やきとんま〜ちゃん

やん坊！ま〜ちゃん！天気予報！ やきとんま〜ちゃん@上野！ ま〜ちゃんが出来た事で、上野〜御徒町界隈にやきとんとキンミヤが広まったと言っても過言ではない。 久しぶりのま〜ちゃん。 やっぱり美味しい。 子袋刺しがグロいぐらい新鮮である。 子は子袋の子よ？ このセリフは吉田戦車の「伝染るんです。」で、自分の名前の漢字を説明する女が言っていたものである。 35年前の漫画をいまだに思い出して喜んでる。 以上！

噂以上の刺し❗️ ま〜ちゃんが移転してから初めての訪問^o^ 自分も上野に移ってま〜ちゃんがかなり近くなったので終業後ダッシュで向かいました。 お目当ては小袋刺し！ 写真のように美しいピンク色。こんな小袋は初めてです。ポン酢とネギでシンプルに。 シャクシャクとした歯触り。臭みは全くなくて旨味のみ(o^^o) そしてもう一つ。初めて食べたしろ刺し。 こちらはニンニクと塩胡麻油で。これも臭みなしでヤバすぎる美味しさ(^｡^) 焼き物はレバー、カシラ、シロ、テッポウ、ハラミ。 上野界隈では珍しい野方出身の大将が丁寧に焼いてくれます♪ そんなに広くない店でいつも賑わってるので入れない時もありますが、空いてたら刺しを食べに是非٩( ᐛ )و #小袋刺し #シロ刺し #新鮮 #野方

仲御徒町駅から徒歩約3〜4分、東上野エリアに佇む「やきとんま〜ちゃん」は、もつ焼き好きに人気の居酒屋です。2024年6月に移転オープンし、カウンター14席・テーブル6席の計20席という程よい広さで、通路にもゆとりがある落ち着いた店内となりました。こちらの特徴は、毎朝仕入れる新鮮な豚モツをその日に仕込み、提供する鮮度の高さ。特に「コブクロ刺し」や「牛シロ刺し」といった刺し系メニューは新鮮さが命で、多くの常連を虜にしています。炭火で丁寧に焼き上げる焼きとんも評判で、シロタレ、カシラの味噌焼き、味噌ダレなど、部位ごとに合うタレや味付けが楽しめるのも魅力のひとつです。さらに、煮込み、焼きメンチ、玉子入り煮込み（通称ニコタマ）、ポテトサラダといった一品料理も豊富で、お酒との相性も抜群。ドリンクメニューも「黒ホッピー」「特製ハイボール」「コーヒー豆乳割り」やサッポロラガーなど充実しており、仕事帰りの一杯にも最適です。店主・加藤勝さんがカウンター越しに炭火で焼き上げる姿も印象的で、下町らしい温かい雰囲気が漂う一軒です。営業時間は火〜金曜17:00〜23:00（L.O.22:00）、土・祝は16:00〜22:00（L.O.21:00）。月曜・日曜定休、予約不可・現金払いのみ、全席禁煙（店外に灰皿あり）と、昔ながらのルールも健在。移転後も変わらぬ味と温かい空間で、多くの人に愛されています。

「やきとん ま〜ちゃん」は、東京都台東区東上野に位置する人気のもつ焼き居酒屋です。2024年6月に仲御徒町から現在の東上野に移転オープンし、新たなスタートを切りました。毎朝仕入れる新鮮な豚モツを当日中に仕込み提供するのが特徴で、「コブクロ刺し」や「牛シロ刺し」など、鮮度が命の刺し系メニューは特に人気があります。焼き物では「シロタレ」や「カシラの味噌焼き」が評判で、下処理の丁寧さと味付けの巧みさが光ります。また「焼きメンチ」や「もつ煮込み」などの一品料理も豊富で、どれもリーズナブルに楽しめる点も魅力です。店内はカウンター席とテーブル席を合わせて約20席とコンパクトで、落ち着いた雰囲気。平日でも早い時間から常連客でにぎわい、その人気の高さがうかがえます。営業時間は火〜金曜が17時〜23時、土・祝日は16時〜22時。月曜と日曜は定休日で、予約不可・現金払いのみ。仲御徒町駅から徒歩約3分とアクセスも良好で、新鮮なもつ焼きとアットホームな空間を求める人にぜひおすすめしたい一軒です。

ネオ•トウキョウ ❸-7 御徒町『やきとん ま〜ちゃん』の焼き鳥の焼き加減が抜群でした。 職場の先輩から定時終了直前に「今日、御徒町のこの店に飲みに行こうと思ってるんだけど、おまえ近所だろ、場所分かるか？」と聞かれた。 だいたい分かります、道案内しますよと3人で一緒に出掛けてみた。迷わず店に着くが、席が空くまでカウンターで立ち飲みとのこと。 でも、出てきた焼き鳥やヤキトンの旨いのなんのって、レバーなんて外はカリッと中はジューシーという理想的な焼きでした。 先輩、すっかり気に入ってくれて、「やっぱり上野界隈はいいなぁ、これから開拓してみるか」、と。あれっ、この流れでいくと、オレも開拓班に入ってるような気がします。 先輩、何ですか、次は「モツ煮」が美味しいお店ですね。はい、調べときます。(^-^)