更新日:2024年03月17日
「おいさ~!おいさ~!」威勢の良い掛け声が鳴り響く北海道を代表する海鮮居酒屋。
と磯ツブ煮 日本酒がススムススム♪ ・本日の揚げ物」 ホッケメンチカツ。 淡白なようで身もしっかりしまってて、サクサク衣と相まって食べ応えある! 「はちきょう名物 元祖つっこ飯」 そして本日のハイライト。いわゆる(ミニ)イクラ丼。 しかしどのお客さんも必ず頼んでました。 なにが名物って、元気な「おいさー!おいさー!」の掛け声と共にイクラを盛ってくれるパフォーマンス! 隣のテーブルでも後ろのテーブルでも、これがくるとこちらの会話が中断されます(笑) しかし気分が盛り上がりますね。 宴会メニューは升(ます)サイズで。 岩海苔の味噌汁 お品書きにはシャーベットとあったけど…あれ、ついてなかった??かも?? ともあれ満足満足…ごちそうさまでした。
お洒落で落ち着く店内。ホッケは脂が乗りとろけ最高。そしてお酒も旨い
当然、日本酒とあわせれば、無限大の充実感で満たされます。 うにグラタンにスパークリングワインを合わせお食事開始、うに饅頭のお出汁とカリカリの食感に感動し、うに丼で締めました。 合計で8000円弱ですが、お店の雰囲気や接待を考えれば納得の一時でした。 #無添加うに #202208メニュー #ムラサキウニ #バフンウニ
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
店内もおしゃれで、夜の焼鳥と日本酒も素晴らしいらしいので、次回の楽しみができました!
すすきのにある人気の居酒屋さん
日本酒進んでしまいました。 次回の北海道行きが決まったらすぐに予約します! ご馳走様でした。
ひと手間かかったお寿司がおいしいお店
【 創業80年を超える老舗の寿司が。 】 もうすぐ創業90年にもなろうとする老舗であって、そこには頑なに守らねばならぬ味もあるはずであろうとおもっていたが、この寿司は、どうだ。 なんという現代的な料理であ…
ジンギスカン専門店初!北海道ミシュランガイド2017掲載。
【北海道札幌一泊二日旅行④ 1日目〜かみさんが ”漬けダレ”で下味を付けたのではない生タイプ”成吉思汗”が食べたい‼︎… という訳で、此方のお店を予約して伺いました。】 もう1店舗候補があったのですが、其方は全席…
新鮮な魚介類が味わえると人気の札幌駅近くにある郷土料理店
お通しの イカの醤油で漬けたもの これは 日本酒進みます。 刺身も 北海道らしく 新鮮でした。 腰を落ち着けて じっくり色々楽しむのもありですが さっといただくのにも 使えそうです
ミシュランガイドでも2つ星と獲得している由緒正しいお寿司のお店
あん肝に和物は日本酒飲めなくて残念。赤ワインにも合うと思うけどな。コーンスープは糖度が高くてとっても甘い。 握りは固めのしゃりが赤酢を纏って、粒だちよく脳に刺激があって酸味、甘味のバランスよく美味しい。ネタごとに握り方、包丁の入れ方、調味料に技が使われていて本当、美味しい。毛蟹は大葉と握ってほんのり香り付けされていて感動。大きな牡丹海老、時鮭、包丁の技ありほっき貝など終始ニンマリしてしまいます。 ガリは甘さ控えめで酸味強め。むせそう。 ラストはプリンのような食感の玉。 北海道旅行に至福の思い出いただきました。 ご馳走様でした。 #89
明治の田舎家屋を彷佛させる店内。すすきのにある人気の老舗炉端焼き屋
。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ お、い、し、い♡ #日本酒 が飲みたいんですけど… #年季の入った囲炉裏? の上にぶら下がっている鉄瓶から、湯のみに汲み上げる燗酒が、良いです\(*°∀°*)/ #本ししゃも と #長ネギ #焼きホタテ も後悔しないように食べましょう♪♪笑 〆は… 私は梅おにぎりにしたけど、きっと正解は #焼きおにぎり! 梅おにぎりは、私が作った方が美味しいかもよ?!(* ̄m ̄)プッ 漬物は、 #白菜の粕みそ と #にしん漬け の2種類食べちゃいました! 駄目押しの #しゃけ と #焼きしいたけ もお腹いっぱいなのに美味しかった~♡ いっぱい食べて飲んだけど、フレンチのフルコースより安かったみたいですd(≧▽≦*) ( #HPにお値段出てました ) また連れて行ってもらいたいなぁ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ < #2420 >
噂のトリュフ鮪いただきました 何を食べてもセンスに唸らされる 日本酒の品揃えも素晴らしい そんな素敵な 小さなお店
『活イカ・活毛カニ・塩水ウニ』など、北海道の天然海鮮を産地直送で豊富に取り揃え!
