看板メニューである鶏白湯ラーメンはリピーター続出するほど絶品
近くに用事があったので長年行こうと思ってたけど行けなかった北区の人気店にやっと行って来ました♪前回毎週水曜日に朝ラーメンをやってると聞きつけて朝9時に行ったら売り切れでした。 駐車場は店前に4台だけなのでご注意を。 店内満席でしたが店内待ちは自分の後から発生したのでナイスタイミングで入れました。 食券機で塩チャーシューとチャーシュー飯を注文。 麺は中太麺でカイワレと万ネギとチャーシュー4枚のって着丼。チャーシューはトロトロの脂身がサイコーでした。スープは鶏白湯でしょっぱさが全く感じないコクだけで飲めるタイプ。 チャーシュー飯も山ワサビがふりかかっていてさっぱりいただけました。 朝ラーには8時くらいに行ってもう一回チャレンジしてみようと思います。
白みその風味を生かした自然な味わいが自慢の、元祖味噌ラーメン発祥のお店
来月から100円値上げしてみそラーメン1,000円の大台ということなので、値上げ前に食べに来た。、いつも正油なんだけど、ここはみそラーメン900円。元祖縮れ麺は食感楽しい。札幌イチ縮れてるんじゃないか。元祖だけに。スープは豚骨ベースに粗挽き挽肉と野菜の旨みでシンプル味。アツアツで火傷必至。途中で辛味噌投入。パンチが加わってまたうまい。挽肉すくってるといつの間にかスープ完飲。
超大人気、大行列のらーめん屋さん
『らーめん侘助』 食券を買い、店主に「お久しぶりです!」とご挨拶して、カウンター席へ。 私はいつもの担々麺、主人もいつもの塩にそれぞれ味玉トッピングです。 担々麺には小さなすり鉢に入ってゴマがついてくるので、出来上がるまでにスリスリしておきます。 普通の担々麺とはひと味違う、wabi styleの担々麺は、ニラや、後入れのスリゴマ、味変のレモンとオリジナルなスタイルで、何度も食べたくなります。今日もいつもと変わらず美味しい❣️ 主人の食べた塩も、ゆずが香ってめちゃめちゃ美味しいです。 しょうゆも人気ですが、私は侘さんはデフォなメニューでは塩が最強な気がします。 最後はライスインでスープまで完飲完食‼️ 素晴らしい一杯でした。 また伺いますね〜ご馳走様でした✨✨✨
狸小路の路地裏にあるレトロな雰囲気の人気居酒屋
すすきの飲み歩き4軒目。 狸小路の直ぐ脇にこんな良いお店があったなんて! 外観的にも内装的にもそしてもつ焼き料理ってところにも、私的には「どストライク!」なお店。 かなり賑わっていましたが、奇跡的に小さ…
コクのある味わい深いスープが特徴の、札幌で人気のラーメン屋さん
札幌市内の味噌ラーメン専門店 最寄り駅からはそこそこ歩くので、アクセスはよくないと思いますが、行く価値のあるお店です。 これは、角切りチャーシューをトッピングしておりますが、大中小と量を選べます。 味も濃すぎず薄すぎず絶妙な味加減で最高です。 好みによりますが、メンマ普段食べたことがないだろう、甘い味付けでこれがまたいいんですよ! 食後は杏仁豆腐が付いてくるのもgood! メニューは味噌ラーメン、生姜入り味噌ラーメンになります。
一番人気の魚介鶏塩白湯。研究熱心な若い店主さんが作り出すラーメン店
【小樽地鶏の中華そば 醤油 大盛】 昨年から、第2駐車場も含めて全部満車で、 恐らく5回ふられていたこの店には8ヶ月ぶ りの訪問です。 そして、やはりこの店の「実は店主激推し」 である小樽地鶏の中華そば 醤油を頼みまし て、私自身も最近多めの鶏油で蓋をした熱々 の醤油スープを含めて、大変美味しく頂いて きました❣ #店主激推し小樽地鶏の中華そば #水と地鶏だけで作るスープ #小樽地鶏鶏油で蓋をした熱々スープ #脂肪少いオスの丸鶏からとったスープ #自慢の3種ブレンド醤油ダレ
中太麺が特徴、濃厚な豚骨と味噌が効いたスープ、札幌定番のラーメン屋
正月三ヶ日、帰省していた息子一家も帰っていって、翌日からはまたバイト生活が始まるし、頑張った私に、ご褒美ラーメン♪♪*\(^o^)/* どこがやってるかなぁ? 食べたかったお店はまだ正月休みだったし…と、車を走らせる(夫が) あ!遠くからいい匂い♡ これは私の好きな系統のラーメンの匂いだわ♡ ラーメンには、異常に嗅覚の利く私!!(*≧∀≦*) #純連北31条店 暗闇にぽっかり浮かぶ光に吸い寄せられ…って、駐車場がびっちりだわ!! 外並びがなかったから油断したけど、店内、ギューギューの待ち客!! みんな考えることは一緒だよね〜! 大晦日からご馳走食べ続けて、そろそろラーメンだよね?!(*^艸^*) 店内で1時間弱並びました(^^;) 私は #正油ラーメン に #半熟味玉トッピング 夫は #半チャーハンセットの味噌 いやぁ!やっぱり美味しかった! 食べたいものが食べられる幸せ♡ 今年も良い年の始めです!!*\(^o^)/* < #2910 >
