天婦羅と刺身 板前料理 魚天

寒い冬だからこそ欲しくなる、キリッと冷えた日本酒にアッツアツの天ぷらと、新鮮かつ肉厚なお刺身たち。   そんなゼイタクな望みを一気に叶えてくれるお店が、桜木町にあるんです！   そのお店は、桜木町駅前の横断歩道を渡ってすぐの「天婦羅と刺身 板前料理 魚天」さん。     今回お願いしたのは、「３Ｈ飲み放題付◆自慢のお刺身、季節の天婦羅、〆の海鮮ちらし寿司などを堪能する全８品プラン」という ７０００円のコース。   飲み放題ですらクオリティが高いお店で、ビールはサッポロのヱビス生に加え、黒生も飲めるという気の利きよう。   サワー、ハイボール、ワインのみならず、たくさんの日本酒が飲み放題で、焼酎や泡盛、梅酒もいろいろな種類が揃っています。   まずは地元神奈川県の「天青」（てんせい）特別本醸造から。   キリッとした辛口、スッキリとした飲み口でどんなお料理にも合いそうな模範的なお酒と呼ぶにふさわしいですねぇ。   
【前菜】小鉢三種盛り   ●あさりの出汁は、貝の濃ゆ〜い旨味と香りが素晴らしく、これだけで胃のエンジンが一気にフルスロットルです。 
●なすの揚げ出汁は、ジュバッと吹き出す出汁にビックリで、しっかりと出汁を吸わせた茄子の美味しさは最高です。     ●海苔と餅の卵焼きは、ムッシリな食感と出汁をしっかりと感じる玉子焼きの中に、もっちりとしたお餅が入っています。     【蒸物】海老の茶碗蒸し   フタを開けた瞬間にフワッと立ち上る三つ葉の香り、フワツル食感のな茶碗蒸しは、しっかりと出汁を効かせた本格派。   メインの海老はプリッとしており、ふっくらな太刀魚は食感も味わいも素晴らしい！ 
 【刺身】お刺身三点盛り   なんと１人２切ずつ＝合計６切とは実に豪勢ですよね。   ●カンパチは、ブリに負けず劣らず脂がしっかり乗っている反面、シャクッシャクッという噛み心地も小気味よい！   ●本マグロは、しっかりと酸味と甘味を感じるバランスの良い味わいは、さすが刺身の王様。 
●寒サワラは、皮目を少し炙ってあるので香りが高く、食感もむっちりとした美味しさ。     【焼物】太刀魚の椎茸ソース焼き   ふっくらの身にトロリとした食感に、キノコの旨味が凝縮されたソースがかかっています。 
さすがは太刀魚、美しい皮目、秀逸な香り、やわらかな食感、そしてキノコの旨味が最高でお酒が進んでしまう味！     【揚物】天麩羅   ●海老は、海老の身はフワッとした食感とプリッとした食感が混在していて、海老の旨味もしっかりで塩が良く合います。   ●鱚は、しっかりと締まった身。衣の下のジューシーな身から旨味があふれ出します。 
●とり天は、ものすごく肉厚で肉汁もジュワジュワ、ふんわり柔らかくてシャクッと噛み切れます。   ●安納芋は、特に甘味が強くて蜜のような味わい。ちょっと塩をかけて食べると、甘さがより引き立ます。     【煮物】真鯛と根菜の炊き合わせ   レンコンや里芋などの根菜がゴロゴロとはいり、真っ赤なニンジンも鮮やかです。   ほっくほくな食感に味がよく染みこんでいてオカズ力も高く、ふっくらとして旨味の深い真鯛との相性も抜群！     【食事】鶏と木ノ子の炊き込みご飯   出汁を効かせた味付けのご飯に、さらに鶏肉とキノコの旨味が加わっています。   具もたっぷり入っていて、オコゲの食感もよく、いくらでも食べられてしまう美味しさです！   
【甘未】ライチシャーベット   お口をスッキリとさせてくれるライチシャーベット。   お口に含むとスッキリとした爽やかさがお口に広がって、素晴らしいお食事の〆にふさわしい大人な逸品でした。     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は、お料理の一品一品が実にクオリティが高く、完全に居酒屋さんの域を超えているお店でした。   桜木町の駅前で、美味しいお魚料理と日本酒が欲しくなったとき。   「天婦羅と刺身 板前料理 魚天」さん、オススメのお店です！   お試しを！     #天婦羅と刺身板前料理魚天　#板前料理魚天　#魚天　#桜木町　#桜木町居酒屋　#桜木町グルメ　#桜木町飲み放題　#横浜市　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#일본맛집　#요코하마맛집　#食べログ　#みうけん　#요코하마생활

