札幌市中央卸売市場 場外市場付近で美味しい日本酒が飲める人気店20選

当然、日本酒とあわせれば、無限大の充実感で満たされます。 うにグラタンにスパークリングワインを合わせお食事開始、うに饅頭のお出汁とカリカリの食感に感動し、うに丼で締めました。 合計で8000円弱ですが、お店の雰囲気や接待を考えれば納得の一時でした。 #無添加うに #202208メニュー #ムラサキウニ #バフンウニ

内地からのお客様をお連れして座敷に。店の奥の方なので、頑張って呼ばないとおばちゃん来てくれないけど、とりあえずビール頼んでお通しつまんで料理を待つ。刺し盛りは巨大ボタンエビにうに、中トロ、鮪赤身、ツ…

あん肝に和物は日本酒飲めなくて残念。赤ワインにも合うと思うけどな。コーンスープは糖度が高くてとっても甘い。 握りは固めのしゃりが赤酢を纏って、粒だちよく脳に刺激があって酸味、甘味のバランスよく美味しい。ネタごとに握り方、包丁の入れ方、調味料に技が使われていて本当、美味しい。毛蟹は大葉と握ってほんのり香り付けされていて感動。大きな牡丹海老、時鮭、包丁の技ありほっき貝など終始ニンマリしてしまいます。 ガリは甘さ控えめで酸味強め。むせそう。 ラストはプリンのような食感の玉。 北海道旅行に至福の思い出いただきました。 ご馳走様でした。 #89

朝から日本酒いっちゃいました。 お値段がお手頃です^ ^

次に、日本酒推しの名店でもありますので、日本酒をチョイス。 佐賀の東一が、おすすめの中で1番目立っており、 生まれ育ちが佐賀県ですが、飲んだことが無く、佐賀出身者が札幌で飲むのも、また一興とオーダー。 その東一の飲み口に、珍味メフンをオーダー。 メフンは、塩辛のようなものと予習していましたが、塩辛のようなイカの歯ごたえは無く、イカ墨のようなコクがある珍味でした。美味しかったのですが、牡蠣の衝撃とは比べ物にはなりませんでしたし、イカの塩辛には勝てんと思った次第で。 でも、酒は進んでしまい。 酒造を失念してしまいましたが、福島のうすにごりをオーダー。 その間に、何か刺身をと、また思案ww 勢い良く盛りを頼むと、1人飲みにも関わらず、やばい金額行きそうだったので、 ここは、しめさばをオーダー。 さて、思案した末のしめさばは、先の出張で、ステラプレイスの回転寿司根室花まるで、帆立の次に鯖の美味しさに驚いたのもありチョイス。 結果、やはり旨い！ 鯖特有の癖みたいな味が大好きなんですが、何でしょう、鯖特有のそれを、新鮮な鯖のほのかな脂と、使われているお酢と技量でしょうか？

今日はひとりジンギスカン ここはマトン（一般的に生後1年以上の羊肉）一頭買いでマトンしかないお店。 メニューもシンプル 道北生まれの私は昔から味付けのマトンを食していましたが、いまや臭みのないマトンが普…

まずは、北海道の日本酒の熱燗から···w ▫️お任せ刺身盛り合わせ 1人前 ▫️花咲蟹の鉄砲汁 握り ▫️花咲蟹の軍艦 ▫️トロにしん ▫️新生姜たっぷり真鰯 ▫️二階建て生帆立 ▫️帆立白子握り ▫️蟹味噌 それはそれは、めちゃくちゃ美味しーーーーーw おぉぉぉぉ(๑♡ᴗ♡๑) 1人感動ですw お刺身はもちろん、花咲蟹の鉄砲汁は蟹の出汁がたっぷりで美味しい♡沁みます···(*´﹃｀*) 握りは、北海道ならではのものを色々頼みました♪ 生帆立ぷりっぷりで、帆立の白子とか初やった気がするけどめちゃくちゃウマーーー(Ŏ艸Ŏ)♡ 花咲蟹はなかなか食べる機会ないけど、身がしっかりしていて旨味もたっぷりで美味しい！！ あー。幸せやなぁ。 これが北海道かぁーꉂꉂ(>ᗜ<*) 自然の恵みに改めて感謝✩.*˚ とても綺麗なお店なので、女性1人の人も多し。 お店の方もみんな感じが良くて、居心地良かったです♪ 近くやったらめっちゃ通ってるなーw ご馳走様でした♪ #蟹三昧 #春の貝祭り

午前中ネイルの後、主人に迎えに来てもらい、ランチへ。お蕎麦気分でお店へ行くと、運良く駐車場1台空いてました♬ 『志の家』 ここはビジネスマンで平日のランチは混み合うお店、土曜日は比較的空いていてラッキ…

