甘えて置かせて頂きました。 ご馳走さまでした。 #蕎麦 #天ぷら
香りと食感で選べる極細山形そば
蔵王の日帰り温泉後、山形市内へ下ってこの店を訪問。私は納豆そば、連れは二色野菜天そばを注文。山形そばにしては極細麺でとても食べやすく美味しかったです。さすが食べログ百名店!また来たいです。
肉屋直営、米沢牛一頭買付でお手頃価格でとろけるお肉で至高の時
山形の赤がらを投稿 初めて知った事実に衝撃でした。 全て美味しかったけど、塩引きはご飯をお代わりさせる魔力を持っています。 お気をつけください。
店内は広々しておりゆったり寛げる、食べ放題メニューもある美味しい蕎麦屋
早い時間から営業している店を探したら石臼十割そば愛庵 (メゴアン) が見つかりました。 山形なので板そばがありました。 入り口が2つあります。 脇の方から入りました。 十割そばで並が750円小が700円大盛りが800円と50円の違いです。 食べ放題もあります。食べ放題は1150円です 十割下足と野菜天板そばは1000円 十割えび天板そばが1150円と安いです。 かけや一品物があります。 値段が安いです。 変わっているのはサラダ漬物バーがあります。 漬物も美味しかったです。 えび天は頭までカラッと揚がっていて頭まで食べられました。 蕎麦も美味しかったです。これで新そばならもっと美味しいのでしょうね。 店内はテーブル席がたくさんあり広々としていました。 梁も古木の梁を使っていて雰囲気も良いです。 帰りにレジのおばさんにマビックも宜しくと言われてたので、マビックとなにか関係があるのかなと思ったら、息子さんがマビックジャパンに努めているということでした。 自転車のジャージを来ていたので、そう声を掛けてくれたのですね。
歴史と伝統が薫る、米沢の香り豊かな手打ち蕎麦の老舗
大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだり雪の日だったらしんどかった。 さて、私は小学生の頃に叔父に連れて来られた際に食べた「なめこ蕎麦」を思い出してオーダーです。50年ぶりかな?懐かしい。お勧め品「海老天巻き」「雪菜漬け」を追加して皆でいただきました。息子夫婦は「天ざる」「鴨ざる」、妻は夜の宴に備えて「もりそば」であっさりと。 蕎麦が抜群に美味しいです。細打ちで繊細な蕎麦。蕎麦通の妻も絶賛していました。 懐かしいなめこ蕎麦の記憶と、息子夫婦と一緒に来れた感慨で満たされ幸せな時間でした。
ガッツリ極太つけ麺も旨し!!イロイロと食べたくなるお店
塩ラーメン 味噌ラーメン 餃子 ぬーぼー二代目で 味噌ラーメンを食べるのは初めてだったかな^ ^ ひき肉と野菜の具材 割と優しい味の味噌ですね 塩ラーメンは 王道の感じで正に安定の味(笑) 透き通るようなスープに 大判チャー イイですね♪ #油そばが1番 #塩ラーメン #味噌ラーメン #山形
清潔な厨房と職人のこだわりが光る、山形駅近くのあっさり中華麺と餃子の老舗
飲んだ後に訪問。ワンタンチャーシューメンをいただきました。透き通る熱々スープに香りの良いややしょっぱめのスープ。チャーシューよし、ワンタンよし、うまいラーメンのお手本でした。観光客でなく、地元の人を大切にしている良いラーメン屋さんでした。
ビールがすすむ魚料理がたくさんあり、コスパもいい!居酒屋さん
魚介が美味しい居酒屋。ネギトロがかなり美味い。海苔は足りなくなったのですが、追加可でした。 刺し盛りが人気と知らず…また次回の宿題っすね!! 2021追記 相変わらず美味すぎる!!
具だくさんで旨味たっぷり、ほっとする味わいの山形郷土料理が楽しめるお店
(*≧д≦)bめざみの里が開いてる時間に通れれば、すかさず煮卵〜♪前は冬は煮卵やってなかったんですが、今は通年やってくれてるんですネ(*´艸`)いがったいがった♪ 1個100円、少ししょっぱめなのがおいしいです♪ #山形の味満載 #果物も満載 #今はりんごラフランス #行楽の秋キャンペーン
黄金のスープが輝く。オススメはとりもつラーメン。深夜営業もうれしい
今、勢いのある新旬屋グループ(笑) 本当は違うお店へ行ってみたかったのですが 何故かこちらへ(笑) ここは七日町という地区にあり 私は運転して行きたくない場所… 連れに乗せて行ってもらいました(笑) 開店まもなく入店、1番乗り、後客多数 本来、"極中華"を食べたかったのですが 夜限定…ちょうど訪問した時、システムが変わって朝ラー、昼ラー、夜ラーとメニューが違います 今回は昼ラー 土曜限定のつけ鶏中華クラシック 金の鶏中華 鶏飯ミニをオーダー 15分で配膳 つけ麺は中太ストレート麺に 鶏出汁のスープ 薬味はネギと油揚げ 麺の上に乗ってるのは玉子 まあまあ良いです^ ^ 金の鶏中華の方も 鶏出汁のスープ 麺は太縮れ キンカンが乗ってます こちらもまあまあ良いです 今、かなり攻めてる新旬屋 次はなんだろう(笑) #鶏出汁 #朝ラー、昼ラー、夜ラー #山形
地酒と名物料理も楽しめる、山形・肘折の大盛り板蕎麦が自慢の蕎麦処
食べ応えのあるお蕎麦。わさびでは無く七味でいただくそう。 残念ながら天ぷらは終わってしまっていたけど山菜蕎麦おいしかった。ざぶとんも美味しかった。
山形の郷土の味を丁寧に楽しめる、心温まる芋煮と地酒の店
山形で絶対食べたかったのが芋煮! 調べたらここの芋煮がめちゃくちゃ美味しいということで行ってみました。 芋煮 880円 澤正宗 美田美酒1合 980円 芋煮は山形県内で地域によって具材やベースの味が変わり、ここのは村山地区のもので醤油ベース。具材はお肉、里芋、こんにゃく、ねぎ。甘い汁がめちゃくちゃ美味しくて、それにしみしみになった具材も最高に美味しい。汁と白ごはんだけ食べても最高の贅沢になるやつ。 芋煮に合わせるのはもちろん日本酒。 なみなみ注がれた美田美酒というお酒は、サイトの紹介によると「自社精米の山形県産酒造好適米“出羽燦々”100%使用。 山形麹、山形酵母を山形の伏流水を使って仕込んだ、”まるごと山形”の純米大吟醸」とのこと。飲んでみるとフルーティーで飲み口が柔らかく、それでいてすっきりしているのでご飯との相性も◎かなり美味しかった。賞もとっているので美味しさは折り紙付きです。
手打ち蕎麦とラーメンが楽しめる、駐車場が賑わう評判のお店
お出かけ先のランチで訪問 何回かお店の前のコンビニを利用した時に 駐車場がいつも満車だったので 気になっていました 蕎麦とラーメンのお店で手打ちのようです チャーシュー麺とタンメン頂きました 美味しかった
山形 焼酎が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの焼酎が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!