座敷へ٩(´・ω・`)و やっぱりここは熱燗の日本酒で! やっぱり毛ガニはマストなので!目的その1! 毛ガニを!! うーん!美味しい!思いっきり濃厚な毛ガニを堪能! そして人気のカニクリームコロッケも! あーコレコレ!大好きなやーつ。 アッツアツですが濃厚クリーミー美味しい♡ そしてイカ! 函館の活イカも目的その2でしたが、なんと不漁でなく、この日のイカは青森の生ヤリイカでした!それでも美味しいけどw そして目的その3の、大好物のおにぎりがあったので、いくら醤油漬けのうにぎり頂きました··· 雲丹とイクラ!大好物なおにぎり最高です。 気軽に北海道の名物名産を楽しめるのでいい! ご馳走様でした♫ #北海道旅 #札幌備忘録
北海道各地から直送の、魚介を使った海鮮料理はとても新鮮で絶品のお店
朝から日本酒いっちゃいました。 お値段がお手頃です^ ^
ジンギスカン屋を出すために羊飼いから始めた店主のお店
最後の一皿と言われてマエバラいただきました。美味しかったです。レアがいいです。 ノーマルなジンギスカンも美味しいです。 お店はずっと会いているわけではないようで、ランチで閉まったのち、16時から営業再開…
肉の旨みが味わえるコスパが良く接客も好感が持てるお店
【北海道♫札幌旅行にて☆。.:*・゜】 美味しいランチでお腹は満たされ、観光した後、飛行機まで時間があったので、グルメ仲間さんにオススメしてもらっていたモツ肉のお店へ! 店内はかなり賑わっていて、人気店…
■開陽亭レストランプラザ店のみ営業中■『活イカ・活毛カニ』北海道天然海鮮が豊富!
#タコしゃぶ 普段は満席でお断りされる時も多いのですが、 ちょうどテーブルが空いたということで、 予約なしでも入店できました♪ お刺身盛りもピンピンだし、 ナマコやイクラなどの酒の肴も美味しいし、 こちら…
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
日本酒の店だけどカジュアルな路面店
アテが美味くて日本酒も豊富、しかもリーズナブル、最高です。 昼呑みも12:00〜やってるのが嬉しい!
カウンター6席しかない隠れ家的なお鮨屋さん
超絶美味しかったですし、 日本酒もガッツリガッチリと美味しく相性抜群ですし 寝かせた甘鯛に新物のカラスミ 唐墨が更に旨味や味の深度を増したのを振りかけた甘鯛自体も超美味い! 薬味で食べるヒラマサ 達人技な熟成度の妙味が極まった逸品 たち 牡蠣の旨味みたいな奥深い魚介の旨味スープ 昆布出汁の旨味とのことでした 以下略 #鮨ノ蔵 #熟成魚が食べられる #熟成鮨 #変態寿司 #炎上イカ # #熟成寿司 #井川大 #特別バージョン
北海道の新鮮素材を匠の技で美しい握りに仕上げる、一品料理も絶品の寿司店
お任せコースで、日本酒をそれぞれ頂きました♡ こちらは、ほとんど全て北海道産という、こだわり。 まさに北海道旅行がココで堪能できてしまうw 内容↓↓↓ やまと蒸し ホタテ、キンキ、えび、いか、ねぎ 北海道の水だこ 刺身、煮だこ タラの白子 北海道 蝦夷バフンウニ とヤリイカ お出汁のジュレ 函館の蝦夷アワビ 肝ソース 八角 味噌漬け 大根おろし あん肝 余市のアンコウ 奈良漬混ぜて 箸休めの梅干し、ガリ 握り オホーツク もつけ 帆立 北海道オホーツク キングサーモン ますのすけ 平目 積丹 中トロ 函館のマグロ 甘海老 昆布締め 日本海側 増毛 ホッキ貝 のつけ ニシン 初山別 エシャレットの薬味 釧路のキンキ 炙り 鯖 襟裳町 毛ガニイバラガニ打ち子の塩漬け 穴子巻 噴火湾 などなど! こんなにも美味しいのか··· 北海道よ··· 美味しすぎて涙が出ましたw 感動ですっ!! 大将もシャイな感じの方で、こちらから喋りかけたら色々優しくお話してくださいました(*´艸`)♡ 幸せな時間~~~!! 素晴らしすぎて、札幌来る度に寄りたい! 来年も早速いきます!
いつでも美味しいマトンが食べられる。札幌で一番ジンギスカンが美味しい店
今日はひとりジンギスカン ここはマトン(一般的に生後1年以上の羊肉)一頭買いでマトンしかないお店。 メニューもシンプル 道北生まれの私は昔から味付けのマトンを食していましたが、いまや臭みのないマトンが普…