みうけん(K.Miu)

横浜中華街といったら、美味しいご飯と食べ歩き✨ ですが、食べて歩いてばかりでは疲れますよね。 せっかく中華街に来たなら、コーヒーも良いけれど中国茶で一息つきたい。 そんな時に重宝するのが、関帝廟通りにある中国喫茶「酥の宮（すのみや）」さんです 場所は横浜中華学院の裏手。 可愛い肉まんで有名な「老維新」さんの入るビル２階にあり、階段を上がって向かいます。 扉を開けると、意外にも広くて開放感ある店内。 道路側の窓からは中華学院のグラウンドや関帝廟通りを眺めることができ、中華街らしい落ち着いた中国様式の装飾もたっぷり。 この空間だけでも、すでに少し旅気分ですねぇ。 しかもこちら、点心はすべて手作り。 オーナー自ら試飲して選び抜いた中国茶と一緒に楽しめるのが魅力です。 ◆養生茶（税込８２５円） 「菊花決明子茶」 菊の花と決明子（ケツメイシ、いわゆるハブ茶）を合わせた養生茶です。 さらに、名前とお値段をメモし忘れてしまいましたが、お花の点心もいただきました さて、お茶をひと口。 うーむ、いかにも漢方のお茶。いわゆる緑茶とは一味も二味も違います。 なつめ、クコ、菊の花などが入っていて、飲むたびにお口の中へフワッと香りが広がります。 香ばしく、身体に良さそうで、なんともホッとする味わい。 コーヒーやプーアル茶も良いですが、こういう中国茶時間も実に良いですねぇ。 しかも時間が経つにつれて味わいが変化していくのも楽しいところ。 お供のお花のパイも実に良き。 外はサクサク、中は優しい甘味の桜あん。 噛み締めるたびにゴマの香ばしさと桜あんの香りが広がって、お茶との相性も抜群でした この華やかな味わいと香り高い中国茶のある空間。 これは横浜中華街ならではの楽しみ方だなぁと思いながら、じっくり腰を据えてお茶をすすったのでした✨

中華といったらラーメン、チャーハン、ギョーザ…もちろん良いんですが、たまにはしっかり野菜を食べて、白米をワシワシやりたい日もありますよね✨ そんな日にやって来たのは、横浜中華街・香港路にある本格湖南四川料理のお店「湘厨」（しゃんちゅう）さん。 ここはみうけんがずっと通わせていただいている行きつけのお店です 湖南料理・四川料理と聞いて「おっ、辛そうだな」と思われた方。鋭いですねぇ そう、ここは「辛さを恐れない」四川人と、「辛くないことを恐れる」湖南人のこよなく愛する世界。 激辛好きにはたまらないお店で、おけつを思う存分サクレツさせられる名店なのです✨ …ですが！　ランチになると、意外にも優しげなメニューもあるんですよ。 しかもリーズナブル✨ この日悩んだのは、酢豚・エビチリソース・回鍋肉・豚肉薄切りの山椒辛子煮･･････ どれも魅力的すぎて困りますねぇ そして選んだのはこちら！ ◆回鍋肉定食（税込９９０円） お願いしまーす 定食内容は、回鍋肉・ライス・スープ・漬物・春巻・デザートと、これで９９０円はありがたいですねぇ。 まずはスープ。 海藻入りの豆腐スープでホッコリ☺️ こういう何気ない一杯が嬉しいんですよね。 そして主役の回鍋肉へ。 本場の回鍋肉はキャベツではなくニンニクの葉を使うことが多いんですが、こちらは日本式。 でも、これが良いんです。 たっぷりのキャベツはサッと湯通しされているのかな？ シャキシャキというより、むっちり。そして甘い。 豚バラの旨みを受け止めたキャベツに、ラー油と甜麺醤の濃厚ダレがテリッテリに絡むんです これはもう辛抱たまりません。 ご飯がススむ、ススむ。 真っ白い宝石をむんずと掴んで、バババとカッこめば幸せ一杯✨ 辛くない料理でも、ここまで白米を進ませる。 その実力がここにありますねぇ。 途中で春巻きもかぶりつくと、サックリ、むっちむち。 具材感は控えめながら、定食の良きアクセントです。 個人的にはシウマイだったらもっと嬉しいんだけどね そして最後は杏仁豆腐で、手作り感のある優しい甘さ。 美味しいランチのあとにつるりっといただいて、嗚呼きょうも美味しい一食だったと感慨にふけったのでした☺️ 実はこのお店、みうけんの横浜中華街における一番の行きつけ。 いつも親切にしていただき、本当に感謝です。 しかも横浜のグルメ本まで店内に飾ってくださいまして、ありがたいことですねぇ。 激辛も良し、辛くない料理も良し。 次は何を食べようかな。

