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    築地のカウンター 厳選で今年人気のおすすめ15店

    11月21日
    最近話題の 築地 カウンター 厳選 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 1 店舗目は、秀徳 善 4号店。築地エリアの賑わいを抜け、静かな白木のカウンターで職人の手仕事を間近に楽しめるお店です。旬の素材や熟成魚を使い、塩や柑橘で仕上げた一貫一貫はまさに口福そのもの。厳選された握り10貫や鮮度抜群のおつまみ刺身盛り、丁寧にボイルされたクルマえびや濃厚なむらさきウニ、茎わさびを添えた大トロ、山椒塩が香るあなごなど、多彩な味わいが堪能できます。板前さんやスタッフの温かな対応が心地よく、行列を避けてゆったりと質の高い鮨時間を過ごしたい方におすすめです。
    秀徳 善 4号店
    • 寿司

    • 築地駅:徒歩6分(410m)

    • 4000円

    • 8000円

    • [火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [土・日] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 2 店舗目は、秀徳 3号店。築地のカウンターでいただく寿司は、厳選された旬のネタと職人技が光る丁寧な仕事が魅力。赤酢のシャリと芸術的な盛り付け、美しくカットされた魚、さり気ない薬味使いなど、一貫一貫に工夫が感じられます。素材そのものの美味しさを引き立てる仕上げや、巻物の食べやすさへの細やかな配慮も好評です。ランチには握りに手巻き、味噌汁が付くセットが大好評。カウンター越しに職人との会話を楽しめるのも特別感。誕生月には好みの握り1貫をサービスする嬉しい特典も。落ち着いた雰囲気の中、スタッフの心地よい接客に満足しながら、思い出に残るひとときを過ごせます。
    秀徳 3号店
    • 寿司 日本料理 割烹・小料理屋

    • 築地駅:徒歩5分(330m)

    • 4000円

    • 15000円

    • [火〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 3 店舗目は、築地 文化人。築地エリアにあるそば専門店は、店内で石臼挽きされた手打ちそばが特徴。淡雪のようなとろろをのせたせいろや、鴨そばなどのバリエーションも豊富です。前菜三点盛りや鴨レバー焼き、旬の食材を使った一品料理も充実していて、どれも素材の良さが感じられます。日本酒も厳選されており、そば前と共に楽しむことができます。追加のそばの実入りご飯や、そば湯も好評。季節や仕入れによって変わる料理や、きめ細かなサービスが魅力ですが、混雑時には対応が遅れることも。そば好きはもちろん、お酒や食事をゆっくり味わいたい方におすすめのお店です。
    築地 文化人
    • そば(蕎麦) 和食 居酒屋

    • 築地駅:徒歩3分(240m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30 [土] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 LO 21:30

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 4 店舗目は、らぁ麺 牡蠣と貝。築地本願寺近くに位置し、素材の持ち味を極限まで引き出した牡蠣や貝だしの濃厚スープが評判のラーメン店。広島産牡蠣など厳選素材をふんだんに使ったとろりとしたスープは、濃密ながらクセやくどさがなく、最後まで飽きずに楽しめます。麺は中太〜中細でもっちり食感で、スープとの相性抜群。レアチャーシューやシャキシャキのメンマなど具材も丁寧に仕上げられています。トッピングのレモン汁や胡椒で爽やかな味変も人気。サイドの牡蠣飯はスープをかけてリゾット風にアレンジできるのも魅力。清潔で新しい店内はカウンターテーブルが畳製で、牡蠣殻の照明など細部に遊び心が光ります。早朝から深夜まで営業しているので利用しやすさもポイントです。
    らぁ麺 牡蠣と貝
    • ラーメン

    • 築地駅:徒歩4分(250m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 06:00〜29:00

    つきぢ神楽寿司 新館
    • 寿司 魚介・海鮮料理

    • 築地市場駅:徒歩4分(300m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [全日] 11:00〜22:00 LO 21:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 6 店舗目は、黒澤。落ち着いた雰囲気で料理の味を楽しみたいのなら、「黒澤」がオススメ。古民家を改装した店内は、和洋が調和していて雰囲気抜群♪料理には丁寧な説明がつき、メス牛のみを使用した柔らかいステーキや、築地市場で厳選された新鮮な魚介が食べられて素材の味を堪能できます。カウンター席も個室もあるので、デートや接待で連れていくと自分の株も上がること間違いなしですよ♪
    黒澤
    • 鉄板焼き ステーキ 洋食

