Akira.I

生レバ刺しに脊髄刺し！馬肉の魅力をたっぷり堪能

桜木町駅より徒歩5分。野毛五番街に今年8月オープンした『大衆馬肉酒場 ぶらいあん 野毛店』さんへ。 産地直送の新鮮な馬肉をリーズナブルに楽しめる馬肉専門店。今回はハシゴ酒はせず、こちらでじっくり馬肉料理を堪能しました。 まずはお通しの「馬肉のたたき」から、いきなりうまうま。そして「馬刺し盛り」「馬力ホルモン」「ぶらいあんステーキ」「馬レバ刺し」「馬タン刺し」「脊髄刺し」「パリパリピーマン」をいただきます。 馬刺しは赤身、ロース、ヒレ、バラと、それぞれ食感も味わいも違って楽しめます。弾力がありながら柔らかな赤身、旨みと甘みが濃いロース、とろけるようなヒレ、甘くさっぱりした脂が魅力のバラ。部位ごとの美味しさをしっかり堪能。 馬レバ刺しはサクッとした歯応えとコクがあり、クセのない味わい。馬肉ならではの生レバ刺しをいただけるのも嬉しいところ。 希少な「脊髄刺し」はポン酢とネギでさっぱり。馬の白子とも呼ばれる部位で、とろける食感とクリーミーさがたまりません。厚切りの馬タン刺しも食べ応え抜群。 熱々の鉄板で提供される「馬力ホルモン」は、特製辛味噌のピリ辛味が絶妙。柔らかなホルモンにキャベツや甘いゴボウがよく合います。 「ぶらいあんステーキ」は炙ることで馬肉の旨みがさらにアップ。レア焼きの美しい仕上がりで、火を入れた馬肉の美味しさも格別です。馬のニンジン型が添えられているのも可愛い。 そして「パリパリピーマン」は、シャキシャキのピーマンに特製麻辣味噌を合わせる一品。この味噌だけでもお酒が進みそう。 刺身、ステーキ、ホルモンと、馬肉の魅力を存分に楽しめました。 しかも飲み放題は60分990円とリーズナブル。高クオリティな馬肉料理を気軽に楽しめるのが嬉しいですね。 やっぱり馬肉って最高。今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

京急蒲田で見つけた満足度の高い焼鳥酒場

京急蒲田駅より徒歩2分 直送仕入れの新鮮な国産鶏を楽しめる『やきとり酒場55 京急蒲田店』さん 炭火の香りが鼻腔をくすぐる伊達鶏の串や、新鮮な鶏刺し、逸品料理も充実。どれも美味しいこちら。 休日の夜伺いました。 店内は木目調で落ち着いた和テイスト。 テーブル席に着き、冷えた生ビールのあと、いただいたのはこちら。 ■極みレバー（タレ） ■明太出汁巻き玉子 ■大山鶏鍋 ■ 55たまごプリンアイス(数量限定) 極みレバー。大きめポーションで、持つとずっしり。とろりとしてレバーの旨さが濃厚です。そしてタレが絶妙。あっさり目でレバーの旨味を引き立ててるところがたまらん。 普段塩でいただくレバーですが、タレにして大正解。 レバー大好きな私はこの1本でもうやられました。 逸品料理もレベル高くて、ふわっふわでしっとり、優しい出汁の旨みが広がる明太出汁巻き玉子も絶品です。 そして大山鶏鍋。見るからに旨そうな大山鶏。脇を固める、つくね、豆腐、ねぎ、しめじ、マロニー。どこから見ても美味しそう。 スープは、旨味濃厚なのに優しい。 大きくてぷりぷりのももは、大山鶏の旨みとスープの旨みの相乗効果。思わず笑顔になる美味しさです。 〆に選んだチャンポン麺は、もちもちの太麺。ボリューミーなのに優しいスープのおかげでぺろりと完食。 とても満足度の高い鍋でした。 デザートもいただきましたよ。55たまごプリンアイス。お店おすすめの甘味メニューです。 昔ながらちょい固めの焼きプリンにバニラアイスをのせたテンションの上がる見た目。そこにカラメルをたっぷり後がけしてくれます。 デザートまで美味しかった。 元気なだけじゃなく、細かいところに気付いてくれるお店の方の対応がとっても気持ち良い。 いただくどれもが美味しい。 納得の価格設定まで嬉しい。 お客さんもみんな笑顔。 来て良かったと思える素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。

プレミアム焼酎も一律550円！野毛で楽しむ霧島鶏の炭火焼鳥

JR桜木町駅より徒歩5分 宮崎県産「霧島鶏」を使用した焼鳥、熊本県産の「馬刺し」、50銘柄が揃う焼酎も魅力の『焼鳥 古友里 野毛5番街店』さん 8店舗の人気店が集まる2階建ての大型横丁『横浜ドリームランド』にあります。 焼酎は「魔王」「村尾」「佐藤」などのプレミアム焼酎も含め一律550円で提供というから嬉しい。 いただいたのはこちら ■馬刺し ■ればー串 ■はつ串 ■王様しいたけ串 ■せせり串 ■みょうが串 ■山芋串 ⚫︎村尾 ⚫︎なかむら ⚫︎くじら ⚫︎知覧Tea酎 魔王も佐藤も富乃宝山も550円でいただける幸せ。 焼鳥は火入れ加減絶妙で、霧島鶏の美味しさが、しっかり楽しめました。 みょうがや山芋串も炭火焼きの香りと素材の旨みの相乗効果でめっちゃ旨い。山芋ホクでした。 馬刺しは新鮮で美味しい。 で、やっぱり嬉しいのが、焼酎の豊富さと価格。そして焼酎が焼鳥に合うんですよね。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

驚きの290円！名物ビフテキから肉焼きラーメンまでコスパ最強

JR桜木町駅より徒歩3分 肉料理をメインに小皿料理をリーズナブルに楽しめる『ビーフキッチンスタンド』さん 今日は横浜ドリームランド店にお邪魔してます。 ここ横浜ドリームランドは8店舗の人気店が集まる大型横丁。 「ハシゴ酒」が手軽に楽しむも良し、1店舗でがっつりも、サクッとも。さまざまな利用が可能。 名物ビフテキ290円をはじめ、ステーキやハンバーグなど嬉しい価格のこちらでいただいたのは ■ 人気の煮込み ■ 名物ビフテキ ■ 馬刺しユッケ ■ ハンバーグの唐揚げ ■ 牡蠣のアヒージョ ■ オールビーフ目玉焼きハンバーグ ■ 元祖肉焼きラーメン ⚫︎イエガーマイスター 煮込み。とろとろで柔らか〜 ビフテキ。これは言わずもがな。この価格で提供できるの凄い。 ハンバーグの唐揚げってはじめてでしたが、これが美味しい。 唐揚げグランプリ金賞受賞だけある。 目玉焼きハンバーグは、ジューシーなハンバーグにトマトソースに、目玉焼き。オールビーフですもの、思った通り美味しい。 元祖肉焼きラーメンは、もちもちの太麺。サイコロステーキがごろごろ。味付けしっかりで、〆にもあてにもぴったりです。 ビーフキッチンスタンドさんの安定感はさすが。味も価格も嬉しくって、コスパ最強です。 今日も美味しかった。 ごちそうさまでした。