野菜や果物など使用した深いコクと旨みの味噌味が人気の札幌のラーメン店
チャーハン食べてると、ラーメンの塩スープを飲みたくなる。ただ、2つ頼むと1,600円、お腹もいっぱいになりすぎます。隣のご婦人がチャーハン、小さいのがないのか?と、ごもつとも。中華店だとチャーハンにスープ付いてくる、あのメニューが欲しくなる。 全体として、この組み合わせは優しいお味+ちょい旨味あり、って感じ。
札幌でも最上位の味噌ラーメン。複雑で優しい香りに味のスープ
探検してて見つけたラーメン屋さん。 前回は定休日で、改めて訪問。 ここは、入って左にある券売機で注文するスタイルでした。 醤油ラーメンにチャーシュー追加で注文。 小ライスか鶏そぼろ丼の小さいのをサービスだそうで、鶏そぼろ丼をお願いしました。 醤油ラーメンのスープを一口。 お出しの風味を感じます。 釧路に以前あった「いってんばり」さん、北見の居酒屋「たなか家」さんが一時期やっていたラーメンに似た和風のスープでした。 ダシの風味を感じるスープ、いいですね! 麺は、明らかに細身の人が「私って、ちょいポチャで。ダイエットしないとだめなんです。」というレベルの、普通と細めの中間の麺で、美味しく食べられました。 鶏そぼろ丼も美味しくて、普通のサイズで食べたくなっちゃいました。 次は味噌食べてみようかな? #スープを飲み干すラーメン
感動!別格の美味しさ!あっさりとした優しい味の鶏塩ラーメンが人気のお店
二日酔いにピッタリなラーメンが食べれる五右衛門さん。 〆のラーメンも良いですけど、酔い明けのラーメンもまた五臓六腑に沁みてきます。 こんな時はもちろん醤油。 春菊、メンマ、チャーシュー、ノリ、ネギ、どれも主張し過ぎずすっきりとしたスープに合わせてきます。スープが本当に美味しい。 麺の喉ごしも良くスルリと食べれます。 シンプルな醤油ラーメンの完成形を見た気がします。 #二日酔いにピッタリ #スープを飲み干すラーメン
なまらうまい!旭川ラーメンのお店
母の介護施設移動で昨日から“太平”駅界隈を行ったり来たり^^; 同行の妻の慰労を兼ねて、札幌一の称号のラーメン店へ…‼ ☆親父のラーメン(しょう油)昔風 :(◡ ω ◡) #毎朝食べたい 何処がメインメニューと違うのか… やはり”旨味“と“脂”と、主張過ぎない醤油風味かなぁと‼ 懐かしいマイルド感…昭和30年代生まれのオヤジ世代としては無視できない旨味 ‼ これが、あの大量の肉厚昆布の賜物かは謎ですが、兎に角 旨い(^o^) ラーメン店主が選ぶ一推し店の実力です(*^^*) 鶏の脂も合わせて極上の味♪ 毎日、起き抜けの朝一からでも食べれる逸品ヽ(`▽´)/ 【恒例の味見】 ☆生醤油ラーメン:初訪の妻には”生醤油“をお勧めヽ(。◕o◕。)ノ.
百年前の中華そばは鶏出汁で、どこか懐かしい。あっさりな味で胡椒がピリリ
テレビでは2Fのラーメンが放送されていましたが、現在はコロナで1Fのつけ麺のみ営業。 12:15着で待ちは2人。 つけ麺は太麺で小麦の香りが美味しく、スープに負けない仕上がり。チャーシュー、もやし、ネギなど具材の量もほどよいです。 特にメンマが美味しかったです。 駐車場は店の向かいに8台+店横に3台 2Fのラーメンも気になるので再訪要
チャーハンをたのむとラーメンがセットでついてくる、コスパ最高のお店
チャーハン【ラーメン付1,000円】 カレーや定食、チャーハンを注文するとラーメンが付いてくることで有名な同店。毎日のように開店前から大行列が発生する、札幌の大盛店の中でも人気No.1なお店です! 一番人気は米2合ほどにチャーシューがタップリ入った「チャーハン」。濃いめの味付けを胡椒が引き締めて激ウマなんです!コレだけで1,000円支払っても惜しくないほどなんですが…… 当たり前のように提供されるのは、大盛麺にチャーシュー7~8枚ほど敷き詰めた「ラーメン」という名の大盛チャーシュー麺! 激盛チャーハン&大盛チャーシュー麵のセットで(1,000円・税込)、人気も満腹度も迷わずNo.1と言える名店です。 注)店内告知にて「8月より価格改定」とのコト。チャーハンのお値段がどうなるのかはわかりませんが……多少の値上げがあったとしても、コスパに揺るぎはないでしょう!