    • 築地駅:徒歩2分(120m)

    • 5000円

    • 20000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜23:00 LO 21:00 [土] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 20:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:00 ディナー: 17:00〜22:00 LO 20:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 7 店舗目は、秀徳2号店。築地エリアで味・雰囲気ともに評価の高い江戸前寿司店。5〜10名まで対応できる個室や、熟練職人が一貫ずつ握る臨場感あふれるカウンター席があり、家族や仲間と賑やかに過ごせます。おまかせコースは、鮮度抜群のウニや本マグロ、大トロ、穴子、季節ごとの白身魚などバラエティ豊かなネタが登場。シャリは赤酢を使った小ぶりな仕上がりで、各ネタに応じた味付けがなされているため、基本的に醤油は不要です。天ぷらや煮物といった肴や、寿司にぴったりの辛口日本酒やスペインワインも揃っており、素材・味・雰囲気すべてが満足できると評判。職人の人柄も温かく、お得なランチやコース内容に多くの人が驚きと喜びを感じています。
    秀徳2号店
    • 寿司 日本料理 刺身

    • 築地駅:徒歩5分(400m)

    • 5000円

    • 10000円

    • [全日] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜23:00 LO 22:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 8 店舗目は、つきぢ神楽寿司 本店。築地市場にほど近い寿司の名店「つきぢ神楽寿司 本店」。この店の特徴は何と言っても赤酢シャリにある。旬のネタにこだわるのは勿論のこと、他店と一線を画する伝統的な江戸前寿司の「赤シャリ」は多くの食通をうならせてきた。また、創業以来変わらず愛されてきたのが炙り寿司だ。ガスバーナーでなく網で炙るので、ネタの良さを存分に引き出している。
    つきぢ神楽寿司 本店
    • 寿司 日本料理 魚介・海鮮料理

    • 築地市場駅:徒歩5分(330m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [月〜金] 11:00〜22:00 LO 21:30 [土・日・祝] 11:00〜22:00 LO 21:30

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 9 店舗目は、鮨國。築地市場のすぐ近くにあるお寿司屋さんでは、雲丹といくらがたっぷり載った丼を楽しめます。店内はカウンター席で、雲丹のとろける甘さや、いくらのプチプチした食感が新鮮そのもの。混雑時でも回転が早く、忙しい合間にも上質なランチを堪能できるのが魅力です。築地ならではの贅沢な海鮮丼は、一度味わえば忘れられない特別感があります。
    鮨國
    • 寿司 魚介・海鮮料理 刺身

    • 築地市場駅:徒歩5分(350m)

    • 4000円

    • 6000円

    • [月・火] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [木・金] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [土] 10:00〜14:30 17:00〜20:30 [日・祝] 10:00〜15:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 10 店舗目は、築地 鳥たけ。築地本願寺のそばにひっそり佇む焼き鳥と鶏料理のお店。夜は職人の手さばきを眺めつつ、旨味たっぷりの焼き鳥や鳥わさ、焼きおにぎり茶漬けなど、素材の良さを存分に堪能できます。特に肝やつくねは大粒で食感が良く、口の中でとろける美味しさです。昼は限定の水炊きや鶏かつなどご飯のおかわりも自由で、ボリュームも味も満足感たっぷり。明るく手際のよいスタッフのサービスも魅力で、常連も多く訪れます。落ち着いた店内で、多彩なワインや季節の特別メニューと共にゆっくり楽しめる空間です。
    築地 鳥たけ
    • 焼き鳥

    • 築地駅:徒歩3分(190m)

