暑い日に嬉しい、冷たい肉そばとサクサクゲソ天の満足ランチ
山形出張①人生初の山形県！連れがチョイスしてくれたのは山形B級グルメの冷たい肉そば！鶏肉入りですき焼き風の汁で少し甘い感じ！蕎麦はコシがあって旨い！イカ天も一緒につけるのがいいらしい！美味かった〜！
山形いも煮と地酒が楽しめる郷土料理店
郷土料理を食べたくて伺いました♪ 芋煮、たまこんにゃく、冷奴どれも美味しく日本酒も男山熱燗と出羽桜冷で頂きました。 お店の方も愛想よく接客してくださり、幸せな気持ちになりました。
肉屋直営、米沢牛一頭買付でお手頃価格でとろけるお肉で至高の時
山形の赤がらを投稿 初めて知った事実に衝撃でした。 全て美味しかったけど、塩引きはご飯をお代わりさせる魔力を持っています。 お気をつけください。
夫婦で営む、ほっとできる王道ラーメンのお店
一年ぶりの山椒さん家内と。行っても休みで先週も店主の体調不良で臨時休業で今日電話したらたまたま今日から店開けますと言うことで。 感激するほど美味いと言うわけではないですが、なんかほっとする王道のラーメン。 スープも残さず飲んでしまいました。 夫婦二人で配膳から会計、駐車場の待ち管理までやるので回転率いまいちですが健康に留意して頑張ってもらいたいです。 ラーメン700円。大盛り＋100円、チャーシュー麺＋150円も嬉しいです。
麺の硬さが選べる博多とんこつラーメン
イチオシの博多うま馬細麺頂きました。 麺の硬さが選べる嬉しさもちろんあります。 柔、普通、かた、バリかた、はりがね、粉落とし。 食券制で替玉も先にチケット購入が必要です。 半チャーハン忘れてた・・・。 #ランチ #ラーメン #とんこつ #替玉 #食券 #うま
山形駅前で味わう、食べ応え抜群の冷たい肉そばともちもち蕎麦
キュンパスで食い倒れツアー in 東北！ 1軒目は、山形駅前で冷たい肉そばを！ コシがあるおそばが美味しい。
歴史と伝統が薫る、米沢の香り豊かな手打ち蕎麦の老舗
大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだり雪の日だったらしんどかった。 さて、私は小学生の頃に叔父に連れて来られた際に食べた「なめこ蕎麦」を思い出してオーダーです。50年ぶりかな？懐かしい。お勧め品「海老天巻き」「雪菜漬け」を追加して皆でいただきました。息子夫婦は「天ざる」「鴨ざる」、妻は夜の宴に備えて「もりそば」であっさりと。 蕎麦が抜群に美味しいです。細打ちで繊細な蕎麦。蕎麦通の妻も絶賛していました。 懐かしいなめこ蕎麦の記憶と、息子夫婦と一緒に来れた感慨で満たされ幸せな時間でした。
魚介だしと背脂が織りなすじんわり旨いこってりらーめん
【庄内・鶴岡のらーめん57杯目】 じんわり、こってり旨いらーめんを求め 「ら〜めん 満び」さんへ。 暖簾をくぐると、左にカウンター 手前にテーブル、奥に座敷という構成。 カウンターが満席だったので お一人様だったけどテーブル席へ。 ●らーめん 小(850円) 麺は細麺、スープはこってりで注文。 じんわり旨さがこみ上げてくる魚介だし。 その上に、こってり背脂が浮かぶ。 ゆったりとした旨さだけど、キレがあり飽きない。 麺は、たっぷり200g。 ランダムなウェーブの振動がいい。 中央にネギたっぷり、メンマにチャーシュー 海苔1枚と満足感のある構成。 トッピングの味たま(50円)は スープに溶け出すくらいの、いい半熟具合。 他のメニューも食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！
麺はもちろん、器まで手造り陶器という、一風変わったお蕎麦のお店
地元人気店 蕎麦屋さんの中華そば750円 あっさりスープ 旨みたっぷり ミニもつ煮込み500円 #地元人気店
希少部位を味わうことができる焼き肉屋
天童温泉街にある焼肉屋。ここで不味いな〜という肉には出会ったことないです。数量限定メニューもあるので、予約して早めに入ると◎。 2022/06/17追記 やっぱり美味い！！
店内セルフで楽しむ、山形名物の美味しい肉そば
入店時にカウンターでオーダー先払い、番号で呼ばれたら取りに行って食後は返却口まで持っていくセルフスタイルです。 名物は冷たい肉そばらしいんだけど、東京から来たもんで寒さにめげて温かい肉そばにしてみました。 温かいのでも十分に肉そば独特の出汁つゆの旨味を感じられます。 サイドオーダーのゲソ天はまあ普通でしたが、なんで山形県民はこんなにもゲソ天ラブなんでしょうか。 次は夏に来てぜひ冷たい方を食べてみたいですね。
とろける美味しさに感動する、極上のしゃぶしゃぶ体験
山形米沢ツアーのメインイベント！ 米沢牛のしゃぶしゃぶ。 口の中で、溶けました。うますぎる！ 私の、しゃぶしゃぶ至上で間違いなくトップっす。 鍋にお肉をすこーしだけ潜らせて、薄ピンクのままいただきます！ サイコー。 #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い！
