更新日:2023年05月20日
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
旅先で山形名物の板そばを手繰る 天ぷらを添え、相盛りでもらったそばは、 コシが強くツルツルと喉越し良し 特に透き通る様な白の更科のそれは格別だ 150年以上の歴史を刻む山形そばの老舗処 山形ランチ 秋旅で蔵王温泉に一泊した翌日に 山形そばを食べて行こうとこちらを訪問 市内では一番の老舗らしい 小上がりに通されてやはり板そばだろうと <相盛り板天・2,380円>を通す 年季の入った店名入りの木箱に 更科、十一、天ぷらが盛られて供された 2人前は優にあるボリューム感だ 透き通る様に白い更科そばは、 コシがあり爽やかな喉越しが極めて心地よい 中太切りの十一そばもコシが強く、 水切り具合も絶妙でツルツルと喉越し良し エビ、キス、ナス、椎茸、インゲン… サクッと軽く揚げられて天ぷらを アクセントにしながら山形の名物を堪能した 十四代はじめ、地産の銘柄が並ぶ日本酒の メニューがまた魅力的でいつの日か 再訪できるならそば前からはじめてみたい #そば #sova_sova #リーマンランチ #山形そば #庄司屋 #山形
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い!山形の名店
山形出張で山形市に行き、ランチはretty調べで「山形 一寸亭」へ。 カウンター席を案内され、平日ランチメニューの冷たい肉そばと天ぷらセット(865円)、コーヒー(110円)を注文。 冷たい肉そばは、鶏ガラベースの蕎麦出汁にコシのある、少し硬めで細麺の蕎麦。トッピングには噛みごたえがある親鶏とネギがのります^ - ^ 一口スープをすすって、最近CMでよく聞くチョコプラ長田さんが歌う「これ絶対うまいやつ♪」が頭の中で流れました^_^ 天ぷらはさつまいもと白身魚でアツアツで美味しいですね(^^) 山形名物の冷やし肉そばを堪能でき大満足でした(^。^)
パンチの効いた魚介系スープがとても美味しいラーメン屋
ランチが混む事は聞いてたラーメン屋さんにお邪魔しました。 やはりラーメンはお昼の食べ物なのかお客様は数名でした、お勧めの特製鶏中華のお味は特徴は無く普通に美味しい、少し太麺を使用してるのでキムチ鶏中華の方がスープにインパクトと深みを感じて私の好みでした。でもこれをもしかしてお昼に食べたら味わいが違うのか疑問に思いました。 やはり私の心の中ではラーメンはお昼の食べ物です。
味の濃さや油の量が細かくオーダーできる山形の人気ラーメン店
山形県観光した際に、友人とお昼何にするか相談して山形県のラーメンランキングでトップだったケンチャンラーメンを食べに行きました。 メニューは中華そばのみ。 あとは量・油の加減・濃さ等を選べるといった感じでした。 メニューが1種のみということに驚きましたが、実際食べてみるとつゆも太めのちぢれ麺もとても美味しく、この1種類のみで人気な理由が直ぐに分かりました。 私は今まで生きてきた中で1番美味しいラーメンだと思います! 写真は1番小さい《小盛》サイズです。 小盛・普通・大盛と3つのサイズがありましたが、小盛でもボリュームがあり、又麺も太めだからか結構満腹になります。 私は普段うどん一人前に天丼セットも食べるので身近な友人に比べたらそこそこ食べる方だと思いますが、こちらの中華そばは小盛でもお腹いっぱいになりました。 友人もお腹いっぱい!と少し苦しそうにしてたので、女性は小盛が丁度良いかもしれません。 お1人で来られてる男性女性多かったので1人で外食するのが慣れてない方も利用しやすいかと思います。 #ラーメン #中華そば
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
盆休み明けの土曜のお昼に訪問しました 11時頃に到着、1番前で並びます(笑) 11時半にオープン そしてすぐ満席(笑) オーダーは夏の限定麺 冷やしアゴ中華ON鴨チャーシュー 10分で配膳です キンキンです(笑) 鴨チャー6枚、さすがに目立ちます! メンマ、海苔、多めのネギ、ゆずが浮いてます さぁ食べよ ヾ(´〇`)ノアーン…((((´~`)モグモグ……(´ー;`)フゥ 夏のラーメンだ(๑˃ꇴ˂๑) スープは魚介系と醤油が強めのあっさり 麺はかためのストレート(結構手強い) 鴨チャーの味付けもあっさり 全体的にあっさり仕上げ^ ^ (´ー`*)ウンウン いいんじゃないかな^ ^ この日、限定は3品もあった‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ 迷った迷った(゚ー,゚*)ジュルルル #冷たい麺は山形の文化 #あご出汁 #鴨 #山形
美味しいお蕎麦とラーメンで、お昼時のみの営業でいつも大混雑のお店
山形県庁近くの13号を少し南下したところにある、ラーメンも旨い蕎麦屋。 近年山形県はラーメン消費量日本一になったこともあるほど。 蕎麦という印象が強いが、蕎麦屋ではラーメンがメニューに並んでいることも多…
