更新日：2024年12月22日
味噌ラーメンならココ！札幌「すすきの」の有名ラーメン店
カウンタ10席程度しかない小ぢんまりとした店舗ながら、ラーメン激戦区で確かな存在感を放つ味噌ラーメン専門店。 味噌ラーメンを食す。 豚のゲンコツや背脂、放飼いで育てた新潟産の鶏を野菜と一緒に10時間以上煮込んだ、旨味の凝縮したスープに、麦味噌など3種の味噌をブレンド。一杯ずつ中華鍋で野菜を煮込み、濃厚でありながらくどくならない一杯に仕上がっている。 一週間寝かせて成熟させたと言う中太の縮れ麺はツルッとした食感でスープがよく絡む。 数年ぶりの訪店であったが、変わらぬ一杯に大満足。 #味噌ラーメン
ニンニクを炒めたいい香りが漂う店内。札幌で味噌ラーメンと言えばここ
こちらで究極のラーメンを頂いた後、夜の〆パフェを食べにススキノで22時過ぎ迄マッタリした後、帰りに通りかかったら自分が並んだ時と変わらぬ行列…物凄い人気ぶりですが、是非並んででも食べてみてください‼️
濃厚味噌とあっさり塩両方おすすめの、人気ラーメン店
北海道旅行1日目 ジンギスカン→スナックに行った後にラーメンで〆 雪風に15分ぐらい並んで店内にIN 待っている間に注文をするので、着席したらすぐに着丼。 札幌ラーメンといえば味噌なので迷わず濃厚味噌ラーメンと瓶ビールをいただきました。 黄色い卵麺が濃厚味噌スープと合ってお酒を飲んだ後にピッタリでした。 近くにも色々とラーメンがあるので違うラーメン屋さんも行ってみたいと思います。
すすき野の美味しいラーメン屋。みそチャーシューはニンニクを入れて美味
なんと6月の社員旅行で行った札幌のラーメン投稿忘れてますた爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*) ただ酔っ払って行ったので3ヶ月以上過ぎた今ではほぼ覚えてませんm(_ _)mWWW ただ美味かったのは何となくには分かってるんだけど…細かい所までは…ねぇ〜WWW なので察してください
塩しょうがラーメンがオススメ！女性にも人気のラーメン屋さん
焼き飯も美味いこちらは夜でも常に満員。
安定した味でリピーターが多い、札幌すすきのの人気ラーメン店
『麺屋 すずらん』 過去投稿みたら、去年も同じパターンでした（笑） 最近は〆は蕎麦が多いので、ラーメン久々。 黄色い丼チョイスでサラサラカレーラーメン。 まずはイケメン店主と瓶ビールで乾杯！ からのカレーラーメン、いつもと変わらぬ程よくスパイシーで旨し。 くんたま、デフォじよなかったのかぁ。 失敗した。 でも美味しく完食でした♬ たまにラーメンも食べにこなきゃね❣️ ご馳走様でした✨✨✨
〆のラーメンが食べたいときにぴったりのラーメン屋
すすきのでラーメン！ 迷いに迷ってココに決めました♪ 味噌ラーメンにコーントッピング。 間違いない◎ 普段、ラーメンを食べることがあまりないですが、、 「せっかく北海道に来たなら食べなきゃ！！」と思い足を運びました！ ハーフサイズもあり、女性でもちょうどいい量！ 濃厚な味噌とシャキシャキで美味しいコーン。 最高でした♡
某百貨店で開催されていた北海道展に出店していた札幌市の「札幌らーめん 輝風」さんのラーメンをいただきました。 いただいたのは"元祖味噌ラーメン"。存在感のある中太縮れ麺と風味の良い味噌で美味しかったですが、イベント出店なので調理に色々と制限がある感じでした。いつか実店舗の方にも行きたいですね。
すすきの駅から徒歩3分、屋台風で地元客に人気のラーメン屋
深夜ラーメン 酔っ払ってて、味が思い出せなくて…… 店員の女の子が、めちゃくちゃ優しい人だったのだけ、覚えてます（笑） その子のおすすめが、このラーメン。 味、覚えてなくてすいません。 #ラーメン #札幌
昭和41年創業の札幌老舗のラーメン店、昼から深夜まで営業。
先日は久しぶりに飲んだ〆にラーメン 選んだお店は老舗福来軒さん✌️ 注文したのは安定の醤油ラーメン シャキシャキモヤシに中太縮れ麺をすすると旨味たっぷりの醤油スープが絡みつく 安定の美味しさにご馳走様でした
濃厚な赤味噌味玉ラーメンが看板メニューでチャーシューも好評のラーメン屋
地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩2分程にある、ラーメン屋の【らー麺 とぐち すすきの店】 札幌市内に2店舗・登別に1店舗を展開している人気のお店です。 すすきの店はいつ見ても大行列やから気になっとってました。 (観光客が多いから観光客向けの雑誌に出たのかもしらんけど) 訪問した時間が夜中3時頃やったのでさすがにすんなり入れました。 今回は白味噌の大盛りを注文！ 味噌ラーメンとこの黄色い麺がホンマ味噌にマッチしていいんよねぇ〜。 味ももちろん美味しかったし、朝5時までやっとんはありがたいなと 笑 一緒に行った人はベロベロで食べたことも覚えてないそうです 笑