ビールがすすむ魚料理がたくさんあり、コスパもいい！居酒屋さん
魚介が美味しい居酒屋。ネギトロがかなり美味い。海苔は足りなくなったのですが、追加可でした。 刺し盛りが人気と知らず…また次回の宿題っすね！！ 2021追記 相変わらず美味すぎる！！
2019年オープン。 『すみれ』や『つくし』といった純すみ系譜出身なお店。 オープン時には『大島』や『郷』からの祝花も来てたよう。 「味噌ラーメン」¥900 その系統の中だけで言えば 塩味の強さはやや抑えめでスープ自体はしゃば目。 もしかしたら現地寄りに調整してる部分もあるのかもですが それっぽさを感じ美味しいです。 麺は森住製麺。プリプリ食感。 山形の地で純すみを思わせる美味しい1杯に大満足。 #山形県 #東根市 #ラーメン
あっさりタンメンにピリッとラー油で美味しさアップ
ワンタン麺が名物のとの事でオーダーしてみました。柔らかめの細麺、肉が多めのワンタンでに山形ラーメンには珍しい優しい味わいのスープは癒されます。 また、お好みで天かすも入れ放題なのは味変にはいいですね〜 お酒を飲んだ次の日はこういうラーメンが食べたいです^_^
旬の食材と郷土料理が織りなす、心温まる和食体験
2025/1/27来店 鶴岡５軒目。 鶴岡駅近くのホテルから、予約していた『庄内ざっこ』さんに向かいます。昼に食べ過ぎたため、少しでもお腹を空かせようと20分ちょっと歩きました。 店の扉を開けると、心地良いお迎えの声。 カウンター席に案内してくださいます。 とりあえず瓶ビールを1本お願いしました。 お料理は事前に「旬魚旬菜おまかせコース」を予約しておいたのですが、先述のとおりお腹に自信がなかったので、量は控えめでお願いしました。 まずは色鮮やかな前菜の盛り合わせから。 旬の白子ポン酢の他、トラフグの煮凍りなど、お酒に合うものばかり。 食べていると、昨日昼に伺ったフレンチ、『ル・ヌフ』さんの茂田夫妻がサプライズで登場。 「今日の夜はたまたま予約が入らなかったんで」と隣の席でご一緒に食事をすることに。ワインを１本開けて、ご馳走してくださいました。 続いてお造り、柚庵焼き、天ぷらと順にいただきます。どちらも本当に美味しい！ 最後は締めで岩海苔のおにぎりと、旬の郷土料理「寒鱈汁」です。 いや〜、最高ですね。白子と鱈の色々な部位が入っています。今の季節しか食べられないそうなので、タイミングが合って良かったです。 大将はじめ、スタッフの皆さんはとても親切で、最後まで楽しく食事させて頂きました。 今回はお腹の状態が完全ではなかったのですが、次に伺う際はお昼を抜いてお邪魔したいですね。
山形・酒田駅周辺、ボリューム満点お得感満点お寿司屋さん
酒田のお寿司が食べたくてRetty で検索。 今日も当たりでした。 おまかせ握り2000円、龍宮城2500円、デザートもついて お魚新鮮❗
上質な海鮮と揚げ物が楽しめる、ちょっと贅沢な定食屋さん
およそ7年半ぶりに、揚げ物を頬張るため 再訪した「Dining 花」さん。 鶴岡では、ちょっとお高めな定食屋さん。 それでも、長い間お店が続いているのは その分クオリティも高いからだと思います。 今回も揚げ物！！ と思ったけど、今回は海鮮も味わえる定食に。 ●花マル定食(1,980円) ビンチョウマグロ、鯛、いくら、帆立、 たこ、いか、サーモン、えんがわ、つぶ貝。 豪華絢爛な海鮮丼。 新鮮で、カットも大きめ。 チーズINヒレカツは、サクッと揚がった 柔らかいヒレカツに、紫蘇とチーズ。 小鉢に肉豆腐、あおさの味噌汁と漬物。 ボリューム、クオリティともに満足。 少し長居をしてしまったので、 抹茶アイス(350円)を追加。 居心地もよく、良い昼時を過ごせました。 ご馳走さまでした！！！
駅チカでコスパ最強！食べ応え抜群の焼き鳥と焼きとん
2019/3月 山形駅前にある焼き鳥屋さん。 地元の方にオススメの焼き鳥屋を聞いてこちらを勧められました。 山形駅前に3店舗あるようで、1階のお店に行ったら満席で入れず(*_*) 地下店に行ったらカウンターが空いていてめでたく入れました。 実はこの数年たまにしか行かない山形ですが、何度かトライしてやっとこちら入店出来た人気店(^^) かしら(塩)2本 モツ(タレ)2本 ハツ(塩)1本 さがり(塩)1本 冷奴 とハイボールを頂きました。 #各焼き鳥が大ぶりで旨い(^^) 私はお腹いっぱいでしたが見ていると #油そば を注文する方が多かったです。 #シンプルなメニューでコスパの良い毎日通える焼き鳥屋 です。
新鮮刺身とカニ天ぷらが楽しめる贅沢ランチ定食
本日は酒田でランチ さわぐち定食1650円を頂く 天ぷら、刺身、焼物、茶碗蒸し、めかぶが付いてボリューム良し 天ぷらにはカニ天も 新鮮な刺身も美味い この量で1650円はお値打ち価格
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