安くてウマい！北海道の味噌ラーメン オススメ20店

今日はすごく運が良くダメ元で駐車場入ったらタイミング良く出て行く車があり久しぶりに行く事が出来ました清田区にある人気店らーめん虎さん お目当てのメニューは限定メニューの焙煎ニンニク味噌 略してばいにんみー 名前の通り焙煎味噌の香ばしさが感じられてニンニク感も感じられる ガッツリのニンニク感じゃないところもさすがケンさん流石です 通常の味噌とは違う昔の虎みそとも違う全く新しい味 想像していた感じだったのでライス注文していて正解‍♀️ 味噌ラーメンにはライスが合います 久しぶりの虎さん満喫しました♪ らーめん虎さんの期間限定メニュー焙煎味噌と小ライス美味しく頂きました ご馳走様でした @tora_ken @ra_men_tora2009 #らーめん虎 #焙煎ニンニク味噌 #ばいにんみー

#行列 #味噌の名店 開店5分前 10:55 店頭着、既に15人程の行列…有名店ですが、並んだ記憶無し…週末のせい？ お隣の スープカレー有名店は、最後尾が見えない程…推定 50人は超える行列(ﾟ∀ﾟ) 普段は、醬油・塩派ですが、此方と狼◯ープ だけは、味噌ラーメンを食べに出掛けます(^^) 開店後は、待ち客用のLastの椅子にも座れてLucky♬ ☆元気の出る味噌ラーメン …麺 155g 選択 DX大盛り200gは何と 2,000円 大盛りとは云え、2,000円越えにはビックリ…大食漢でなくて良かった ^_^; それでも、スープを一口 → 麺を啜ると、やっぱり来て良かったと思える納得の美味さヽ(^o^)丿 中太麺が、濃厚スープをガッチリ支えます♬ 食べ終わる頃には、大盛りDXでも良かったかなぁ…と、大満足の美味しさ(^^) 前言撤回、大盛りDX 2,000円でも充分その価値有りと思えてきました ^_^; やはり、滞在中一度は足を運びたい お店です(^^) 週末は、休日休業のお隣の店舗スペースを間借りして運営している様で、回転は早いです♪ #赤レンガ #ホクレンビル

新千歳空港のラーメンストリートの店 本店は摩周湖のある弟子屈町とのこと 味噌ラーメン1,100円 コッテリしていて濃い味 昆布が入っているのが北海道らしい 味噌以外にも魚介醤油ラーメンや鮭とば塩ラーメンなどあり

1997年に札幌で創業しているらーめんてつやさん。 店主の「内海てつや」さんは10代の時からラーメンの修行を開始していたそうな。 札幌や東京などの名店で腕を振るわれていたようです★ 現在、らーめんてつやは札幌に５店舗、東京・高円寺に１店舗を構えています。 あの札幌の名店「MEN-EIJI」の店主さんもらーめんてつやで修業されていたんだとか。 これはどんなラーメンをいただけるかが楽しみです(*‘∀‘)♪ チャーシューは350円増しだけど、その期待を裏切らないビジュアルですね。 綺麗な花びら咲いてます(笑) 中央にはネギがトッピング。 札幌ラーメンでわかめは個人的に久しぶりに見たかもしれません。 味玉ちゃんもいい色してるじゃないの 【スープ】 味噌に白湯スープを合わせています。 小粒な背脂がしっかりと入っているのでさらにトロトロな舌触りですね。 味噌のしょっぱさよりもやや甘味を感じるスープ。 そのせいか、こってりなんだけど、ついつい飲み干してしまいそう、、、 【麺】 ぷりっぷりな中太の縮れ麺。 暖簾から想定して森住製麺のものを使用していると思われます。 やや固めの茹で加減で歯ごたえのある少しぼそっとした食感。 徐々にスープになじんできますね(*‘∀‘) トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-52

2024年2月8日(木) #夕食 #醤油ラーメン 今回の出張初日は 久しぶりに根城近くの こちら -------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F ◆TEL 　0166-24-4575 ◆営業時間 　11：00～15：30 　(L.O.15：00） 　17：00～21：00 　(L.O.20：30） 　※日･祝は ～20:00まで 　※スープ切れにより早仕舞いあり ◆定休日 　不定休 ◆駐車場 　なし ------------------------------- #梅光軒旭川本店　#旭川　#旭川ラーメン　#買物公園　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

先日の一杯は千寿さんで味噌ラーメン 暑い日にこのお店に来るともっと熱くなるって忘れてた（笑） エアコンあるっぽいけど廊下より暑い 安定のすみれ系のこってり味噌ラーメンで暑さを吹き飛ばす（笑） もやしも少ないのも忘れてた ご馳走様です

久々のふしみさんですみれ風味噌（大盛り） 油で膜張ってるので湯気はありませんが熱々です 肉厚なチャーシュー、角切りチャーシュー、ひき肉が入ってボリュームもあり満足度高し！ 久々の村中系美味かった〜

