せえごれ

2025年の振り返り。 今年6月に引っ越したことで新橋で乗り換えをすることになり、お店開拓をしていた時に偶然見つけたのがこちらのお店。新橋駅前ビルの中でディープな方である2号館の更なる最奥にあるお店なので、知らないとなかなか辿り着けないかもしれません。 そんな立地にもかかわらず、そしてまだネットの口コミサイトでは投稿が少ないにもかかわらず、夜な夜なほぼ満席なのが人気の証でしょう。 結局2025年は7月の初訪店以降、ふらっと飲みも含めて10回以上お邪魔しました。 沖縄出身の身ではありますが、奄美料理も大好きで、奄美にも何度も遊びに行っているのですが、このお店はその奄美の雰囲気を感じさせる気がします。奄美出身の店主のもと、奄美や沖縄出身者が遊びに来るのが多いのもその証拠。 個人的にまず一番気に入っているのが、私が愛してやまない”黒糖焼酎まんこいのレモンサワー”が飲めること。普段あまりレモンサワーを飲まない身でも、これがあれば必ず飲むメニューですが、このお店では一押しメニュー。いつぞやの夜は10人近くのお客さんほぼ全員が”まんこいレモンサワー”を飲んでて思わずわらっちゃいました。 ちなみにお酒はそのレモンサワーや豊富な黒糖焼酎だけでなく、芋や麦、泡盛といった焼酎のレア銘柄もあったりします。 とこのようにふらっと一杯立ち寄ってレモンサワーを飲んで立ち去るといった使い方も良いのですが、料理がとても美味しいのもポイント。物凄く狭いキッチンの中でどうやってこれだけ豊富な料理を作り出すのか疑問に思うくらい、日替わり？週替わり？でメニューも変わるし、どれも旨過ぎます。 特にお得なのがコース。食事8品＋ドリンク3？4？杯つきで5500円！　しかも食事が全て美味しい！　僕も複数人だとこのコースに、大好きな油ぞうめんなどの単品メニューを追加して楽しんでます。 コース料理も、刺身盛り合わせから始まり名物のナンコツ煮付けと〆鶏飯があり、島魚を使ったミニフィッシュバーガーやパパイヤチーズの鯛モナカなど、多彩で見た目も楽しませてくれる料理が出てきます。繰り返しますが、どうやってあの狭いキッチンで作っているんだ！と驚愕。 駅前ビルの地下、ということもあってどうしてもお店自体のスペースも限られていて、一人の時は隣の席の人とギュウギュウになりながら飲むことも多いですが、常連さんも気さくで、私の新橋乗り換えライフの中で今後も末永くお世話になりたいお店となりました。

奄美大島ご出身の親方のお店。割烹料理の花板さんからのご紹介。 電話番号は都内ではありませんが転送されているみたいです。また、お店検索モニターには未登録です(24年6月4日現在)。自動ドアを入り、突き当たりの右にあります。 狭い調理場なのに美味しいお料理を提供していただけます。 機会があれば再訪いたします。

奄美大島料理