クヴェルクル

couvercle
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
札幌市電山鼻線 ／ 西８丁目駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
011-200-0019

■新玉ねぎとかぶ、コンソメジュレとうにのスープ仕立て(¥4,400) ■苫小牧松川ガレイのムニエール赤ワインソース(¥2,800) ■十勝牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(¥3,600) 飲食店がいくつか入ったM‘sビル2Fにあるこじんまりとしたフレンチ店。 テーブル席2卓とカウンター席しかないので、予約必須かも。 本来、アラカルトのメニューはもう少し量を取り揃えているとのことだが、コロナ禍ということもあり、ラインナップを絞っているとのこと。 前菜：味わい深い濃厚なスープ(仕立て)で、少量に見えるが、雲丹もしっかり入っていて、“食べるスープ”として美味しかったです。 魚料理：メニューには記載がなかったが、帆立も添えてくれ、高級魚のカレイも美味でした。 肉料理：牛ホホ肉って硬そうに見えるが、実際は非常に滑らかで柔らかく、特に赤ワインソースが絶品でした。太めのアスパラをはじめ、野菜達も新鮮で美味しかったです。 4/28〜は21:00閉店とせざるを得ないようですが、是非がんばって欲しいですね。

Takeshi Suzukiさんの行ったお店

クヴェルクルの店舗情報

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予約・問い合わせ 011-200-0019
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南三条西７-７-２８ M'sビルディング２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 ／ 西８丁目駅 徒歩3分（220m）
札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩4分（260m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩6分（480m）

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席数

15席

011-200-0019