    • 1000円

    • 8000円

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 11 店舗目は、旬恵庵 あら垣。築地にひっそりと佇む8席限定のカウンターで、贅沢なひとときを過ごせる天麩羅と和食の専門店。19時の一斉スタートで始まるおまかせコースは、沖縄出身の料理人が作る前菜や椀物、続いて職人技が光る野菜や魚介の天麩羅、そして濃厚なデザートまで、素材の持ち味を最大限に生かした構成です。アスパラガスや海老、烏賊、穴子などひと品ごとに工夫が凝らされ、揚げ加減は軽やかで絶妙。特に、天丼に濃厚なタレを使うなど味わいの変化も楽しめます。落ち着いた雰囲気のなか、3時間かけて丁寧に供されるコースは、心も満たされる体験となるでしょう。海外のお客様にも高い評価を受ける特別な空間です。
    旬恵庵 あら垣
    • 天ぷら 魚介・海鮮料理 会席料理

    • 新富町(東京)駅:徒歩6分(420m)

    • 20000円

    • 15000円

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 12 店舗目は、築地さとう。最高級黒毛和牛を鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きで、心ゆくまでお楽しみいただけます。こだわりの銘柄牛と旬の厳選素材を、心をこめて料理しています。一流の牛肉鑑定士と称されるオーナーが神戸・松阪へ赴き牛脂を爪の上で溶かし、味と香りをみて、その牛の良し悪しを見極め仕入れます。年間300頭の牛を、直接契約農家や市場の競りで1頭丸ごと買い付けています。また生産者と勉強会を開き、美味しい牛肉のため昔ながらの飼育法を守り伝えています。個室の種類も豊富で2名から12名様まで対応可能。洋風・和風・VIP個室もありますので、ご用途に合わせてご利用下さい。鉄板焼きの醍醐味が味わえるカウンター席や、広々としたテーブル席もございます。リーズナブルなワインから高級ワインまで世界中のお薦めワインを取り揃えておりますので、美味しい牛肉と共にぜひ味わってみてください。
    築地さとう
    • 鉄板焼き 懐石料理 ステーキ

    • 築地市場駅:徒歩4分(300m)

    • 営業時間外

    • 30000円

    • [火〜金] ディナー: 17:00〜21:00 LO 20:00 [土] ディナー: 17:00〜21:00 LO 20:00

    築地すし Omakase
    • 寿司

    • 築地駅:徒歩5分(400m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] 16:00〜23:00 [土・日・祝] 16:00〜23:00

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 14 店舗目は、肉割烹 うし富味。銀座エリアから徒歩圏の閑静なロケーションに佇む、8席のみの白木カウンターで楽しむ和食肉割烹。肉のスペシャリストによる巧みな手さばきを目の前で眺めながら、厳選された山形牛や鹿児島黒毛和牛など極上の部位と旬の食材が織り成すコースを堪能できます。サーロインやヒレを贅沢に使った“ユッケキャビア”や“シャトーブリアンのヒレカツ手巻き”など、多彩な肉料理が和の技法で仕立てられ、繊細な味わいと食感の変化が続く展開が魅力。テール出汁のお椀や土鍋ご飯、旬野菜の一皿、裏メニューの出汁ラーメンまで余韻にひたれる逸品が揃います。ホスピタリティ溢れる接客と落ち着いた空間で、大切な人との特別な時間におすすめ。季節ごとに訪れたい、五感で堪能する肉懐石です。
    肉割烹 うし富味
    • 牛料理 割烹・小料理屋

    • 新富町(東京)駅:徒歩4分(270m)

    • 30000円

    「築地 カウンター 厳選」のおすすめ 15 店舗目は、Turret Coffee。築地駅から徒歩1分、ひっそりと佇むテイクアウト専門カフェは、2022年食べログ百名店にも選ばれた実力派。濃厚なのにキレがあり、苦味や酸味が控えめな本格派コーヒーが楽しめます。ブラックコーヒーやビター&濃厚なカフェラテのほか、バナナやダークチェリーなど季節限定ラテも豊富。コーヒーにぴったりの、可愛らしい刻印入りどら焼きはここならでは。通常はテイクアウトのみですが、立ち飲みやテラス席の用意もあり、朝から行列ができることも。築地散策の合間や、少し一息つきたいときにもおすすめのカフェです。
    Turret Coffee
    • カフェ クッキー スイーツ

    • 築地駅:徒歩1分(60m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 07:00〜18:00 [土] 07:00〜18:00 [日・祝] 12:00〜18:00