LYFE~酒と飯と~

ちょっとお高めでしたけど、銀鮭いくら定食、めちゃくちゃ美味い！！！

美味しかったけどオムライスぬるかった

神田小川町にいつの間にかできていた『LYFE（ライフ）』さん。他の方の投稿を見てその存在を知りました。 それにしても店名の「LYFE」。「LIFE」ではなくって「LYFE」ですね？何が強いこだわりがあるのでしょうね。調べてみれば「LIFE」の古表記とも確認できました。それなのかな？ 【ネットの記事より抜粋】 5月20日、神田・小川町に「LYFE 酒と飯と」がオープンした。運営は十八商店（東京都千代田区）、アパレル企業や大手飲食企業を経験してきた代表の井田大輔氏の独立店舗だ。「街の顔になる」を目指す食堂酒場で、時代に逆行する大箱＆コミュニケーションを重視したアナログ営業で地域の人の心をつかんでいる。 店内が広くって気持ちがいい空間。コンクリート打ちっぱなしの無機質な感じと、店内の植栽やライトオーク調のテーブル類との調和が取れた素敵な空間。とにかく広々と感じます。 お客さんは近くのビジネスパーソンの若い方ばかり。客層は若い方がターゲットなのかな？おっさんの姿はあまり確認できません。 「昼ノ部」メニューは次の5品です。 ・特製牛すじカレー 1,250円 ・自家製唐揚げ定食 1,100円 ・A定食（自家製ガパオライス）1,350円 ・銀鮭いくら定食 1,700円 どれも美味しそう。迷います。その中から『自家製唐揚げ定食 1,100円』を注文したいと思います。自分の注文品は紙に書いて渡さなければなりません。 白米か十五穀米が選べます。私は「十五穀米」に鉛筆でチェック。ドリンク付きなので「アイスコーヒー」にチェック。店員さんに紙を渡しました。これなら誤発注も防げますね！ そこまで待つこともなく私の「特製唐揚げ定食」が到着。「唐揚げが熱いのでご注意ください」とお兄さん。十五穀米がお茶碗一杯にギチギチに詰め込まれています。結構なボリューム。 その火傷しそうな唐揚げから一口。いや、それほど熱くはありませんね。ほんのり温かいほど。 唐揚げの味が濃い。醤油の下味が濃いのか？濃い味好みの九州男児おっさんの私としてもかなり濃い感覚。そして揚がりすぎて身が硬くなってパサパサです。5個入っているのは嬉しい限りなのですが、4個目からは飽きてしまいました。 その濃い味の唐揚げくんの1個に何故かドレッシングがたっぷりかかっています。これはキャベツにかかっているドレッシングともしかしたら同じもの？濃い唐揚げの味が更に濃さアップ。かけ間違いなのか？それとも狙ったものなのか？ おっさんとしては、もっとカラッと揚がった揚げたてジューシー唐揚げを、ハフハフ言いながら食べたかったな（笑） 申し訳ないけど、せっかくの十五穀米も、1/4ほどは残してしまいました。 そしてまた、アイスコーヒーまで濃いこと。これも全部飲みきれませんでした。ごめんなさい。こんなヤワなおっさんではなかったはずなのに。すみません。 味付けなども、若いビジネスパーソン向けなのかもしれませんね！ 食べ終わって汗を拭き拭きしていると、「暑い中訪問ありがとうございます！」と責任者らしき男性からお声をかけていただきました。心配りのある素敵な方です。アルバイト？や新人さん？をたくさん使うご苦労もあるようでしたね！