札幌を訪れたら食べてほしい、味噌コーンバターが食べられるラーメン屋さん
.:＊・゜】 やっぱりまた〆に味噌ラーメン食べたくなるって言うww もう、時間も遅かったので、ラーメン横丁なるところへ初めて行ってみました！ 奥の方にあるお店！レトロ感が漂っています。 まずは食券を購入します！ 味噌バターコーンラーメンを！ これぞ北海道の味噌ラーメン！⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 感動とかはないけど、このコーン×バターのこってり味噌は背徳感ありながらのサクッとに良き♡ ご馳走様でした！ #札幌備忘録 #〆ラーメン
すすきの駅近くの深夜まで営業している中華料理屋さん
家族とグルマンズいとうでディナーの後は 根本酒店でウイスキー樽ハイボールを飲むと スイッチが入ってシメラーで満龍総本店へ。 ラーメン屋というより、中華料理店でしたが 迷うことなく、味噌ラーメンの一択で注文。 ◆味噌ラーメン（930円）麺硬め 懐かしいスタンダードな札幌味噌ラーメンで コクのある味噌スープに西山製麺の縮れ麺が バッチリ絡んでとても美味しいです！！ 豚肩ロースのチャーシューも旨味たっぷりで 飲んだ後の王道味噌ラーメンは最高でした。 酔っ払ったら、これが一番ですね（笑） ごちそうさまでした。
合言葉は1・3・5！メニューにはない裏メニューを楽しめちゃいます
ススキノの元祖ラーメン横丁の老舗。フラッと入れるお店。やはりここはオーソドックスな味噌ラーメンと餃子瓶ビールで。 ラードたっぷり、昔ながらのサッポロこっさり系味噌ラーメンがいいね。 もちろん麺は西山製麺社製。
すすきの交差点近くのラーメン横丁の入口にある超人気店
すすきののラーメン横丁にある路面店のラーメン屋さんです。 土曜日の23:30ごろにお邪魔しましたがなかなか混み合っていてほぼ満席でした。 店内はややこぢんまりとしていてカウンター席のみ。 今回は味噌ラーメンを注文。 目の前で店員さんが丁寧に一杯一杯作っているところを眺めること4〜5分ほどで提供されました。 通常の味噌ラーメンでも色々な具材が盛られており、しかもゆで卵がサービス。 これはなかなかにありがたい。 見た目からしてボリューム感は申し分ないです。 スープはしっかりした味付けですがしつこさはなく、札幌味噌ラーメンらしさ全開。 縮れ卵麺にスープがしっかりと絡み、シャキシャキの白髪ネギやコリコリのメンマ、味が染みた角切りチャーシューをつまみながら啜る一杯。 気付けば完食していてしっかり満腹になっていました。 個人的にチャーシューがおすすめポイントなのでお腹に余裕がある方は是非味噌チャーシューメンを頼んでみてほしいです。 ご馳走様でした。
すすきのラーメン横丁内の味噌ラーメンのお店
札幌ラーメンをどこに行こうか悩み、西山製麺を湿温度管理して提供しているお店があると知り訪問した、『ひぐま』。 横丁に5坪程の小さなお店、体格の良い店主の作るラーメンは美味しいと勝手な持論通り、まず、麺は期待以上！ コーン、味噌、チャーシュー、スープ全て絶品♡ ラーメンを梯子する胃袋ではなくなった今、次回も札幌ではこちらに行きたいと思いました。
見た目は横浜の家系の豚骨醤油。飲んだあとの〆に合います
最近はあまりラーメン食べませんが偶にはいいですね〜 ごちそうさまでした〜！
個人店です。大手チェーン丸源様とは無関係です。
平日深夜でもすすきのの夜は元気。味噌ラーメンにはコーン。分厚い焼豚が存在感を増す。
常習性あり！定期的に食べたくなるラーメン屋さん
2022年28投稿目 数年ぶりに山岡家のラーメンを食べに行ってきました。 普段は味噌ラーメンを選択するのですが、期間限定の 文字に弱く、プレミアムとんこつ醤油ラーメンを注文。 濃口のキリッとした醤油に煮干し香るスープはGood！ 歯切れのいい麺、感動的だったのはシャキシャキ感が 残っているワカメがいいアクセントになっていました。 久しぶりの山岡家でしたが、美味しかったなあ(•‿•) #期間限定 #豚骨ベースの醤油味 #煮干し香るラーメン #札幌 #狸小路
100%妥協なし、伝統的札幌ラーメンの手法を頑固に守り続ける老舗
幼馴染とすすきので飲んだくれた最後は 元祖さっぽろラーメン横丁で賑わっている 味の華龍にシメラーで行ってきました。 パンチを求めて、辛味噌ラーメンを注文。 ◆辛味噌ラーメン（1,000円） ◆味噌ラーメン（900円） 昔ながらの王道の札幌味噌ラーメンですが 出汁の旨味がしっかりある辛味噌スープに 熟成させた中太ちぢれ麺がバッチリ絡んで 一体感がとても美味しいです！！ 肩ロースのチャーシューも肉肉しさがあり 友達の味噌ラーメンも王道の味でした。 〆の札幌味噌ラーメンは最高ですね。 ごちそうさまでした。
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