居酒屋ちぇけ

日本酒は好みを伝えれて頂ければそれに合わせてお持ちしますとのことで、山廃をテーマに色々頂きました。 恐らく私の経験が誤っており、これは山廃なのかと思いながらご紹介頂いたお酒を飲んだりしてました。認識がいまいち合わなかったので私の知っている山廃は菱形のマーク！とか話しながら土田酒造さんを頂き私の中で山廃美味しいなとか思いましたが、実は山廃では無い事実を知りました。 土田酒造さんは好み的に最高でしたがご紹介頂いたお酒ではきんすずめが好みにあって最高でしたし、お料理もしっかり美味しかったです。日本酒はかなりの種類があって面白く、また行きたいお店です。

ちゃんと予約しないと行けないお店だったので、2-3週間前から予約。 日本酒がどれもほんとうに美味しい、、と感動しておりました。 食事は、刺身の盛り合わせがお通しという珍しいところで、ちょっとお値段したのですが、どれも美味しかったです◎

スポーツ用品店の街、神田で迎えたご褒美ディナータイム この日は昨年まで一緒だったプロジェクトメンバーと半年遅れの解散会 オーダーは、お通し1,650円×6、白甘鯛の兜焼き1,320円、エシャロットロ880円×2、あさり酒蒸し990円×2、のどくろ一夜干し990円×2、特大イワシの旨味丸干し焼き990円×2、ブルーチーズしめ鯖660円×2、はもの炙り刺し990円×2、山海漬け440円×2 合わせたお酒は角ハイボール440円からの日本酒は店長のおススメで 日本酒は6人で53杯、2.65升、お料理と合わせて35,530円 た、た、た、大変です。刺身が旨すぎます 同行した5人が口を揃えて言ったのは、「これまで食べた刺身の中でダントツに旨い！」 そんな言葉を聞くと幹事冥利につきます 頂いたお酒は9種類で、普段馴染みのないお酒ばかりだったけれど、ほぼ全てがパーフェクト 気のおける仲間と日本酒の変態店長とプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で美味し楽しい会ができた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #刺身 #日本酒 #神田

お通しの刺身の盛合せがうまい 移転したばかりでお祝いムードでした

美味しい日本酒と美味しいお魚と気さくでお酒や料理に博識な店長さんとスタッフさん 神田の繁華街から少し離れた静かな場所にあるお店です。 エレベーターで3階に行くのですが、扉が開くと目の前から店内になっていて、店の扉はありません。 店内は広過ぎず清潔で居心地の良さがありました。 きっと、店員さんの目が行き届く良い広さなのでしょうね 美味しく珍しい日本酒の豊富な品揃えと、お通しのどの刺身も美味しかったです 目利きの良さと美味しいお魚を食べてもらいたいのが伝わってきます お酒のグラスが小さめなのは、いろいろな種類を楽しんで欲しいとの気配りだと思いました おそらく店長さんと思われる方が酢締めのお酢の説明をしてくれました。 　お客さんに喜んで欲しいと喜ばせたいが伝わる良い人柄の店長さんでした。 結婚式の二次会みたいな集まりでしたが、気の許せる仲間と美味しいお酒と魚を頂きながら、とても楽しい時間を過ごしました 　かなりいろいろお酒と魚を頂きましたが、料金が良心的な価格で驚きました 　グラスが小さめなので一杯あたりの価格が値頃なのでしょうね 　お通しだけでもかなりボリュームがあるのでそこまで多く頼まなくてもお魚を堪能出来ます 　何よりお通しに１番のおすすめが出てくるので あまり料理に悩む事はありませんでした 知り合いに自信を持っておすすめしたいお店でした