【東京で人気の餃子屋さんが秋田に移転オープン】
<お店の立地や歴史>
・通町囲碁クラブの跡地
・2023年10月オープン
<店内雰囲気、利用シーン>
・カウンター席とテーブル席
・高級感のある落ち着いた店内
・カップルや家族連れにおすすめ
<オーダーメニュー>
・ふく肉定食 3,300円
・瓶ビール 700円
・シャルドネ 1,540円
・ハウスワイン赤 840円
<感想>
連日予約客で満席が続いているようで、オープンから少したってからの訪問となりました。
事前に「ふく肉定食」というちょっとずつ色々食べられるコースを予約しておきました。
コースの初めは「甘卵黄とにらのおひたし」から。
僕の好きなスタイルのニラ玉ですね。
これ美味いんだよなー
この後、水餃子、焼き餃子と続きました。
皮は強力粉と薄力粉を使い分ける程のこだわりで皮パリ感とツルもち感の良さを十分楽しめました。
スープ餃子も芯から温まりますよ!
ちなみに餃子にはシャルドネが抜群に合いますw
後半には豚の角煮やローストビーフも出てきたので赤ワインにチェンジして更に楽しめます。
〆は本格的なラーメン。
優しい煮干しを感じるラーメンで餃子屋とは思えないレベル。
ラーメン屋で餃子を食べるのとは逆の感じなのでちょっと不思議でしたね。
コース終了まで2時間半ほどといったところでした。
20時過ぎにはお店が空き始めるので予約なしでも入れるんじゃないかな。
この餃子屋さん、かなりおススメですよー
<コスパについて>
5,000円~6,000円
<訪問日時>
2023年10月29日(日) 18:00
#秋田市大町エリア
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