Akira Sugihara
ホームズパスタ@上野！ 6月9日オープン！ ホームズパスタが上野にやってきた！ 上野にホームズパスタは無かった。 悔しいけど、無かった。 ホームズパスタは、渋谷、新宿、池袋、下北沢、成増にしかなかった。 渋谷から下北沢は、わかる。 だが、成増にホームズパスタは必要だろうか？ 成増は石橋貴明の出身地ってだけで、もう運と徳を使い切ったので、ホームズパスタは不要であると思う。 絶望のスパゲッティ@1,420円！ 尿道に麻雀の点棒を入れちゃって抜けなくなって絶望した時にボクが食べたと言われるパスタの一種。 と言うのは嘘で、「冷蔵庫に食材が何もない絶望的な状況でも作れる」から、または「美味しすぎて絶望するほど」など諸説ある。 もともとは、トマトとニンニク、唐辛子、オリーブオイルをベースにしたパスタで、イタリア家庭なら必ずいつでもあるもので作れるからと思われる。 特にホームズパスタの「絶望のスパゲッティ」は、上記をベースに、ミートソースと生クリーム、オリーブを加えた濃厚な味が人気となった。 夕飯代わりに訪問したが、まだ上野にホームズパスタが出来た事が知られていないせいか、ガラガラで空席が目立つ。 若い女の子が、カウンターで一人で絶望のスパゲッティを食べている。 可哀想だと思った。 そっと後ろから抱きしめてあげようかと思った。 そして、目の白いとこだけ舐めてあげようかと思った。 でも、目に唐辛子が入るといけないので、辞めた。 実存主義の哲学者キルケゴールは、絶望を「死に至る病」と呼んだ。 自分自身であろうとしない事と、自分自身であろうとする事の間に生じる自己の葛藤であると分析したのである。 カタチがなんとなく似てるから、という理由だけで尿道に麻雀の点棒を入れてはいけないと悟った。