上げ忘れていた、RS改さん。 この時は「特製鶏だし」を注文しました。 そして、店員の女性の方に帰り際に、炙り叉焼丼が買えない謎を聞きましたところ 「接触悪いんですよ。何回も押してダメなときは、声かけてくださいね。」 そういうことでした。 ラーメンは、前回とは別に鶏のお出しの効いたラーメンです。 知人との会話で判明したのですが。 ここは「ホニャログのホニャ名店」だそうで。 事前の情報が無くても、美味しい店は美味しいものですね。 すすきのにも支店が出来たそうなので、次回はそちらに行ってみようかな？と。

旭川発祥の人気ラーメンブランド「よし乃」の支店で、道内外のラーメンファンから注目される一杯がここで味わえます。よし乃は元々旭川で創業し、味噌・醤油・塩などの伝統的な北海道ラーメンを提供する老舗として知られていますが、札幌では味噌に特化した魅力ある一杯で勝負。札幌名物・味噌ラーメンの文化を感じながら、道産食材の旨味がぎゅっと詰まったスープが心までじんわり温めてくれます。 地下街通路からすぐ見えるカウンター中心のこぢんまりした店内は、いつもどこか活気に満ちています。店外の券売機でチケットを買い、カウンターに座ると厨房から「ジューッ」と野菜を炒める音が聞こえてきて、期待感がぐんぐんアップ！ カウンター席は14席ほどとコンパクトですが、一人でもふらっと入りやすいアットホームな雰囲気。 ——— ◆味噌拉麺【980円】 まずはこの黄金の一杯を…！ 炒められたもやしと玉ねぎに、コクのある味噌スープが絡みつくように麺へ。麺は程よくちぢれスープと絡み、濃厚なのにあと味は驚くほどすっきり。豆味噌の芳醇な香りがふわっと口に抜け、やさしい甘みと深い旨味が連続パンチのように押し寄せます。 具のチャーシューは柔らかくてジューシーで、噛むごとに肉の旨味がじゅわっと。野菜の食感とスープのこってり感のバランスも素晴らしく、飽きる間もなく箸が止まりません♪ コーンやバターをトッピングする人も多く、豊かなコクと香ばしさがさらに倍増するのも嬉しいワザです。 ——— この価格でこのパンチ力は、コストパフォーマンスがとにかくいい！味噌の深み、麺との絡み、野菜の食感と全てがバランス良く、観光客にも地元民にも愛される理由がよく分かります。寒い日ならなおさら、体の芯からポカポカにしてくれる一杯です。 札幌で味噌ラーメンを食べたいなら、ぜひここで本格味噌体験をどうぞ。 ごちそうさまでした✨

創業1957年、札幌すすきの発祥の伝統ブランド「寳龍」。道産味噌を使ったクラシックな一杯をいつでも楽しめるお店です。全国にチェーン展開しているものの、ここAPIA店は観光客にも地元にも愛される安定感バツグンの一軒です。 お店に一歩入ると、気取らないラーメン屋さんのあたたかい空気がふわっと広がります。地下街ならではのにぎやかさの中に、どこか落ち着く雰囲気。木製のカウンターとテーブル席が並び、すすっと座れる居心地の良さが◎。お昼どきでも回転が早いので、待ち時間が苦手な人にもやさしいです。 ——— ◆味噌ラーメン【840円】 定番「味噌ラーメン」。濃厚な香りがふわっ！スープをひと口すすると、味噌のまろやかさとコクがガツンと口中に広がります。昔ながらの札幌味噌らしい、深い旨みとほんのり甘みが特徴的で、じんわり心まで温まる味わいです。 麺は中太ちぢれで、もちもちとした弾力がスープと相性抜群。ずるずるっとすすると、スープが麺にぐいっと絡んで、最後まで飽きないバランス感！炒めたもやしや玉ねぎのシャキシャキ食感、コリッとした木耳（きくらげ）のアクセントも嬉しい♪ しっかりしたチャーシューはスープの熱でほろっと柔らか、存在感バッチリです。 ——— 840円でこの満足感は、まさにコスパ◎。古き良き札幌味噌ラーメンの王道をしっかり感じられる一杯で、観光途中や駅近ランチに超おすすめです。地下街の便利さ×老舗の安定感で、初めての札幌ラーメンにも安心。ふらっと立ち寄ってじんわり幸せになれる味わいです。 ごちそうさまでした✨

【男気Black】 気がついたら、この店には1年半ぶりの訪問です！ 私は、基本的に背脂があまり得手ではない方ですが、この男気Blackの焦がしニンニク油やニンニクチップ等、ニンニク風味の効いたこってり味噌ス−プに、入っている背脂の量や甘い味わいも含めとても良く合って、ついつい完食完汁してしまいます！✨✨✨ #焦がしニンニク油 #ニンニクチップ #ニンニク効こってり味噌 #適量甘背脂入 #美味中太ちぢれ麺

久々の三和屋さん 相変わらずのとんこつとチャーハン 2つ頼んでも 高めのラーメン店より安い そして変わらず美味しい 夜の新道沿いのラーメンでは 自分的には大事なお店です