そばとつゆの相性に趣きを置く伝統の味が味わえるそば店
お昼時という事で中はいっぱいでした。もり蕎麦よりあえて熱い鳥そばを選びましたが、やっぱり美味しかったです。関西で食べる蕎麦よりなぜか美味しかったです。
山形市にある山形駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
スープはえぐ味の少ない、甘味を感じます 今回、初めてオーダーした和え玉は 思ったより低加水(笑) 言う事を聞いてくれないですね(笑) 月曜お昼は限定ラーメンを出してるんですけど ハードル高いなー #鶏出汁 #塩ラーメン #鶏白湯 #山形
魚介ベースのスープに海老のコクが上手くマッチしている海老そばの店
【 ♪ 麺屋武蔵の流れを汲んだ濃いめのこってりスープを求めて常に行列ができる山形市の人気ラーメン店! ♪ 】 ★introduction 山形市の中心部に位置する濃厚なスープが人気のラーメン店。 中心部といっても駅から…
季節毎の変わり蕎麦が食べられる、極細の蕎麦が美味しい山形市内のお店
【鴨せいろ】 何度かレビューしてるので詳細は割愛させて頂きますが、何度来ても美味しいものは美味しい(あたりまえですが)。 今回、二色せいろを食べに伺ったのですがさすがにこの寒さ(>_<) メニューをながめて…
山形の美味しいものが揃う、鉄板焼きとステーキのお店
山形駅前でランチをしよう山形市のプレミアム商品券を使えるお店の中にホテルメトロポリタン山形が入っていたので、こちらのお店に入る事に。 すき焼きランチをいただきました。 ごはんだけでなく、稲庭うどんみたいなうどんもセットされ、これまた美味しので食べ過ぎました。
米どころとして知られる山形県の中心、山形市にある創業昭和八年の餅の専門店
お彼岸?のためイートインがやっておらず。。。 お団子をテイクアウトしました ・みたらし ・ぬたもち(ずんだ) とっても美味でした また行きたい!!!!!!!!!!
具材にこだわり、濃厚で和風だしが良く効いてるつけ麺ラーメン屋
山形の奥地でのアポイントが終了して同日に郡山でのアポイントを控えて、こちらのお店でランチをしました。 魚出汁のつけ麺が人気のようで大盛りが無料です。 普通のつけ麺を注文。 まぁ普通にうまいですね。 でも前日に食べたラーメンのインパクトがありすぎてすげー普通に感じてしまいました笑 カレー粉があってそれを入れて味変するとまた美味しくなります! まぁリピートはいいかな笑 #味変 #駅近で嬉しい
酒田の焼きあごと鹿児島の地鶏のスープが平うち麺とよく絡むラーメン
『あごだし中華』 そしてメニューの写真を挟んで 『あごだしどろつけ麺』 山形でけっこう昔からある「めん蔵」、「ごま蔵」などをFC展開しているグループの一店舗で仙台にも店舗を構えるラーメン屋さん(^^)/ 最…
インドネシア民家の大きな構えは存在感大、チーズケーキが絶品の喫茶店
先日発売された "やまがたカフェノート2019" その表紙を飾ったお店 2時半頃入店 びっくりです!ほぼ満席‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ むむ… 連れは牛丼大将 オーダーは アイスカフェラテ? 魅惑のチーズケーキ イタリアンなん…
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 …
食べごたえのある「ゲソ天味噌ラーメン」が一番人気のお店
なのですが夕方から飲み会の予定があり、遅めのランチだったためいつもの(笑)味噌を中太麺で。 どちらかといえばライトな感じのスープに辛味噌もマイルドな辛さに感じました。 チャーシューがトロトロで美味しかった! 特製つけ麺のほうは太麺だけあってボリュームもなかなかのもの。スープは一味唐辛子の味なのかな?独特の辛さでなかなか辛かった〜。 次は冷たいの食べてみようかな。 #ラーメン #辛味噌ラーメン #山形
山形駅徒歩3分、丁寧なお味の美味しい中華料理店
お出かけついでのランチで訪問 山形勤務の際に飲んだ後にお世話になってました 美味しいし出てくるのが早いイメージがあります
城西町で名物冷たい肉そばが食べられる、地元民おすすめのラーメン店
最近TVに出まくりのお店(笑) モンテの協賛店 この日はサッカーの試合を観戦 もう暑くてクタクタでした 以前から行ってみたいと言われてたのと ファンクラブ会員は安くなるので訪問しました 5時半頃入店、8割の入り…
醤油味のあっさりした人気ラーメン店
少し前から気になってたお店 日曜日、苦学生と訪問しました 11時半頃に入店、ほぼ満車状態で満席(笑) 人気店なんですなぁ… オーダーは さわばたラーメンスペシャル 冠名の付いたイチ押しメニュー(笑) 15分あたりで…
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