夜勤明けでヘトヘトの日。こういう時には、美味しいガチ中華をキメて帰って寝るに限ります！ というわけで、伊勢佐木モールの行きつけ、本格四川料理と東北料理のお店「君臨楼」さんへ行ってきました✨ みうけん史上では「烤魚（揚げ焼き魚の麻辣鍋）」がいちばん美味しいと思えるお店です。 が、今回はフレッシュな青花椒を味わいたくて四川の名物料理「藤椒鸡」をいただきます✨ このお店は伊勢佐木モールの奥の方にあり、関内駅よりも日ノ出町駅や伊勢佐木長者町駅からの方が近い立地です お料理は何を頼んでも美味しく、お店の皆さんも温かく迎えてくださるので、何度でも通いたくなる大好きなお店ですねぇ ◆藤椒鸡（鶏肉の青山椒炒め：税込１５７８円） ◆ライス（中：税込２２０円） 「藤椒鸡（テンジャオジィ）」は、青花椒をたっぷり使った四川料理の人気メニュー 茹でたり揚げたりした鶏肉に、香り高い藤椒の香味だれをまとわせた一皿です✨ この料理はお店によってかなりバラ付きがありますが、こちらの藤椒鸡が特に好きなのですよん 一度唐揚げのように仕上げた骨付き鶏肉は、一口サイズで旨みたっぷり 骨付きだからこその味わいが実にスバラしいのです。 もちろん骨があるので食べるのは少し大変ですが、みうけんはバッキバッキと噛み砕いていただいちゃいます ※口や胃に刺さる可能性があるのでオススメはしません。 この料理最大の魅力は、何と言っても藤椒（青花椒）の爽やかな香り 辛さだけではなく、お口がビリビリ痺れる「麻」を楽しむ四川料理なんですね。 青花椒を噛むたびに、柑橘のような爽やかな香りがスススッと鼻へ抜け、お口いっぱいに心地よいしびれが広がります✨ もちろん辛さもしっかりありますが、唐辛子を避ければ辛さを、青花椒を避ければしびれを調整できるので、ご安心ください ※辛さの感じ方には個人差があります。 日本では骨なしで提供されることもありますが、個人的にはやっぱり骨ありが美味しいですねぇ。 青花椒を漬け込んだ油の香ばしさ、ニンニク、生姜、青唐辛子がガツンと効いていて、ご飯が止まらない美味しさ✨ いっくらでも白いご飯が欲しくなってしまいます。 そして、お口のビリビリとヒリヒリが限界になった頃、姐がサービスしてくださいました 四川のデザート「ビンフェン」✨ つるりと冷たく、火照った体をスッキリ鎮めてくれます。 辛い料理が多い四川だからこそ、この冷たいデザートが天下一品。 ◆王老吉（ワンラォジィ） 仙草・インドソケイ・菊花・スイカズラなどを使った甘いハーブティーで、見た目はお茶なのにほんのり甘く、スッキリとした後味 キンキンに冷えた王老吉で激辛料理を流し込む瞬間は、何者にも変え難いシアワセだなぁと思います 麻婆豆腐や刀削麺ももちろん美味しいですが、「今日はいつもと違う四川料理を食べたい！」という時には、この藤椒鸡をぜひ✨ 青花椒ならではの爽やかな香りと心地よいしびれを、ぜひ体験してみてくださいね

お休みの日は、元町あたりでゆったりモーニングをしてからお出かけしたいもの☕✨ そんな日に立ち寄ったのが、ＪＲ石川町駅・元町側改札を出てすぐの喫茶店「ポティエコーヒー 石川町元町口店」さんです。 元町と新横浜に店舗を構え、コーヒー豆の鮮度にこだわりながら地元横浜に密着した営業をされている、好感の持てるお店ですよ 喫茶店といえば、やっぱりモーニング✨ ドリンクを注文すると朝食が無料で付いてくる、あのうれしいサービスです。 コーヒー代だけで朝食までいただけるので、ちょいちょい利用させていただいています ◆ワイニーブレンド（税込６５０円） ワインの香りを意識したという薫り高いブレンドコーヒー☕ モーニングサービス付きでこの価格とは、うーむ。安いぞ。 ホットでお願いしたコーヒーは、ほどよい酸味と苦味のバランスが絶妙で、朝にぴったりの一杯です✨ 普段はお茶を飲むことが多いみうけんですが、たまにはコーヒーもいいもんですね。 カフェインのおかげか頭もスッキリして、休日の朝ならではの贅沢な時間を楽しめました モーニングはトーストとゆで卵 コンガリ焼き上げられたトーストは外はカリッと、中はふっくら。 厚みもしっかりあり、ホカホカで食べ応え十分です。 ゆで卵も付いているので満足感が高く、たんぱく質もしっかり摂れるのがうれしいですね✨ この日は平日の朝９時。 店内のお客さんはみうけんだけで、とても静かな時間が流れていました。 新聞でも持ち込んで、のんびりコーヒーを楽しみたかったなぁと思いながら、最後の一口のトーストをいただいたのでした。 駅前とは思えない落ち着いた雰囲気の中で過ごす朝時間は、何とも心地よいもの。 横浜・元町散策の前や通勤前、休日の朝活にもぴったりの一軒ですよ