魚心 新橋店

東京都千代田区 【新橋駅】 11/10、新橋にNEW OPEN!！ retty初登録！ 銀座や日比谷などで既に人気を博している注目店がサラリーマンの聖地「新橋」にもオープンしました〜！ 「鮪のねぎま鍋を食べてみたい！」と言ってた友人を誘って行って来ました！ 予約したのは 「本鮪贅沢コース(6000円)」 もちろん飲み放題付き！ 12月は7000円になるそうなので、急いで予約しました〜(･･;) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆季節の前菜三種 ◆鮪オイル漬けサラダ ◆本鮪三点盛り（大トロ入り） ◆本鮪ほほ肉唐揚げと季節のかき揚げ ◆カジキマグロステーキ鉄板焼き ◆鮪尾肉と大根の黒糖煮付け ◆本鮪ねぎま鍋 鮪の旨味と葱の甘みが溶け合う、季節を味わう贅沢な鍋仕立て。 ◆〆鍋入りうどん ◆本日の甘味 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 予約時間の5分前にお店に到着。 なんと開店から10日しか経っていないのに予約で満席！だと言う！ 予約してて良かった〜！ 席は4階、オープン間もない事もあり店内綺麗です！ 半個室的な席でしたが、ゆったりめでした。 早速前菜の三種盛りがやってきてスタート(^^)v この三種。 めっちゃお酒が欲しくなるヤツ！ クリームチーズに鮪の酒盗が乗ってるヤツと煮込んだ佃煮みたいなヤツ。 これだけでお酒何杯でも行けそうです（笑） 最初からテンション爆上がり！ 本鮪のお刺身三種盛り！ 大トロ、中トロ、赤身の食べ比べ！ 大トロが美味しいのに決まってますけど、赤身が美味しいもの店って間違いありませんよね！ 旨みが凝縮されてて美味しい！ そんな赤身を出すお店の「大トロ&中トロ」は、口に入れると溢れ出す脂が甘みがあって旨み最高なヤツでした！ もうほっぺが落ちてしまいそうですわ(爆) その落ちそうなほっぺ、今度は唐揚げで頂きます！ サクッとふわっと、こんな頬肉初めてってくらい美味しい唐揚げ！ そしてメインの「本鮪ねぎま鍋」 鍋のお出汁に焼き目のついたネギが！ この焼き目が大事なんですよね。 このひと手間というか、見た目でも期待値が変わります！ とりあえず全てを入れて煮ていきます！ お出汁がぐつぐつ煮えてくると もう耐えられないこの香り（笑） かなりお腹が満たされてきているのに、お腹が鳴ります（笑） これは熱燗か焼酎お湯割ですね〜。 キュ〜っとしながら！ 格別です！ いやぁ これ絶対美味いヤツ！ これ絶対食べてほしいヤツ！ （笑） ご馳走さまでした！