鮓 幹

お鮨の真髄をお楽しみただける《鮓幹》。 当店では季節ごとに厳選された最高品質の食材を、たっぷりとお召し上がりいただけるよう、握り12貫とお摘み５品の完全おまかせコースとなっております。 お寿司のネタは言うまでもなく鮮度抜群で厳選された旬素材のみを使用。 シャリは米の質と酢の絶妙のバランスで、口の中でほどよく崩れる柔らかさ。見事な職人技で納得の質。 日本酒との相性も言うまでもなく最高！ぜひ美味しいお酒と共に極上のお寿司をご堪能ください。 ＼2024年1月22日にNEW OPEN／ 湯島駅・御徒町駅・上野広小路駅など全ての駅から徒歩圏内とアクセス◎ シックで落ち着いたワンランク上いく大人空間でありながらも、店主の人柄か、どこか居心地の良さも感じられる店内。 お席はカウンター8席のみご用意。職人の一挙手一投足を眺めながら、さながらショーを見ているかのような臨場感をお楽しみいただけます。 当店は2部制《17:30〜と 20:30〜》でご提供しております。 デートや接待、記念日・お誕生日など特別な日のお祝い等、ご予定がお決まりましたら、お早めのご予約をおすすめいたします。 新鮮な海の幸を厳選し、熟練の職人が丹精込めて握る寿司と料理と、美味しいお酒と共に極上のお食事時間をお過ごしください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。