天婦羅と刺身 板前料理 魚天 045-211-6751 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-93 ポイント ▫️桜木町駅新南口から20秒、さかなまちの一画 ▫️高架下ですが静か ▫️カウンター•テーブル•ボックス席•個室も有 ▫️間接照明でモダンな店内、シートが着物柄風 ▫️外国人のお客さまが喜ぶ内装 ▫️四季を感じる旬のお料理が楽しめる ▫️天ぷら、お刺身のレベルがかなり良い ▫️コースのお料理は料亭レベル ▫️飲み放題つきｺｰｽは5,500円（2025/6現在）から ▫️飲み放題に10種類以上の日本酒あり ▫️モバイルオーダー ▫️お店スタッフさんの対応がとても良い ▫️スタッフさん英会話が堪能 桜木町の南口直ぐにある「さかなまち」の一画にある板前料理店。 7,000円で3時間飲み放題付きのコースを楽しみました。 ・小鉢三種盛り 　にまきたまご、長芋の養老豆腐、アサリだし汁 ・海老と白身魚の茶碗蒸し ・お刺身三点盛り　本鮪、カンパチ、真鯛 ・銀鱈の西京焼き ・天麩羅　大海老、穴子、鶏天、アスパラ ・冬瓜　蟹餡掛け ・海鮮漬け丼 •パインのシャーベット 飲み放題から ・エビス生 ・紀土（和歌山） ・蒼斗七星（島根） ・青鮮（京都） どのお料理もレベルが高く、飲み放題では普段見ない日本酒もあり、満足度高かったです。 小鉢からすっかり虜です。 茶碗蒸しはエビがぷりぷり。 お刺身は厚めで大きめです。ツマの他にレモン、わかめも添えられてます。 天ぷらは一品ずつ提供されるので都度揚げたてが食べられて嬉しい。穴子しっかりしてて、ふわふわも感じれた。 海鮮丼も美味しかった！ シャーベットはお口さっぱり。 この飲み放題つきコースはめちゃくちゃリーズナブル、高コスパと感じました。 凄く好きだな。落ち着いた雰囲気でほんとのんびりいただけました。 ここ知り合いに勧めたいお店です。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 水•木•金•祝前日 17:00〜23:00 土曜・祝　16:30〜23:00 日曜　14:00〜23:00 定休日　月•火 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード•電子マネー•QRコード決済可 設備　　電源、無料Wi-Fi kajubohその他投稿 TikTok https://vt.tiktok.com/ZSkYjLx9f/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DKYCX0yz7Xx/?igsh=dHdsYzd6NmIyczcw YouTube https://youtube.com/shorts/DX0jdf_BTKo?si=o0yw336xJ14TjonH ameblo https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12907912583.html #桜木町グルメ　#魚天　#桜木町天ぷら　#外国人さん

JR根岸線桜木町駅より徒歩1分 新南口すぐ 高架下にあります。 魚好きに嬉しい、刺身と海鮮天ぷらの居酒屋『天婦羅と刺身 板前料理 魚天』さん 休日の夕刻に伺いました。 唎酒師が厳選した地酒も楽しめるとあって、私には大変嬉しいお店です。 和を感じる店内。 カウンターの上、透かし彫りの欄間や、半円状のボックス席。和柄のカラフルな椅子・ソファが素敵です。 いただいたのは、刺身、天ぷら、〆の海鮮丼が楽しめる魚天さんおすすめのコースです。 ■魚天コース 3時間飲み放題付き 7,000円 【前菜】　　　小鉢三種盛り 【蒸物】　　　海老と帆立の茶碗蒸し 【刺身】　　　お刺身三点盛り 【焼物】　　　銀鱈の西京焼き 【揚物】　　　天麩羅　大海老、白身魚、野菜二種 【煮物】　　　冬瓜 蟹餡掛け 【食事】　　　海鮮漬け丼 【甘味】　　　シャーベット ボックス席に案内いただき、まずは生ビールで乾杯 ⚫︎エビス生 クリーミーな泡が嬉しい。美味しい。 前菜の小鉢三種盛りは、鰻巻き玉子、養老豆腐、アサリの出し汁。 トロふわな鰻巻き、長芋とろりの養老豆腐、ほっとするアサリ出し汁。 この前菜で、こちらが美味しいお店ってわかりました。 楽しみです。 ビールのあとはハイボール ⚫︎角ハイボール 茶碗蒸しにはエビとカンパチ。ぷりぷりの海老とカンパチが美味しい。 お刺身三点盛りは、鮪、カンパチ、真鯛でした。 歯応えで新鮮さがわかります。 焼物は、大好きな銀鱈の西京焼き。 これば嬉しい。そしてとっても美味しい。西京焼きファンの私としては、銀鱈の西京焼きは最高の焼物です。 天麩羅。ぷりっぷりです、大海老。しっかりした身で旨みたっぷりの穴子。弾力があって美味しいとり天。甘みのあるアスパラ。 とても美味しい天ぷらです。 揚げたてを一品ずつ提供してくれて、天麩羅専門店に来たみたい。 煮物の冬瓜の蟹餡掛けは、出汁が美味しいから、出汁のしみた冬瓜がとても美味しい。揚げ浸しの茄子もとっても。 〆の漬け丼は、小さめの賽の目カットの鮪、カンパチ、サーモン。胡麻油の香るとても美味しい〆丼です。 日本酒は、 ⚫︎紀土 純米 和歌山 ⚫︎蒼斗七星 特別純米 島根 ⚫︎青鮮 純米吟醸 京都 刺身と天麩羅が高クオリティ。 見た目と歯応えで鮮度の良さが伝わる美味しい刺身。 からっと揚った旨みたっぷりの天麩羅が嬉しかった。 あと、やはり特筆すべきは飲み放題の日本酒の種類。 何と10種類もの各地の地酒が選べるところが素敵です。飲み放題なのに。 お店の雰囲気といい、お店の方の対応といい、とても気持ちが良くて、ゆっくりと楽しく過ごせました。 そして何より魚たちの味。 新鮮な刺身ももちろん、焼物の焼き加減、衣さっくり中ジューシーな天麩羅の旨味がとても良かった。 この内容でこの価格は高コスパ。 リピート必至の素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。

備忘録。 メンツの関係でメニュー詳細は割愛させていただきます。 仲間内5人の暑気払いで7月にオープンしたこちらのお店を利用しました。 お刺身と天ぷら、日本酒の充実したお店です。 鮪カマの塩焼きもあり、こちらは焼き時間がかかるということで到着と同時、一杯目の飲み物と同時に頼みましたが、最後を飾る料理になりました。 今回の席は4人のボックス席に椅子ひとつ追加でしたが、料理も盛り合わせっぽい大きい皿が多いので4人くらいがちょうど収まりがいいかも。