推しの味噌ラーメンにしました ごまがすりこぎと共についてきます 麺がゴム色でツルツルで好きな麺でした 味噌のスープも濃くなくて美味しい ただチャーシューがかたかったです

森町に来たなら東光亭✌️ 今回は辛口味噌ラーメン 酸味がある辛口味噌スープは最初のうちはちょっと失敗感がありましたけれど食べ進めるうちにハマりました 美味い辛味噌の中でも辛い方だと思いますが旨味があとからドッカンドッカン やっぱり美味しいね〜 次回からのメニューも迷ってしまう 満足の一杯ご馳走様でした

味噌ラーメン at みそラーメンよし乃 上川店 寒い日はピリ辛の味噌ラーメンが温まります☺️ いつもよりもやしの盛りが少なくなったかな？ ご馳走様でした

本日のランチは会社の方にオススメしてもらっていて気になってた西区宮の沢の六根さん！ラーメン店です。 味噌、塩、醤油の三種類と数量限定の辛味噌とカレーラーメンがありましたが、オススメに従って今回は辛味噌をチョイス。 作ってるところが見えていたのですが、唐辛子ペーストを結構な感じで豪快にかけていたので、こりゃ思ったより辛いかも、、、と思ってましたが、案の定かなりの辛さでした。セブンイレブンの蒙古タンメンのカップラーメンが辛くて食べられない人は避けた方が無難です。 私は辛いの大丈夫なので美味しくいただきました♪♪ ベースになっている味噌のスープは、基本に忠実で、味噌の甘みがしっかり生きています。具はぶ厚めのチャーシュー、ネギ、キクラゲ、玉子ですね。 麺も札幌味噌ラーメンの教科書通りの中太ちぢれ麺です。 札幌に来たら味噌ラーメンでしょ！というお客様にも安心してオススメできるお店だと思いました。 醤油、塩もきになるので、近くに来たらまた利用したいと思います。 ごちそうさまでした！ ［2019/4/7 13:50］ #辛子味噌ラーメン #味噌ラーメンの回 #リピート決定

2025/02/12(水)18:00 仕事帰りにお腹が空いたので帰り道の途中にあるコチラへ寄って みそラーメンをいただきました。 昔ながらのやさしい味の味噌スープで油膜で湯気が立たないやつ。麺は細めのちぢれ麺で具はワカメ、ナルト、麩、ネギ、メンマ、ゆで卵、少量の白菜と玉ねぎ。 かなり好みの味でこれからも仕事帰りにチョイチョイ立ち寄りそう。次回は生姜ラーメンか広東麺を食べてみようかな。お店の前にある駐車場は6台まで駐車可のよう。

☆すすきのラーメン横丁で最後に☆ すすきののラーメン横丁にある"らあめんがんてつ。元祖ラーメン横丁店"に〆ラーで行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールとおつまみチャーシューに白髪ネギを頼み飲みながら待ちます。 濃厚そうな見た事あるこの豚骨白湯スープ！ あれっ?! もしかして、昨日の晩のラーメンと似てるけど… 酔っぱらいは怖い、エスコンフィールドで野球観戦して、生ビールにハイボールガンガン飲んできたから、全く気がつかなかったけど、昨日食べた系列のこちらは元祖がんてつだった（汗） しかし逆に連日でもより好きな味になり、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 札幌楽しい、またすぐに来たいです！ #〆ラー #いけない一品デジャブ（笑）

午後イチ桑園集合なので界隈でランチのタイミング。北5条西13丁目のバス停から徒歩4分。11:30ごろで先客2名の割に駐車スペースが埋まってるような。暖簾に村中明子氏のお名前が。村中系なのですね。タッチパネル式の券売機だが現金のみ。券売機のメニューでは左上が正油ラーメン950円なのでポチっと。トッピングに味付きたまご130円もつけて〆て1,080円。玉子はラーメンに入れていいですか？と聞かれる。トッピングだからね。入れるよね。逆に入れないで、って言う人がいるんだね。ほどなく着丼。油膜で湯気なし。熱々の真っ黒スープはオイリー。ネギモヤシが麺に絡んでて、引き連れてくるスープもオイリー。安定の中細黄色縮れ麺。味玉はよく味が染みているが、ほぼ固茹ででもうふた息くらい半熟が好ましい。しょっぱ目好きなのでスープだけでいただいても薄味に感じた。麺を啜ると表面のオイルと共にスープがくるのでさらに薄く感じた。家系みたいに味濃いめ、脂少なめとかにできたら好みの味になりそう。

札幌旅行で念願のすみれへ。やっぱり本場で食べる味噌ラーメンは格別。表面を覆うラードで最後までアツアツ、濃厚だけど奥行きのある味噌スープが最高。生姜がいいアクセントになっていて、重すぎず最後まで飲みたくなるバランス。中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げてくれるのもさすが。観光客も多くて並んだけど、回転は比較的スムーズ。札幌来たら一度は食べたい王道の一杯。旅行補正もあるけど、満足度高めの名店体験。