更新日:2023年12月10日
冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも人気の冷やしラーメンの老舗店
今日の山形市は暖かいです♪たくさん着込んでいるので暑いですね ι(´Д`υ)アツィー 肉そばか冷やしラーメンかで悩みましたが、コチラにおじゃましました 麺は太めですがツルリとしています スープもさっぱり氷も浮かんでますが今日は大丈夫です⁈ チャーシューは牛ですね ほう(・Д・) 胡椒より七味が合いました #山形 ご当地
パンチの効いた魚介系スープがとても美味しいラーメン屋
急に山形に来る用事が出来て、5年ぶり位かな、夜にラーメンを口にするのは!!ランチが混む事は聞いてたラーメン屋さんにお邪魔しました。 やはりラーメンはお昼の食べ物なのかお客様は数名でした、お勧めの特製鶏中華のお味は特徴は無く普通に美味しい、少し太麺を使用してるのでキムチ鶏中華の方がスープにインパクトと深みを感じて私の好みでした。でもこれをもしかしてお昼に食べたら味わいが違うのか疑問に思いました。 やはり私の心の中ではラーメンはお昼の食べ物です。
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
冷たいラーメンを食べたくて 訪問しましたが… 人気店ですね、すでに完売してました(泣) 連れは熱いラーメンを食べれない体質なんで (汗が…滝のように) 汁なしをオーダーしました 汁零ソバ チャー丼 太麺のまぜそば 量もたっぷりで なかなか混ぜれません(笑) 食べ応えありました #汁なし #まぜそば #チャー丼 #山形
食べごたえのある「ゲソ天味噌ラーメン」が一番人気のお店
【山形 山形市】げそ天みそラーメン(990円)。パンチのある濃厚なカツオ出汁に特製のニンニクの効いた赤味噌を溶かして味変爆発!!弾力のあるゲソ天が、スープに浸ると衣がふわふわになってうまし!!
山形市にある山形駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
7時前に入店 オーダーは 塩、濃厚醤油の肉増し大、和え玉 塩の方はチャーが2種、穂先、レモンをあしらって なかなか綺麗なラーメン^ ^ 麺は多加水の細麺ストレートに変更してもらいました。こっちの方が好み! スープはえぐ味の少ない、甘味を感じます 今回、初めてオーダーした和え玉は 思ったより低加水(笑) 言う事を聞いてくれないですね(笑) 月曜お昼は限定ラーメンを出してるんですけど ハードル高いなー #鶏出汁 #塩ラーメン #鶏白湯 #山形
具材にこだわり、濃厚で和風だしが良く効いてるつけ麺ラーメン屋
食べてる間、地元のおばちゃんかなぁ、一人ずつ2名来店ありましたがいずれも「トリトン」(中華そば)を召し上がっておられました。次来たらそうですね、つけ麺また食べたいけどこちらも食べてみたいです。 できれば飲んだ後でなく、味覚がしっかりしてる時に食べるべきですね(^^)
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 3.4分で配膳です!早い(笑) 中華そばはいろんなメニューがある中で正統派な感じ(笑) モモチャー、角材メンマ、玉子 少し背脂 スープは肉系、魚介系バランスの良いタイプ 麺は細麺、若干の縮れ 鶏中華は和風スープ 出汁が効いてる 鳥肉、揚げ玉、セリ そして温玉 麺は同じ細麺 さぁ食べよう! ヾ(´〇`)ノアーン…((((´~`)モグモグ……(´ー;`)フゥ 中華そば、美味い^ ^ ノーマル中華は初めて食べたよ(笑) 爆中華ばっかり食べてたし(笑) またには良いのも〜 ご飯ものの鶏カツ丼は谷地名物のカレー風味の ソースカツ丼!(ミニ)お供にキマリさ! これも良い良い(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は油そばにするかな^ ^ #遊び心あり #中華そば #鶏中華 #谷地名物 #ソースかつ丼 #山形
さっぱりとしたラーメンが人気のラーメン店
ここは鶏ごぼうって看板商品があるのですが タイプの違うラーメンを冷たいのにしていますが スープの味(出汁)が強いです 食べ応えがあります^ ^ びっくりしました。美味しくて^ ^ 本店は良いですね♪ #冷たい麺は山形の文化 #冷たいラーメン #山形
魚介ベースのスープに海老のコクが上手くマッチしている海老そばの店
何気にこれが濃いスープに対していい仕事してるんですよね ♪ ※以下、過去に食べたラーメンです! あまり見た目は変わりませんが(笑)、もちろんどれも美味しい一杯でした。 ●無双の海老辛みそらーめん ●無双の海老(醤油)そば こってり ●無双のドロそば ニボ ★afterward 一口目がズドン!とくる濃厚で中毒性のあるラーメンですが、さすがに50‘sにもなると後半ちょっとつらいっす(>_<) そのせいか、お店に来るお客さんらの平均年齢がかなり若い気がしますが若い子らは毎日でもOKなんでしょうな〜。 ここ数年、身体(特にお腹)のことを考えてラーメンをなるべく控えてはきましたがこういう旨味が強いのを食べるとまたラヲタに戻りたくなっちゃいますね(^^;; #山形らーめん #麺屋武蔵 #麺屋とがし #こってりラーメン #行列店 #濃厚つけ麺 #中毒性あり