コクのある味噌ラーメンが美味しい、街で愛されているラーメン屋さん
『らー麺 ふしみ』 北海道では冷やし中華ではなく、冷やしラーメンといいます。 ふしみさんの冷やしら〜麺が1番好きなのですが、今年の夏は卵不足で具材は卵なしのラインナップでちょっとさみしかったですが、キクラゲたっぷりで美味しかったです‼️ 卵の供給もだいぶ元通りになってきたので、来年は卵ありのいつものふしみさんの冷やしら〜麺が食べられますように✨✨✨ ご馳走様でした♬
豊富なメニューでボリューム満点なラーメン屋さん
鶏白湯醤油らーめん850円。周りはつけ麺オーダーが多い模様。細めの黄色縮れ麺がトロミのある鶏白湯によく絡む。濃厚だけどしつこくない旨スープ。穂先メンマとキクラゲの食感もよく、紫玉ねぎもダイスカットではなくスライスなのでしばしスープにつけておくとしんなりしていい。鶏ハムはしっとり、豚ロースチャーシューもホロホロでうまい。
すすきの駅から徒歩3分、屋台風で地元客に人気のラーメン屋
深夜ラーメン 酔っ払ってて、味が思い出せなくて…… 店員の女の子が、めちゃくちゃ優しい人だったのだけ、覚えてます(笑) その子のおすすめが、このラーメン。 味、覚えてなくてすいません。 #ラーメン #札幌
圧倒的なハイコストパフォーマンスな一杯
(^^) もちろん加藤ラーメンの麺でおいしい! 昭和ラーメンふくやさん、素敵なラーメン店に出会ってしまいました。 #繋がる食の連鎖 #加藤ラーメン #生き字引 #生涯現役 #駐車場あり #ワンコイン #ヘビロテ決定
スープカレー専門店に引けを取らない、強烈なスパイシーなカレーラーメン
今回は、醤油チャーシューのらーめんと焼豚玉子飯を注文しました。 ちゃんと撮影しましたよ!っと。笑 店内のお客さんの半数以上がカレーを注文してました。 カレーも美味しかったけど、今回は焼豚玉子飯です。 来ました! 醤油チャーシュー。 チャーシューの厚みが、1cm有り無しくらいかな? にしては、食べごたえもいい感じ。 甘くてあっさりめのスープに背脂。 あっさりしたスープにいいアクセントです。 焼豚玉子飯も登場! ホロホロのお肉に目玉焼き。 目玉焼きが足りなくなりそうだったので、1個追加してあります。 これまた、カレーとは違う旨さ! スープとも相性◯! たまに来て、いろいろ食べてみたくなるお店でした。
北大前の人気ラーメン店‼ 暖簾の “加藤ラーメンより” の文字で、道産子には旭川ラーメン店と云う事が分かります^_^ ・低加水ストレート麺 ・ラードでピッチリ蓋をした熱々のスープ …ですが、ラードの量は本場旭川よりも少な目で万人受けの食べ易さ! ススキノ参戦前の中〆ラーメンとしては最適な質感です^_^ 【魚醤油ラーメン】 定番の魚介風味‥コチラでは鰹出汁の塩ラーメンもお勧めです …本場旭川では焦がしラードに鯵節出汁の強烈な風味の店も人気ですが、初心者にはコチラ位の優しい味わいが丁度イイです♪ ラーメン用のメンマが入荷せず、メンマ抜きだったのが、とても残念でした^^; 次回は”鰹塩ラーメン“を頂きに参ります…メンマ再入荷を期待します‼ #魚介風味好きにお勧め #北海道知事も来店してます
ビックリするくらいの火力で炒めた野菜が乗った味噌ラーメンの有名なお店
ラーメン屋だと思ってたと。確かにラーメン屋ですが、本格フレンチや酒のアテがお手頃な価格でいただける。お通しのエビのサラダ。エビの火の入り具合が絶妙。ステーキサラダのお肉も1,000以下で出てくる肉じゃない。しっとりミディアムで冷めてても柔らかくて美味い。今日のMVPはタコのエスカルゴバター炒め。エスカルゴ風はツブなんかでよくあるけど、絶対タコのほうがうまい。なんなら本家のカタツムリよりうまい。もやし炒め、チャーシューオムレツ、ポテトアミーなんかも外せない。〆は青ジソラーメン(味噌)。どれもハズレなし。メニュー少し減らしてるって言ってたのでできるものできないものあるみたい。
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