二杯目以降は、思い思いでビール、日本酒、サワーを頼みました。ビッチも上がる頃には、店内も少し空いて来ました。感染対策もあるので声のトーンを更に落として歓談は続きます。 そろそろ〆はとなり、北あかりのじゃがバター、餡掛け焼きそばを注文。じゃがバターはほくほくで、バターの塩味と良く合います。 焼きそばは、麺にしっかり焼き目が付き、野菜たっぷり、熱々の餡も美味しかったです。 結構食べて、飲んで1人3,000円程度でした。 多少、足は覚束無くなりましたが、目の前がホテルなので安心です。

日本酒も道内ならではのラインナップで大満足でした。ご馳走さまでした！

全国の日本酒せいぞろい。 もっと北海道の酒蔵がたくさんあればなーとも思いましたが、お洒落なお店で素敵でした。

野菜とチキンのカレーをいただきました。 あいかわらず美味しいです。

加えて他府県の日本酒も豊富。 刺身はもちろん、厚岸産の生牡蠣、雲丹、ヤングコーンが美味しかったな… 特に「干し明太子炙り」は日本酒のアテに最高の逸品で一人一皿必須でした。 カウンター席もあったのでまた来てみたい。

夏でも冬でも 一年中北海道を堪能出来ます ＼(^o^)／ 【お通し】 醤油漬け山椒乗せ“冷奴” …山椒の醤油漬け買って帰ります^_^ 【山の幸】 ✡チーズブロッコリー素揚げ …擦り下ろしたチーズの風味が素揚げしたブロッコリーの素朴な味に良く合いますね^_^ 【海の幸】 ✡牡蠣ガンガン蒸し(10個) ✡牡蠣のネギおろしポン酢 …何れも厚岸産の朝獲れの牡蠣‼ …エキスも溢さず啜って、これだけで、かなりお腹が膨れます‼ 食べ終えた牡蠣殻の積み上がった姿も圧巻…まだ２個残ってます、これで1,200円(ﾟ∀ﾟ) ✡たこくち唐揚げ…別名”とんび“とも云う飛び出した部分、ザンギ仕立てで噛み応え抜群、いつまでも噛んでいられそう‼ ✡糠漬けにしん …道産子のソウルフード、ご飯が欲しくなりますが、ここは日本酒と合わせます (๑´ڡ`๑) ✡ツブとエリンギガーリック炒め …ガーリックバターで炒めたツブ貝、美味しくない訳無いです ‼ エリンギも歯ごたえ良く、ツブ貝に負けない存在感‼ ✡帆立バター …貝殻に残ったエキスで”おにぎり“も作ってくれます ヽ(｀▽´)/ バター

日本酒もご機嫌で飲んじゃった。 喫煙者なので、席でタバコ吸えるのが嬉しくてはしゃいじゃいました。 ごちそうさまでした。 #そばと日本酒と旨いつまみ

本日は札幌の焼きそば専門店でランチ ジンギスカン焼きそばを中盛りで目玉焼きトッピングで頂く 中盛りは麺1玉半 ジンギスカンの臭みは感じない テーブルに調味料の種類多し 今回はマヨネーズで味変 ごはんと焼きそ…

北海道最後の夜に訪問。コースを予約してたけど、メインのお肉はその場で肉を見ながら選ぶスタイルで、スペアリブと鹿を選択。子供にはキッズ用プレートあり。個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんび…

北海道旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート③ 札幌2軒目は 『居酒屋 にほんいち 別宴邸』さん♪ ◆超名物！かにぶっかけ出し巻き卵 ◆阿寒湖産ニジマス刺身 ◆飲み放題 最初は出し巻き卵だけやってきて 店員さんと一緒に「ヨ…

日本酒好きの後輩と気になっていたお店にようやく初訪です。 『鮨角打ち 裏・小樽酒商たかの』 ビルはわかるが、入り口がわからずかなりウロウロしました。 1000円のチケットを買って飲み物や食べ物を選ぶシステム。 日本酒メインの店ですが、私はやっぱりビール（笑） ガリやわかめなどの確かタダのつまみを飲みながら一杯。 もっと店内知らない人同士で盛り上がって和気藹々なのかと思いましたが、それぞれテーブルで別々に盛り上がってる感じでちょっとイメージと違いました。次の店へのつなぎだったので一杯で退散しましたが、今度はいろいろフードも試してみたいです。 ご馳走様でした！

とりあえず【酒飲物全部一杯200円(税別)】 先週末金曜日の飲み会に行く為に、会社からバスセンター前迄バスに乗って、それから札幌地下街ポ−ルタウンを歩いているだけで、何故かのどが乾いてビ−ルが飲みたくて仕方…