醤油味のあっさりした人気ラーメン店
昼時だったので駐車場が心配でしたが1台空き有りでラッキー 入店後約10分ウェイティング メニューを見れば肉そばや肉中華といったTHE山形と言ったラーメンが こちらも気になりましたが当店一押し「さわばたラーメン¥800」を注文! 山形のラーメン情報誌を見て待っているとやって来ました本日のラーメン! 麺が見えない程のニラい入もやし炒めとレンゲに辛味噌! 炒め油のせいでとにかく麺もスープも熱いです 冷めにくく寒い冬はいいかもです まずスープは甘めの醤油、山形の芋に汁に通づる様な感じも トッピングのもやし炒めは最高でした 旨味の強い脂で炒めるとこんな感じになるのかなぁ何て思いました。 麺もスープと相性◎ 今度は別のラーメンを食べに来る事確定! ごちそうさまでした
麺屋武蔵で修業したご主人の作る鶏白湯ベースがおいしいラーメン店
2020年9月6日(日)13:30入店 らーめん680円 白米100円 旨し お酢好きとしてはお酢スープ米に出来なかったのが残念(お店に失礼) 若い学生や女性客の多い、 清潔感があってリーズナブルなお店でしたw
梅しお鶏中華は上品な塩味でコクもあり全部飲みたくなるスッキリした味
鶏ごぼうラーメンが美味しいかぐらの西バイパス店。 免許センターの帰りに立ち寄りました。相変わらず美味しい。麺もコシがあり程よい太さ。スープはいい塩梅の味噌。飽きずに一気に食べ切りました。 #鶏ごぼうラーメン #人気店 #山形西バイパス
山形のラーメン通では知らない者はいないほどの人気ラーメン店
ラーメンと半チャーハン頂きました。 とんこつにはうるさい私。 (九州出身) 今まで山形で、とんこつ系食べましたが、どこがとんこつ?って感じので、店が多い中 こちらは、近い感じがしました( ˊᵕˋ ) ちゃんと山形に居ても、とんこつ食べてる感じがあります。 山形では珍しい、とんこつラーメンが食べれて嬉しかったです(●´ω`●)
山形市ラーメン四天王の東の一角。透き通った黄金色スープのラーメン屋さん
いろいろと、検索してのこちらへ。 あー、とても残念なのは駐車場ですね。 でも、仕方ない。駐車場は3台なので、あくまで車待機と店の前で順番待ち。 外に、スープのとても優しい香りがふわーっと立ち込めてる。 楽…
どか盛り野菜ラーメンで有名なお店
とある日の山形福島① とある日のランチは山形で。せっかくの山形、ご当地グルメの冷やしラーメンが食べたくてこちらのお店へ。スープは比内地鶏のみ使用とこだわったお店、ラーメンやカレーのメニューが豊富ですが冷やしラーメン1択で注文。 冷やしラーメン、冷たいです(笑) 冷麺とも冷やし中華とも違う。ラーメンをそのまま冷やした感じです。暑い日にはぴったりのラーメンですね。 具材やスープにこだわってるみたいなので次の機会は温かいラーメンかカレーを頼むことにします。 #山形県 #山形駅前 #ラーメン屋さん #冷やしラーメン #ご当地グルメ #暑い日にぴったり #比内地鶏 #こだわりのスープ
魚出汁が効いた辛いラーメンが食べられる、地元で有名なラーメン店
味噌ベース。牛骨、豚骨、鶏ガラ、魚介のミックススープ。味噌強くなくてわりとあっさりしてた。 辛いモノ大好きだけど、控えめに中辛をオーダー ん?辛くない、、 よく見たら人気No.1 大辛にしてみたらよかった^_…
山形で本格家系ラーメンを食べるなら当店で!!他にも沢山のメニューがあります!!
夜の悪ノリ訪問です(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) ラーメンが食べたくて 友人を連れ出し無理矢理入店(笑) オーダーは 冷やし梅しそラーメン つけ麺 この頃はまだ暑い時期だったので サッパリとね^ ^ 私は冷やし梅しそラーメンを食べましたが 印象は 永谷園の梅茶漬け(笑) スープも梅の味を感じる酸味があって しその清涼感もプラス キンキンに冷えてました^ ^ 見た目も綺麗に仕上がってて 満足な一杯でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #冷たい麺は山形の文化 #梅しそラーメン #つけ麺 #山形
【山形の朝ラー発祥地】あっさりから濃厚まで様々。煮干しラーメン専門店!
多分そう さぁー 朝からラーメンいただきます(๑˃ꇴ˂๑) ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ うん ずーーーと入ってくる^ ^ のど越しいい麺にスッキリあっさりスープは 朝ラーにはピッタリ^ ^ 旨い╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お昼に再訪しよ 気になるのがある^ ^ #朝ラー #煮干し #全部のせ #山形
柔らかチャーシューにちぢれ麺がスープに絡む絶品ラーメン店
青とう塩らーめんをいただきました。 絶品です。 辛さと塩加減が絶妙です。 食べ欲しい一品です。 #青とう #ラーメン #山形ラーメン
ラーメンは美味しい…また食べたい!
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